Zaļā tēja: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Par zaļo tēju pieņemts uzskatīt tēju, kas ir pakļauta minimālai fermentācijai.

Zaļās tējas ražošanas tehnoloģija

Zaļās tējas ražošana tiek veikta vairākos posmos:

• tvaicēšana,
• savīšana,
• žāvēšana,
• šķirošana.

Tvaicēšana ir ražošanas sākumposms. Tās mērķis ir iznīcināt fermentus, kas var negatīvi ietekmēt tējas kvalitāti. Pazūd svaigi pļautas zāles smarža, tējas lapa kļūst elastīgāka, kas vienkāršos turpmāko savīšanas procesu. Tvaicēšanu veic īpašās iekārtās trīs minūtes 95 līdz 100 grādu temperatūrā, pēc tam lapas pažāvē, lai sagatavotu nākamajam procesam.

Savīšanas laikā tiek veikta tikai viena darbība – dubulta savīšana 70–80 minūšu garumā, kā rezultātā no tējas lapām izdalās sula.

Žāvēšana palīdz apturēt fermentu darbību un ar tiem saistītos procesus, kā arī palielināt produkta glabāšanas laiku. Tēju žāvē īpašās iekārtās divos posmos: pirmo reizi – 90–95 grādu temperatūrā līdz 18 procentu mitrumam, bet pēc neliela pārtraukuma – 80–90 grādu temperatūrā līdz atlikušajam mitrumam 3–5 procentu apmērā. Gatavais produkts iegūst zaļganu nokrāsu.

Šķirošanas laikā atdala salauztās tējas lapas, lielākās tējas daļiņas no mazākām, kā arī attīra izejvielu no atlikumiem un drupačām.

Ar ko zaļā tēja atšķiras no melnās tējas

1. Galvenā atšķirība starp zaļās un melnās tējas ražošanu ir tā, ka tiek novērsta oksidācijas reakciju norise. Tāpēc tā ir gaišāka, ar savdabīgu garšu un aromātu, un tajā saglabājas gandrīz visas derīgās vielas. Melnajai tējai ir darbietilpīgāki apstrādes posmi. Pirmkārt, lapas tiek žāvētas, lai noņemtu mitrumu. Pēc tam ar īpašu aparātu mīkstina lapu stingrību un struktūru. Noslēdzošais posms – spēcīga termiskā apstrāde (fermentācija). Šis process ilgst vairākas stundas, līdz lapas iegūst vēlamo nokrāsu un smaržu. Lapas zaudē daļu derīgo vitamīnu, bet iegūst citus veselībai svarīgus fermentus.
2. Zaļā tēja netiek tik spēcīgi apstrādāta. Vieglas žāvēšanas rezultātā lapas saglabā gandrīz visas derīgās īpašības. Zaļo tēju var uzliet vairākas reizes, un katra nākamā reize tikai pastiprina tās garšu, savukārt melnā tēja pēc otrās uzlēšanas zaudē garšu.
3. Zaļās tējas uzlēšanas temperatūra nav augstāka par 80 grādiem, uzliet ne ilgāk par 60 sekundēm. Ja uzlēj ilgāk, var parādīties rūgta garša. Melno tēju uzlej gandrīz ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties apmēram 5 minūtes.
4. Vēl viena atšķirība ir glabāšanas termiņi. Melnā tēja tiek uzglabāta ilgāk, nezaudējot savas garšas īpašības. Toties zaļā tēja ir vairāk uzmundrinoša, jo tajā ir vairāk kofeīna.
5. Melnajā tējā ir mazāk antioksidantu, bet tajā ir vielas, kas palīdz cīnīties ar novecošanos un audzējiem. Tā ir labvēlīga asinsrites sistēmai, piesātina orgānus ar skābekli, kalpo kā insultu profilakse. Melnā tēja palīdz sasildīties, piemīt pretiekaisuma iedarbība.
6. Vēl viena atšķirība starp melno un zaļo tēju ir tā, ka melnajā tējā ir mazāk teīna, produkta, kas līdzīgs kofeīnam.

Kura tēja ir veselīgāka: melnā vai zaļā

Zaļā tēja tiek uzskatīta par veselīgāku nekā melnā tēja.

1. Augstais mikroelementu saturs padara to par svarīgu produktu tiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu. Zinātnieki noskaidrojuši, ka šī tēja ir pilnīgi pienācīgs profilakses līdzeklis pret onkoloģiskām slimībām, pateicoties tajā esošajam katehīnam un C vitamīnam. Tajā ir pat jods, kas stiprina endokrīno sistēmu, kas palīdzēs tiem, kam ir palielināts vairogdziedzeris.
2. Ar zaļo tēju ir lietderīgi skalot muti, tā lieliski stiprina smaganas un zobu emalju, atšķirībā no melnās tējas, kas uz zobiem atstāj aplikumu.
3. Zaļā tēja ir bagāta ar vitamīniem C, B, P, PP, tai piemīt pretiekaisuma iedarbība. To lieto gripas, disbiozes un dažādu saindēšanos ārstēšanā. Pastāv uzskats, ka tā aizsargā organismu no kaitīgā datora starojuma.
4. Visās svara zaudēšanas metodēs aicina lietot zaļo tēju, jo tā paātrina vielmaiņu un tauku izvadīšanu no organisma.
5. Zaļās tējas ekstraktu pievieno kosmētikas un smaržu līdzekļiem, jo tas veicina jaunības un skaistuma saglabāšanu.

