Vai cilvēkiem ar cukura diabētu ir atļauts ēst banānus?

Tāda slimība kā cukura diabēts prasa īpašu uzmanību diētai. Daudzi pacienti uzreiz izslēdz no uztura banānus, jo šis auglis ir kaloriju bagāts un tā glikēmiskais indekss ir diezgan augsts (45–60) atkarībā no augļa gatavības. Tomēr ārsti iesaka iekļaut banānus ēdienkartē, jo tie satur daudz organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu.

Pamatnoteikumi

Katrs pacients ievēro savu diētu un ēdienreizes režīmu. Arī banānu lietošana ir stingri individuāla, tomēr pastāv vispārīgi noteikumi, kas jāievēro.

Pirms šo eksotisko augļu iekļaušanas uzturā nepieciešama ārsta konsultācija. Pēc nepieciešamo analīžu veikšanas un apskates ārsts ieteiks, kādos daudzumos un cik bieži drīkst ēst banānus, ņemot vērā pacienta individuālās īpašības.

Pērkot ieteicams izvēlēties nedaudz nenogatavojušos augļus ar dzeltenu mizu, bez plankumiem, ar zaļganiem galiem. Banāna kaloritāte un ogļhidrātu daudzums tajā ir tieši atkarīgs no tā šķirnes un lieluma. Lielie banāni ir mazāk saldi, tajos ir mazāk kaloriju un cukura uz 100 gramiem.

Zaļi, nenogatavojušies banāni ir ne mazāk kaitīgi kā pārgatavojušies. Tajos ir daudz augu cietes, ko grūti izvadīt no cukura diabēta pacienta organisma.

Diabētiķiem stingri aizliegts lietot banānus sukāžu veidā, jo šī produkta kaloritāte ir ļoti augsta (aptuveni 338 kcal uz 100 gramiem).

Lai izsekotu organisma reakcijai uz banānu, nepieciešams izmērīt cukura līmeni asinīs pirms banāna lietošanas un aptuveni divas stundas pēc tā. Tas palīdzēs saprast pacientam drošu normu.

Nevajadzētu ēst visu augli pilnībā. Labāk to sadalīt gabaliņos un lietot porcijās dienas laikā starp ēdienreizēm.

Vēlams ēst banānu dienas pirmajā pusē, lai ogļhidrāti labāk uzsūktos. Tāpat šajā dienā jāpalielina fiziskā slodze.

Vienā dienā nedrīkst lietot uzturā banānu un citus produktus ar augstu glikēmisko indeksu.

Kā banāns ir noderīgs diabētiķiem?

Eksotiskajos augļos ir daudz šķiedrvielu. Tās palīdz normalizēt holesterīnu, palielina insulīna daudzumu asinīs, pozitīvi ietekmē vielmaiņu organismā. Šķiedrvielu labums ir arī tajā, ka tās ilgstoši sniedz sāta sajūtu, pateicoties spējai palielināt apjomu.

Magnijs, kālijs veicina asinsspiediena stabilizāciju, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, piesātina smadzenes ar skābekli, uztur ūdens un sāls līdzsvaru.

Vienā vidēja lieluma banānā ir no dienas normas:

• 31% B6 vitamīna, kas nepieciešams normālas vielmaiņas uzturēšanai;
• 19% C vitamīna, kas vajadzīgs imunitātes uzturēšanai;
• 15% mangāna;
• 14% kālija.

Dzelzs palīdz uzturēt pietiekamu hemoglobīna līmeni, kas neļauj attīstīties anēmijai. Organiskās skābes, piesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes, mono- un disaharīdi, ciete – tas viss ir bagātīgi sastopams arī tropu augļos.

Banānā ir arī dopamīns, kas nepieciešams serotonīna, tā sauktā laimes hormona, ražošanai. Tieši tāpēc tiek uzskatīts, ka banāni palīdz tikt galā ar stresu, uzlabo miegu, paaugstina dzīvotspēju.

Lietojot alkoholu, banāns būs laba uzkoda, jo tajā ir daudz cukura. Lai novērstu hipoglikēmiju, ko izraisa alkoholiskie dzērieni, organismam ir nepieciešami ogļhidrāti. Un dzeltenais auglis šajā situācijā ir neaizstājams.

Vai cilvēkiem ar cukura diabētu ir atļauts ēst banānus?

Cukura diabēta 2. tipa gadījumā

Pie šīs slimības formas banānus drīkst ēst svaigus. Ieteicams aprobežoties ar pāris augļiem nedēļā, bet ne vairāk kā vienu dienā. Nedrīkst ēst banānu tukšā dūšā, vispirms jāizdzer glāze ūdens. Var pagatavot salātus ar tādiem produktiem kā ķirši, zaļie āboli, greipfrūts, citrons. No katra augļa ņem pa 1 gabalam, sagriež kubiņos un pārlej ar 100 ml nesaldināta jogurta. Jogurtu var aizstāt ar kefīru.

Cukura diabēta 1. tipa gadījumā

Šajā gadījumā banānus drīkst ēst arī svaigus, bet ļoti ierobežotā daudzumā, labāk tomēr tos termiski apstrādāt – cept vai sautēt. Produkta garšas īpašības no tā necieš. Un cepti banāni labi der desertam. Var pagatavot banānu musu vai biezeni bez piedevām.

Bet arī šajā gadījumā jāatceras, ka nekādā gadījumā nedrīkst ēst augļus tukšā dūšā, kā arī uzdzert tos ar sulu, tēju, ūdeni.

Stingri aizliegts apvienot banānu ar miltu izstrādājumiem vai saldējumu.

Iespējamais kaitējums

1. Ļoti uzmanīgi banānus jāēd grūtniecēm ar paaugstinātu cukura līmeni. Tie var ātri paaugstināt glikozes līmeni, kas ir divkārt bīstami šajā stāvoklī.
2. Pacientiem dekompensācijas stadijā dzeltenais auglis dažkārt krasi izraisa nestabilu cukura līmeņa paaugstināšanos.
3. Desertos, kombinācijā ar saldajiem augļiem, banāns kļūst kalorijām bagātāks, kas noved pie ķermeņa masas palielināšanās.
4. Ja ir trombu veidošanās risks, tad banāns var izraisīt infarktu vai insultu.

Kontrindikācijas

Neraugoties uz visu labumu, ko banāni sniedz cilvēka organismam, joprojām pastāv situācijas, kad šis auglis ir kategoriski kontrindicēts.

1. Individuāla nepanesība.
2. Čūlu un nedzīstošu brūču gadījumā.
3. Asinsrites sistēmas slimību, aterosklerozes gadījumā.
4. Dažu nieru un aknu slimību gadījumā.
5. Sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas gadījumā.
6. Lieka svara gadījumā, īpaši, ja tas palielinās, neatkarīgi no tā, vai to izraisījusi slimība vai nē.
7. Smagu cukura diabēta formu gadījumā, kad pat neliels glikozes līmeņa paaugstinājums var izraisīt negatīvas sekas.