Olas

Noderīgi raksti

Jūsu veselībai esam apkopojuši noderīgus rakstus par ēdienu un pareizu uzturu.

Lasīt rakstus

Pārtikas uzglabāšana

Lai ēdiens paliktu svaigs un
veselīgs, to nepieciešams pareizi
uzglabāt.

Olas

Olas ļauj iegūt ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, Omega-3 taukskābju, B, D, E grupas vitamīnu. Holīns, kas atrodams šajā produktā, ir nepieciešams bērniem smadzeņu attīstībai, bet vecāka gadagājuma cilvēkiem – smadzeņu darbības uzturēšanai vajadzīgajā līmenī. Dzeltenumā esošais lecitīns stabilizē holesterīna līmeni asinīs, uzlabo aknu darbību. Olu iekļaušana uzturā samazina insulta un infarkta iespējamību, kā arī Alcheimera slimības attīstību.

Neapstrādātu olu lietošana nav vēlama, jo pastāv risks inficēties ar salmonelozi. Pie liekā svara diēta izslēdz olu dzeltenumu lietošanu.