Vai zaļajā tējā ir kofeīns

Ir. Kofeīna koncentrācija tējā ir atkarīga no vairākiem faktoriem:

• tējas plantācijas atrašanās vietas,
• reģiona klimata,
• augsnes sastāva,
• tējas koka audzēšanas īpatnības.

Turklāt kofeīna koncentrāciju tējas dzērienā ietekmē uzvārīšanas laiks. Jo ilgāk tas tiek uzvārīts, jo vairāk tajā būs kofeīna.

Sastāvs un kaloriju saturs

Zaļais tējas dzēriens satur daudz organismam nepieciešamo vielu:

• vitamīni,
• minerālvielas,
• katehīni,
• teanīns,
• ēteriskās eļļas,
• aminoskābes.

Aminoskābes un teanīns piešķir tējai saldenu garšu, kofeīns – rūgtu, bet katehīni – savelkošu. Tējas dzēriena aptuveno sastāvu var noteikt pēc tā garšas.

Zaļā tēja ir mazkaloriju. Vienā tējas krūzē ir aptuveni 3–5 kilokalorijas.

Ar ko zaļā tēja ir noderīga

Vispārējais ieguvums

• piepilda organismu ar antioksidantiem, kas kavē novecošanās procesus;
• kalpo kā sirds un asinsvadu slimību, kā arī vēža profilakse;
• veicina svara samazināšanu;
• pagarina dzīves ilgumu;
• mazina nervu spriedzi un aktivizē smadzeņu darbību;
• samazina asinsspiedienu;
• stiprina imūnsistēmu;
• stiprina kaulus.

Sievietēm

Sievietēm zaļais tējas dzēriens būs efektīvs palīgs cīņā ar lieko svaru, jo tas normalizē vielmaiņu un atbrīvo organismu no toksīniem. Izdzerot tikai vienu tējas krūzīti dienā, sieviete palīdzēs savam organismam piepildīties ar vitamīniem. Ja uzvārīšanas laikā pievienos piparmētru lapiņu, tad hormonu līmenis arī normalizēsies.

Zaļās tējas ieguvumi sievietes organismam ir šādi:

• paātrinās vielmaiņa;
• uzlabojas centrālās nervu sistēmas darbība, mazinās stress;
• uzlabojas redzes asums;
• tiek nodrošināts lielisks uzmundrinošs efekts.

Zaļās tējas ieguvumi izpaužas pie migrēnas un augsta asinsspiediena. Turklāt tai ir viegla diurētiska iedarbība, kas normalizē nieru un virsnieru darbību.

Sievietes organismam zaļā tēja ir neaizstājams produkts, jo tā ir vitamīnu krātuve. Pietiek izdzert 2 krūzītes kvalitatīvas svaigi uzvārītas zaļās tējas, lai uzlādētos ar enerģiju visai dienai. Tomēr tā jālieto piesardzīgi un atbilstoši noteikumiem, jo visā ir jāzina mērs. Cukuru dzērienā vēlams nelikt.

Vīriešiem

Arī vīriešiem ir lietderīgi dzert zaļo dziedinošo dzērienu, lai uzlabotu potenci. Šim nolūkam tējai jāpievieno medus vai ingvers.

Tējas dzērienā var atrast cinku, kas stimulē testosterona ražošanu. Zaļā tēja palīdzēs vīriešiem arī zaudēt svaru, šim nolūkam pietiek no rīta izdzert tasi dziedinošā dzēriena.

Tējas labvēlīgo efektu saraksts vīriešu veselībai:

• paaugstina vīriešu potenci;
• izvada toksīnus no organisma;
• samazina prostatīta slimības risku;
• stimulē asinsriti un smadzeņu darbību;
• sniedz možuma un spēka lādiņu;
• stiprina imūnsistēmu;
• uzlabo šūnu apgādi ar skābekli.

Vīrieši, kas nodarbojas ar smagu fizisku darbu, bieži ir pakļauti sirds un asinsvadu slimībām. Zaļā tēja ir visdrošākais palīgs, lai pretotos slodzei un stresam.

Īpaši ieteicams lietot zaļo tēju vīriešiem pēc četrdesmit gadu vecuma, lai novērstu traucējumus un pagarinātu dzimumdzīvi. Cinka deficīts un vairāki citi iemesli izraisa impotenci, vīriešu dzimumorgānu muskuļu vājināšanos. Zaļā tēja palīdzēs papildināt cinka deficītu. Ja tējai pievienosiet arī cinku bagātus produktus, piemēram, riekstus, tad varēsiet daudz ātrāk atjaunot vīriešu spēku un uzlabot pašsajūtu.

Tējā esošais magnijs, kālijs un fosfors palīdzēs nostiprināt asinsvadus un imūnsistēmu.

Grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā zaļās tējas dzēriens sniedz labumu, jo uzlabo vielmaiņu, novērš bieži sastopamo aizcietējumu problēmu grūtniecēm, nodrošina papildu aizsardzību pret infekcijām, izvada lieko šķidrumu no organisma, atvieglo toksikozi, attīra no izdedžiem un atlikušajām kaitīgām vielām pēc smēķēšanas. Tomēr ārsti iesaka izdzert ne vairāk kā divas tases tējas dienā. Ja dzer vairāk, var kaitēt organismam, piemēram, folijskābe slikti uzsūksies. Arī grūtniecības laikā nav īpaši veselīgi lietot daudz kofeīna.

