Dārzeņi

Noderīgi raksti

Jūsu veselībai esam apkopojuši noderīgus rakstus par ēdienu un pareizu uzturu.

Lasīt rakstus

Pārtikas uzglabāšana

Lai ēdiens paliktu svaigs un
veselīgs, to nepieciešams pareizi
uzglabāt.

Dārzeņi

Dārzeņi ļauj iegūt B, C, E, K, P, PP grupas vitamīnus, minerālvielas (kālijs, fosfors, varš, magnijs), beta-karotīnu. Dārzeņu pievienošana uzturam uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, paaugstina asinsvadu tonusu, dārzeņu diēta veicina svara samazināšanos.

Vairumā dārzeņu esošie glikozinolāti un hlorofils palīdz imūnsistēmai cīnīties pret vīrusiem un baktērijām, samazina onkoloģisko slimību iespējamību. Dārzeņu uztura šķiedrvielu struktūra stimulē kuņģa-zarnu trakta motorisko funkciju, normalizē zarnu mikrofloru, palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un attīra organismu no toksīniem un sārņiem.