Uzturs ir neatņemama cilvēka dzīves sastāvdaļa. Kā parastā pārtika, ko mēs lietojam, ietekmē grūtnieču un barojošo māšu, bērnu un to organismu, kuri vēlas zaudēt svaru.
Senie huņņi žāvēja gaļu oriģinālā veidā: viņi to lika zem zirga segliem un gaidīja, kamēr no produkta izdalīsies sula un sajaucas ar dzīvnieka sviedriem.