Zīdīšanas periodā

Zīdīšanas laikā zaļās tējas dzērienu var dzert, bet vēlams ievērot mērenību – ne vairāk kā divas tases dienā.

Bērniem

Acīmredzot, arī bērniem zaļā tēja būs noderīga, bet mazuļiem līdz viena gada vecumam labāk to nedot.

Bērniem jādod vāja tēja, kas ievilkta ne ilgāk kā trīs minūtes, noteikti ne karsta, lapu tēja, un rīta un dienas stundās, jo tā ir ļoti uzmundrinoša. Tējas dzēriens ir noderīgs bērniem zobu, kaulu, nagu un matu stiprināšanai.

Kā zaudēt svaru ar zaļās tējas palīdzību

Zaļās tējas dzēriens samazina apetīti, tāpēc tas ir tik efektīvs svara zaudēšanai. Tas diezgan efektīvi attīra organismu no toksīniem, kas arī ir ļoti svarīgi tiem, kas nolēmuši ātri zaudēt svaru. Lai zaudētu svaru, jāizvēlas dabīga, berama tēja. Katru dienu jāizdzer vismaz piecas tases tējas, nepievienojot cukuru vai citus saldinātājus.

Varat ierīkot sev izkraušanas dienas un visu dienu dzert tikai zaļo tēju. Pēc šādas dienas pazudīs aptuveni divi kilogrami. Bet nevajag bieži rīkot šādas badošanās, straujš svara zudums kopumā slikti ietekmē organisma stāvokli.

Regulāra tējas dzeršana neapšaubāmi dos rezultātus jau pēc mēneša. Lai efektīvi zaudētu svaru, jāievēro šādi noteikumi:

1. Nepievienojiet dzērienam cukuru. Tas pievienos liekas kalorijas uzturā un izraisīs glikozes līmeņa svārstības asinīs.
2. Nepievienojiet pienu. Dzēriens kļūs nederīgs svara zaudēšanai un pat pievienos lieko svaru.
3. Nedzeriet to naktī, jo tas traucēs ātri aizmigt.
4. Tēja jālieto pirms ēšanas, nevis pēc.
5. Lai zaudētu svaru un samazinātu apetīti, vajadzētu lietot tieši karstu tēju. Aukstā tēja radīs pretēju efektu.
6. Atturieties no miltu izstrādājumiem un trekniem ēdieniem, pretējā gadījumā nekāda labuma nebūs, svaru zaudēt neizdosies.
7. Nelietojiet alkoholu. Tas satur daudz kaloriju un var kaitēt nierēm.

Nedēļas diēta ar zaļo tēju izskatās aptuveni šādi:

• 8 no rīta jāuzvāra sev zaļās tējas tasi un jāapēd viena porcija griķu biezputras.
• 10:00 – viegla uzkoda ar ābolu.
• 12:00 – tase tējas.
• 14:00 jāuzvāra vistas krūtiņa (100 gramu porcija) un jāapēd gurķis.
• 16:00 jāizdzer tase tējas.
• 18:00 jāuzvāra trīs olas un jāapēd apelsīns.
• 20:00 – tase tējas.

Pastāv vienas dienas diēta, kas palīdz zaudēt 2–3 kilogramus diennaktī. Lai to panāktu, var mēģināt visas dienas garumā kombinēt žāvētus augļus un zaļās tējas dzērienu. Jāņem rozīnes un aprikozes līdz 600 gramiem katra produkta un zaļā tēja (apmēram puslitrs). Turklāt jāizdzer 1,5–2 litri tīra ūdens. Žāvētus augļus var aizstāt ar gurķiem un tomātiem tādā pašā proporcijā – pa 600 gramiem katra produkta. Šāda vienas dienas diēta labi ietekmē zarnas, bet ir aizliegta kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā.

Ir diētas, kas nav tik stingras un ir balstītas uz veselīgu uzturu. Tajās ir viegli ierobežojumi dažu produktu lietošanā.

Zemāk ir parādītas visefektīvākās un ātrākās diētas:

1. Uz rīsiem. Ikdienas uzturā ir tikai trīs produkti. Dienas ēdienkartē ir glāze vārītu rīsu bez sāls, divas glāzes piena un puslitrs zaļās tējas. Kopā sanāk 4 ēdienreizes nelielās porcijās. Rīsus vēlams izvēlēties brūnos, kas lieliski attīra zarnas. Tāpat jāizslēdz jebkādas piedevas ēdienam un jāatceras dzert parastu tīru ūdeni.
2. Ar pienu. Šī ir diezgan stingra diēta, kas paredzēta svara zaudēšanai vienas diennakts laikā. Diēta ar zaļo tēju un pienu ir piemērota tikai absolūti veseliem cilvēkiem un ir kategoriski aizliegta kuņģa čūlu un citu slimību gadījumā. Ēdienkartē ir tikai bagātīga dzeršana. Izdosies zaudēt apmēram vienu kilogramu. Bet, ja pēc diētas neizjuks un turpinās ēst pareizi, tad var zaudēt pat četrus kilogramus nedēļas laikā. Lai to izdarītu, jāuzsilda litrs piena, jāpievieno tam četras tējkarotes sausas tējas lapu un jāļauj ievilkties 15 minūtes. Pēc tam gatavais dzēriens jāatdzesē, jāsadala 5 porcijās un jādzer.

Abas šīs diētas noteikti dos vēlamos rezultātus, jo tās ir izmēģinājuši daudzi cilvēki, kas vēlas ātri zaudēt svaru.

Zaļā tēja medicīnā

Cukura diabēta gadījumā

Zaļās tējas dzēriens lieliski papildinās diabētiķa uzturu. Galvenais – dzert to bez cukura. Šis dziedinošais dzēriens palīdzēs regulēt vielmaiņu un attīrīt organismu. Īpaši noderīgs būs otrā tipa diabētiķiem.

Diabēta slimniekiem visu orgānu darbība ir traucēta. Katru dienu lietojot zaļo tēju, viņi samazinās glikozes līmeni savā organismā un novērsīs dažus diabēta simptomus. Ar ko zaļā tēja viņiem ir noderīga:

• izvada kaitīgo holesterīnu un toksīnus;
• novērš trombu veidošanos un ar to saistītās sirds un asinsvadu slimības;
• normalizē spiedienu;
• stiprina imūnsistēmu.

Pankreatīta gadījumā

Pankreatīta gadījumā cilvēks izjūt galveno dzīvībai svarīgo vitamīnu trūkumu. Cilvēki cieš no matu izkrišanas, nagi šķeļas, acu gļotādas kļūst dzeltenas, āda iegūst neveselīgu krāsu. Pankreatītu vienmēr pavada sliktas dūšas un caurejas simptomi. Tā dēļ var sākties dehidratācija. Zaļā tēja palīdzēs normalizēt gremošanu.

Gastrīta gadījumā

Zaļā tēja labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa gļotādu. Tēju jāuzvāra saskaņā ar noteiktiem noteikumiem:

1. Trīs ēdamkarotes birstošās zaļās tējas (ne maisiņos) aplej ar karstu ūdeni, bet ne verdošu.
2. Ļaut ievilkties 30 minūtes.
3. Gatavo dzērienu atdzesēt līdz vajadzīgajai temperatūrai. Dzert pa 2 tējkarotēm ik pēc divām stundām visas dienas garumā.

Zarnām

Zaļajai tējai ir caureju veicinoša iedarbība, tāpēc tā ir tik efektīva aizcietējumu gadījumā. Tā novērš gāzu veidošanos, kolikas un citas nepatīkamas zarnu problēmas, uzlabo mikrofloru.

Pret aizcietējumiem

Zaļās tējas dzēriens uzlabo zarnu caurlaidību, bet galvenokārt nevis sava sastāva dēļ, bet gan liela šķidruma daudzuma lietošanas dēļ. Tikai tējas izcelsmei jābūt dabīgai, tā jāpērk beramā veidā, bez jebkādām piedevām. Bet arī jāatceras, ka tējas dzēriens novērš tikai simptomus, tāpēc to nevajadzētu uzskatīt par zālēm pret slimībām.

Podagras gadījumā

Ir zināms, ka podagras gadījumā cilvēki izjūt sāpes ekstremitātēs, kā arī šī slimība traucē vielmaiņu. Sāļi pārstāj izvadīties no organisma, kā rezultātā tie nogulsnējas locītavās. Tāpēc zaļā tēja ir neaizstājama podagras gadījumā kā diurētisks līdzeklis. Bet to vajadzētu dzert mērenā daudzumā, ne vairāk kā trīs tases tējas dienā. Var pieliet pienu.

Aknām

Aknas attīra organismu no toksīniem. Tieši caur tām iziet visas kaitīgās vielas, ko cilvēks uzņēmis ar produktiem. Ja aknas saslimst, organismā tiks traucēti citi procesi. Tējā esošais P vitamīns ir nepieciešams normālai aknu darbībai. Tikai vienā tasē zaļās tējas ir visa diennakts norma šī aknām vitāli svarīgā vitamīna.

Hemoroidu gadījumā

Zaļās tējas efektivitāti hemoroīdu ārstēšanā var salīdzināt ar dažādu augu uzlējumu lietošanu. Tāpēc to lietot hemoroīdu gadījumā ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Ja tēju dzer katru dienu, tas novedīs pie šādiem uzlabojumiem:

• samazinās iekaisumi tūpļa rajonā;
• asinsvadu sienas kļūst stiprākas;
• samazinās strutojošu komplikāciju un caurejas risks.

Ieteikumi zaļās tējas dzēriena dzeršanai būs tādi paši – nepārmērīgi lietot, izdzert ne vairāk kā trīs krūzes dienā.

Holecistīta gadījumā

Zaļā tēja var kļūt par profilakses līdzekli akmeņainā holecistīta gadījumā. Ikdienas tējas dzēriena lietošana palēninās akmeņu veidošanos. Dzērienu gatavo šādi: 20 gramus tējas lapu aplej ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties dažas minūtes.

Saindēšanās gadījumā

Zaļās tējas dzēriens ir labākais līdzeklis saindēšanās gadījumā ar alkoholu. Ja ir pārtikas saindēšanās simptomi, tas jāsagatavo šādi:

1. 50 gramus lapu birstošās sausās tējas sasmalcināt pulverveida konsistencē.
2. Aplej ar litru auksta ūdens.
3. Uzvārīt un vārīt aptuveni stundu.
4. Izkāst, atdzesēt un ievietot ledusskapī.

Jālieto pa 3 ēdamkarotēm pirms ēšanas trīs reizes dienā. Šāds novārījums ātri atgriezīs pie samaņas pēc pārtikas saindēšanās. Bet gatavā dzēriena uzglabāšanas termiņš – ne vairāk kā divas diennaktis.

Kā zaļā tēja ietekmē asinsspiedienu

Tējas dzēriens ietekmē asinsspiedienu dažādi, tas atkarīgs no lietošanas regularitātes un stipruma. Pie augsta spiediena no tā nebūs īpaša labuma, bet tas mazinās galvassāpes. Savukārt tēja lieliski palīdz hipotensijas gadījumā, paaugstina asinsspiedienu, pateicoties tajā esošajam kofeīnam, kas darbojas savādāk nekā kafijas kofeīns. Tas vājāk paplašina asinsvadus, bet efekts ir ilgstošāks.

Pie zema spiediena tēju uzvāra apmēram 8 minūtes. Šajā laikā tā uzņems vairāk kofeīna.

Pie augsta spiediena tēju uzvāra ne ilgāk par 2 minūtēm. Šajā laikā kofeīna sakrāsies maz. Savukārt svarīgais elements – katehīns – sasniegs vajadzīgo stāvokli un palīdzēs hipertensijas slimniekiem.

Tautas medicīnas receptes uz zaļās tējas bāzes

Saaukstēšanās slimību profilakse

Ņemiet 100 gramus dabīgas zaļās tējas, 10 gramus kaltētas asinszāles un piparmētras, 5 gramus mātrāja. Gatavo maisījumu rūpīgi samaisiet un pārlejiet vienu ēdamkaroti maisījuma ar verdošu ūdeni. Brūvējiet ne ilgāk par 7 minūtēm. Pēc tam izfiltrējiet un dzeriet pa vienai glāzei vairākas reizes dienā.

Acu iekaisumu ārstēšana

Pagatavojiet stipru zaļo dzērienu un uzlieciet to kā kompresi uz iekaisuma vietu. Atkārtojiet procedūru 5 reizes dienā.

Nervu traucējumi

Sajauciet 5 ēdamkarotes sausas tējas, 3 ēdamkarotes baldriāna saknes un apiņu čiekurus, kā arī pievienojiet piparmētru un kumelīti. Pagatavojiet vienu ēdamkaroti gatavā maisījuma ar vārītu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, pēc tam iegūto līdzekli izfiltrējiet un lietojiet 5 reizes dienā pa 1 tējkarotei. Pirms gulētiešanas nav nepieciešams dzert līdzekli, jo tas ļoti uzmundrina.

Zobu sāpju mazināšana

Pagatavojiet stipru tējas uzlējumu ar diviem ķiploka daiviņām. Gatavo uzlējumu skalojiet mutes dobumu.

Gripas ārstēšana

Pagatavojiet zaļo tējas dzērienu ar avenēm, citrona miziņu, medu un ingvera sakni. Gatavā tēja ir spēcīgs līdzeklis pret jebkuru vīrusu saaukstēšanās slimību. Dzeriet pa 3–4 krūzēm dienā.

Zaļā tēja kosmetoloģijā

Zaļā tēja ļoti labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli:

• labi attīra;
• nodrošina mitrināšanu;
• piešķir tonusu;
• aktivizē šūnu atjaunošanos;
• darbojas kā antiseptisks līdzeklis;
• balina;
• sniedz atjaunojošu efektu.

Vispazīstamākais veids, kā izmantot zaļo tēju ādai ikdienā, ir noslaucīšana ar uzlējumu, vēl labāk ar ledus kubiņiem no tējas uzlējuma. Šo procedūru ir vērts veikt no rīta pēc pamošanās, lai atsvaidzinātu seju pirms dienas sākuma un uzlabotu asinsriti. Ūdeni labāk izmantot minerālūdeni.

Sejas maskas ar zaļo tēju

1. Pret ļenganu ādu. Vienu ēdamkaroti birstošā tējas dzēriena aplejiet ar 100 mililitriem verdoša ūdens. Gatavo uzlējumu atdzesējiet un samaisiet ar 20 gramiem skābā krējuma. Pēc tam iegūto maisījumu uzlieciet uz sejas uz 15 minūtēm.
2. Ādai, kas ir pakļauta pūtītēm. Apmēram 5 gramus tējas dzēriena aplejiet ar ceturtdaļu glāzes karsta piena. Gatavajam maisījumam pievienojiet 40 gramus auzu pārslu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram 20 minūtes, pēc tam uzlieciet uz sejas uz 15 minūtēm.
3. Sausai ādai, nepievienojot ūdeni. Ir nepieciešams sasmalcināt ēdamkaroti sausas tējas, pievienot tējkaroti olīveļļas, divas tējkarotes kefīra un miltus, lai iegūtu putriņu.
4. Poru sašaurināšanai un taukainā spīduma noņemšanai. Ēdamkaroti birstošās tējas aplejiet ar glāzi verdoša ūdens. Nedaudz atdzesētajam uzlējumam pievienojiet 3 tējkarotes citrona sulas. Noslaukiet seju no rīta un vakarā.
5. Pret pūtītēm. Sauso tējas uzlējumu sasmalciniet un pievienojiet 40 mililitrus kefīra. Pēc tam pievienojiet iegūtajai masai 2 ēdamkarotes zilā māla, visu rūpīgi samaisiet līdz krēmīgai konsistencei. Šādu masku uzklāj 2 reizes nedēļā un tur uz ādas 15 minūtes. Rezultātā āda kļūs vienmērīga, gluda un attīrīta.
6. Pret grumbām. Ņemiet viena oliņas baltumu, kārtīgi saputojiet ar putojamo slotiņu. Saputotajai masai pievienojiet 15 gramus miltu un vienu ēdamkaroti sausas tējas, visu rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai masai. Pēc tam pievienojiet parastajā aptiekā nopērkamos vitamīnus – A un E, maisījumu atkal kārtīgi saputojiet un uzklājiet uz ādas uz 20 minūtēm.

Matu maskas

1. Dabīgs matu skalotājs. Mājās pagatavots skalotājs lieliski aizstās pirktu. Lai to pagatavotu, aplejiet vienu ēdamkaroti sausas tējas ar 500 ml ūdens, atstājiet ievilkties apmēram 40 minūtes, izkāšiet un ar siltu novārījumu noskalojiet matus.
2. Pret matu izkrišanu. Vienu ēdamkaroti uzlietā zaļās tējas dzēriena sajauc ar glāzi verdoša ūdens un pievieno vēl vienu litru silta ūdens. Iegūto uzlējumu izskalojiet tīros matos, pēc procedūras nenoskalojiet.
3. Pret blaugznām. Sajauciet divas ēdamkarotes degvīna, vienu karoti žojobas eļļas un vienu ēdamkaroti zaļās tējas dzēriena, kas atšķaidīts ar glāzi verdoša ūdens. Turiet uz matiem 30 minūtes un noskalojiet.
4. Matu apjomam. Sasmalciniet pulverī divas ēdamkarotes sausas tējas un sajauciet ar olu, gatavo maisījumu putojiet ar slotiņu un uzklājiet uz matiem apmēram divdesmit minūtes, noskalojiet ar vēsu ūdeni.
5. Pret taukainību. Vienu glāzi tējas uzlējuma samaisiet ar 50 mililitriem degvīna un pāris karotēm citrona sulas. Gatavo maisījumu atšķaidiet ar siltu ūdeni un izskalojiet matus, nenoskalojiet.
6. Aktīvai matu augšanai. Kafijas dzirnaviņās sasmalciniet 4 ēdamkarotes sausas tējas līdz miltu stāvoklim, samaisiet ar vienu olu, līdz parādās burbulīši. Uzklājiet masu uz matu saknēm un šķipsnām, uzvelciet speciālu vāciņu un nenoskalojiet apmēram divdesmit minūtes. Pēc tam rūpīgi noskalojiet ar istabas temperatūras ūdeni.

Zaļā tēja maisiņos: ieguvumi un kaitējums

Cilvēki dod priekšroku tējai maisiņos, jo to ir ērti pagatavot. Tomēr kvalitātes ziņā tā dabiski ir sliktāka par lapu tēju. Maisiņu tējas ražošanai izmanto dažādus dabisko tējas lapu aizstājējus, un, lai slēptu dabiskās garšas trūkumu, pievieno aromatizētājus. Tāpēc labāk aprobežoties ar 1 tasi šādas tējas dienā.

Zaļā dzēriena maisiņos ieguvumi:

• pateicoties kofeīnam, sniedz spēcīgu možuma lādiņu;
• paplašina smadzeņu asinsvadus;
• padara nervu sistēmu izturīgāku pret stresu.

Pēc lietošanas tējas maisiņu var izmantot kā kompresi acu iekaisuma, miežu grauda un arī elpošanas atvieglošanai iesnu gadījumā. To var izmantot arī kosmetoloģijā sejas ādas noslaucīšanai.

Tējas maisiņu dzēriena priekšrocība ir tikai ērtā lietošanā. Tēja ir precīzi dozēta, lai iegūtu vienu tasi dzēriena, un, uzlejot to krūzē, tajā nenokļūst tējas lapijas.

Zaļās tējas ieguvumi ar dažādām piedevām

Ar pienu

Piena pievienošana tējas dzērienam normalizē gremošanas orgānu darbību un ir efektīva arī zarnu traucējumu gadījumā. Šis dzēriens satur maz kaloriju, bet viegli piesātina. Tāpēc tas ir piemērots svara samazināšanai.

Pēc garšas piens un tēja ļoti labi sader kopā. Tēja ar pienu mazina sāpes rīkles slimībās un ir ļoti labs atkrēpošanas līdzeklis. Tai piemīt urīndzenošas īpašības, tāpēc tā mazina tūsku.

Noderīgo īpašību saraksts:

• atvieglo aknu darbu;
• efektīva cīņā pret stresu un bezmiegu;
• palīdz organismam cīnīties pret vīrusiem;
• izvada lieko šķidrumu no organisma;
• normalizē glikozes līmeni asinīs;
• uzlabo smadzeņu darbību;
• izvada toksīnus, ārstē aizcietējumus;
• uzlabo ādas stāvokli;
• efektīva saindēšanās gadījumos;
• paātrina vielmaiņu;
• palīdz cīņā ar lieko svaru;
• rada lielisku tonizējošu efektu.

Ar citronu

Šis ir visiecienītākais dzēriens tējas cienītāju vidū. Pat neliela citrona šķēlītes pievienošana palielina C vitamīna koncentrāciju. Dzēriens kļūst par īstu vitamīnu bumbu cīņā pret dažādām problēmām. Zaļā tēja un citrons pēc savām īpašībām ir līdzīgi, tāpēc šie divi produkti tik labi sader kopā.

Tējas dzēriens ar citronu ir noderīgs saaukstēšanās gadījumā, palīdz normalizēt holesterīna līmeni asinīs. Dzēriens pastiprina atjaunošanās efektu, palīdz izvadīt no organisma visus kaitīgos toksīnus. Tas lieliski tonizē, mazina nervu spriedzi un vienkārši uzlabo garastāvokli.

Ar medu

Tēja ar medu – ļoti garšīgs un veselīgs dzēriens. Apvienojumā ar biškopības produktu tā paaugstina organisma imūno aizsardzību:

• uzlabo sejas krāsu;
• normalizē vielmaiņu;
• uzlabo asins sastāvu;
• stiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
• nomierina nervu sistēmu;
• izvada no organisma atkritumvielas.

Turklāt dzērienam ir pozitīva ietekme uz matu, zobu un smaganu stāvokli. Zaļā tēja ar medu novērš blakusparādības pēc dažu medikamentu lietošanas. Dzēriens satur glikozi, kas sadala alkohola kaitīgo vielu atlikumus, tāpēc to ir lietderīgi dzert pret paģirām. Šāds dzēriens noteikti jālieto saaukstēšanās un bronhīta gadījumā.

Ar ingveru

Ingvers pats par sevi ir ļoti veselīgs produkts, bet kopā ar zaļo tēju tas kļūst ārkārtīgi vērtīgs veselībai. Pēc savām īpašībām tas var aizstāt pat ķiplokus, jo satur dzelzi, kalciju, C vitamīnu, lieliski uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību un vielmaiņu organismā.

Vēl noderīgas īpašības:

• lieliski uzmundrina;
• remdē slāpes;
• palēnina novecošanās procesus;
• paātrina vielmaiņu un ir efektīva cīņā ar lieko svaru;
• piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība;
• izvada holesterīnu.

Ar piparmētru vai citronmētru

• palīdz mazināt nervu spriedzi;
• atspirdzina un remdē slāpes;
• palīdz pret bezmiegu;
• atspirdzina elpu;
• efektīvi ārstē saaukstēšanos;
• palīdz regulēt menstruālo ciklu;
• satur B grupas vitamīnus, karotīnu un C vitamīnu;
• palīdz miega traucējumu gadījumā;
• piemīt nomierinošs efekts;
• ir antidepresants.

Ar jasmīnu

Zaļajai tējai ar jasmīnu ir izcila garša, kā arī tā:

• labi remdē slāpes;
• paaugstina darbaspējas;
• novērš bezmiegu;
• uzlabo potenci vīriešiem;
• labi nomierina nervu sistēmu.

Ar kanēli

Derīgās īpašības:

• normalizē glikozes līmeni asinīs;
• attīra organismu no toksīniem;
• lieliski tonizē un sasilda;
• uzlabo gremošanu un zarnu peristaltiku.

Kaitējums un kontrindikācijas

Nekontrolējot tējas lietošanu, tā var kaitēt organismam. Lielās devās tā pārlieku uzbudina nervus un var izraisīt vairākas sekas:

• migrēna;
• «tējas reibums», ko pavada galvassāpes un slikta dūša;
• paaugstināts asinsspiediens;
• spēku samazināšanās.

Ja tēja ir pagatavota stipra, tā var izraisīt tādus pašus simptomus. Sajaucot ar alkoholu, veidojas toksiskas vielas, kas galvenokārt kaitē nierēm.

Zaļās tējas kontrindikācijas:

1. Nav ieteicams dzert vecāka gadagājuma cilvēkiem.
2. Cilvēkiem ar kuņģa čūlu – ļoti nevēlams. Zinātnieki apgalvo, ka tā paaugstina kuņģa sulas skābumu.
3. Nav ieteicams dzert cilvēkiem, kuri cieš no bezmiega un hipertensijas. Tas saistīts ar to, ka dzērienam ir uzbudinoša iedarbība. Tajā ir kofeīns.
4. Kontrindicēts personām ar palielinātu vairogdziedzeri.

Pievērsiet uzmanību! Izdzerta tukšā dūšā tēja var traucēt gremošanu.

Alerģijas simptomi pret zaļo tēju

Tagad gandrīz jebkuras tējas ražošana neiztiek bez kaitīgu piedevu pievienošanas. Tās var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Izšķir šādus simptomus:

• ar elpošanas sistēmu saistītas problēmas, piemēram, iesnas, šķaudīšana vai elpas trūkums;
• ādas izpausmes, piemēram, nieze, dermatīts u.c.;
• saindēšanās ar pārtiku: slikta dūša un vemšana.

Kā izvēlēties un uzglabāt zaļo tēju

Ideālākais variants – aizbraukt uz Ķīnu un nopirkt tieši no ražotāja. Bet ne visiem šāds variants ir pieejams. Atliek tikai doties uz specializētu beramās tējas veikalu. Tur jums sniegs detalizētu informāciju par šķirņu izcelsmi, pastāstīs, kā pareizi pagatavot un tā tālāk.

Šeit ir daži padomi, kā nekļūdīties ar tējas izvēli:

1. Jo cietākas ir tējas lapas, jo bagātīgāka būs tējas garša.
2. Vēlams, lai ražotājvalsts būtu Japāna vai Ķīna.
3. Beramās tējas derīguma termiņš ir 12 mēneši.
4. Kvalitatīvai tējai jābūt dažādos zaļās krāsas toņos. Galvenais – bez tumšiem plankumiem.
5. Kvalitatīvu produktu raksturo viegla zāļaina smarža. Ja tēja smaržo pārāk asi, tas liecina par aromatizētāju klātbūtni tajā.

Patiešām laba tēja maksās dārgi, bet pēc kvalitātes tā būs iztērētās naudas vērta.

Produktu var uzglabāt necaurspīdīgā burkā ar aizveramu vāku, tumšā, vēsā vietā. Uzglabāšanai pilnīgi derēs stikla burka, kas stāvēs virtuves komplekta skapī. Jāatceras, ka tēja ilgi (vairāk par 12 mēn.) neuzglabājas.

Kā pareizi pagatavot zaļo tēju

Lai dzēriens būtu garšīgs, ūdenim jābūt mīkstam un filtrētam. Pirms pagatavošanas pati tējkanna jāuzsilda, aplejot to ar verdošu ūdeni. Tas nepieciešams, lai tējkanna neatņemtu tējai siltumu. Optimālākā pagatavošanas temperatūra ir no 60 līdz 90 grādiem.

Kā pagatavot:

1. Vispirms apskalojiet lapas, aplejot tās ar karstu ūdeni, un uzreiz izlejiet to.
2. Uz 1 tējkaroti tējas ņemiet nedaudz vairāk par pusglāzi ūdens.
3. Pārklāt ar vāku un ļaut ievilkties. Ievilces laiks – līdz trim minūtēm, ne vairāk. Ja ievelk ilgāk, var parādīties rūgtums.

Tēja ir ievilkusies un gatava lietošanai.

Kā pareizi dzert zaļo tēju

Lai gūtu maksimālu labumu no zaļās tējas, to vajadzētu dzert katru dienu. Īpaši izdevīgi to darīt tieši no rīta, tā nav sliktāka par kafijas dzērienu un palīdz uzmundrināties.

Cik daudz var izdzert dienā

Nav ieteicams izdzert vairāk par 5 tasēm dabīgā dzēriena dienā. Lielās devās tas slikti ietekmē nervu sistēmu, var izraisīt bezmiegu.

Vai var dzert naktī un tukšā dūšā

Nedrīkst dzert tējas dzērienu tukšā dūšā, tas paaugstina skābumu kuņģī. Naktī dzert arī nav ieteicams, jo dzēriens rada uzmundrinošu efektu uz organismu.

Vai var sajaukt zaļo un melno tēju

Melnās un zaļās tējas veidus drīkst jaukt kopā, ja nav vispārēju kontrindikāciju tējas lietošanai. Jaukt vai nejaukt divus dažādus tējas dzērienu veidus – tā ir katra cilvēka gaumes lieta.

Vai var dzert vakardienas tēju

Nedrīkst atkārtoti uzsildīt jau pagatavotu tēju. Austrumu valstīs tas tiek uzskatīts par sliktu toni. Toties var atkārtoti apliet tējas lapas.

Vai gavēņa laikā drīkst dzert zaļo tēju

Lielā gavēņa laikā ir atļauts dzert zaļo dzērienu jau no pirmās dienas, jo tas ir uzlējums.

Kāda tēja ir veselīgāka: karsta vai auksta?

Zaļās tējas lietderība, to atdzesējot, nesamazinās, tajā saglabājas visas tās pašas labvēlīgās īpašības kā karstajā. Nav noteikta viedokļa, kura tēja ir veselīgāka – karsta vai auksta.

Interesanti fakti par zaļo tēju

1. Zaļā tēja tiek uzskatīta par populārāko pasaulē. Tā ir pārāka par visiem citiem zināmajiem dzērieniem. Tās popularitātes noslēpums ir ļoti vienkāršs – tai piemīt pārsteidzošas ārstnieciskas īpašības.
2. Zaļā tēja ķīmiskajā sastāvā satur aptuveni par 50% vairāk C vitamīna nekā jebkura melnā tēja.
3. Dzēriens ievests tieši no Ķīnas. Interesants fakts, ka paši ķīnieši, runājot par tēju, domā tikai zaļo.
4. Zaļo un melno tēju gatavo no viena un tā paša tējas koka, ko sauc par Camellia sinensis. Izejvielas krāsa mainās tieši apstrādes laikā.
5. Senos laikos tējas dzērāji tasē pievienoja nevis cukuru, bet sāli.

Zaļās tējas foto