Piparmētru ievārījums: 7 pagatavošanas receptes

Garšaugi, ko izmanto dažādu uzlējumu un konservētu krājumu pagatavošanai, piešķir sagatavēm brīnišķīgas īpašības. Jau no seniem laikiem daudzi cilvēki ir izpratuši visu piparmētras, melisas, liepziedu un citu garšaugu, kas būtiski ietekmē visu cilvēka ķermeni un tā imūnsistēmu, labumu. Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā pagatavot garšīgu, aromātisku piparmētru ievārījumu, par tā derīgajām īpašībām, kā arī par to, kādas papildu sastāvdaļas var pievienot šim saldajam našķim.

Sastāvs un kaloriju saturs

Vispirms gribas parunāt par piparmētru ievārījuma sastāvu un tā kaloriju saturu. Tāpat kā jebkurā citā ievārījumā, galvenā sastāvdaļa šeit ir cukurs, kura daudzums tiek ņemts daudz lielāks nekā auga lapas. Piemēram, ja piparmētru ņem 400 g, tad cukura jāņem vismaz 1 kg. Izrādās, ka cukura smilšu vajag 2 reizes vairāk nekā piparmētru. Tādējādi uz 100 g produkta ir šādi rādītāji:

• olbaltumvielas – 0,79%;
• tauki – 0,18%;
• ogļhidrāti – 23,33%;
• kaloriju saturs – 207,4 kcal.

Kā redzams no dotā saraksta, piparmētru ievārījuma kaloriju saturs ir diezgan augsts, kas neļauj to lietot cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Tāpēc jāpasaka, ka saldumu cienītājiem un diētu piekritējiem tomēr ir atļauts lietot šo našķi tikai nelielā daudzumā, aptuveni 1 tējkaroti dienā. Lai samazinātu kaloriju saturu, ir jāsamazina cukura daudzums, bet, ja to dara, ievārījums vairs neiegūs vajadzīgo biezo konsistenci, tas būs mazāk apetīti rosinošs. Tādējādi šo desertu ieteicams lietot tikai ārstnieciskos nolūkos un imūnsistēmas stiprināšanai nelielos daudzumos.

Ar ko ir noderīgs piparmētru ievārījums

Piparmētra ir ļoti vērtīgs augs, kas palīdz pārvarēt un novērst lielu slimību sarakstu. Mūsdienu laikā piparmētra ir lielisks nomierinošs līdzeklis. Tomēr mūsu vecmāmiņu un vecvecmāmiņu laikos tā bija īsts veselību stiprinošs augs, kas veicināja ilgmūžību un stipru veselību. Lietojot kādu sastāvu uz piparmētras bāzes vai vienkārši katru rītu dzerot tēju ar piparmētru, varēja aizmirst par dažādām kaitēm un justies možam un svaigam.

Tagad piparmētru izmanto gan kā farmakoloģisku koncentrātu, gan kā brīnišķīgu veselību uzlabojošu ēterisko eļļu.

Mētru ir aptuveni 25 sugas. Tās visas pēc aromāta un derīgajām īpašībām ir absolūti vienādas. Tāpēc ievārījuma pagatavošanai var izmantot pilnīgi jebkuru augu.

Pastāstīsim par mētru ievārījuma derīgajām īpašībām:

1. Pati pirmā īpašība ir nomierinošā. Ievārījums no šāda auga palīdz cīnīties ar dažāda veida depresijām, apātijām, nomierina nervu sistēmu dažādu sabrukumu gadījumā, atjauno spēkus, novērš galvassāpes.
2. Arī mētru ievārījums normalizē arteriālo spiedienu, paplašina smadzeņu asinsvadus.
3. Šāda deserta lietošana pirms miega palīdz pārvarēt bezmiegu.

Galvenais mētru ievārījuma pluss ir tas, ka vārītā veidā augs ilgi saglabā visus derīgos vitamīnus un var uzglabāties zem metāla vāka visu gadu.

Mētru ievārījums ir ļoti noderīgs sievietēm, tas novērš priekšlaicīgu novecošanos, pagarina jaunību. No sistemātiskas šāda deserta lietošanas sieviešu āda kļūst gluda, zīdaina.

Arī šāds deserts lieliski palīdz atpūsties pēc grūtas, ilgas darba dienas. Pietiek ar dažām karotēm šāda garduma ar tēju – un uzreiz jūtams spara un viegluma sajūta. Īpaši tas attiecas uz cilvēkiem ar garīgām slodzēm.

Kaitējums un kontrindikācijas

Protams, tāpat kā jebkuram ievārījumam, arī mētru desertam ir savi mīnusi:

1. Deserts lielā daudzumā ir kontrindicēts vīriešiem. Dažas mētrā esošās vielas slikti ietekmē vīriešu dzimumsistēmu, kas pēc tam samazina seksuālo uzbudināmību.
2. Milzīgs mētras mīnuss ir tās sedatīvā un asinsvadus paplašinošā īpašība, kuras dēļ tā nav ieteicama cilvēkiem ar sirds sistēmas slimībām.
3. Arī grūtniecēm nevajadzētu lietot daudz mētru ievārījuma, jo šis augs satur estrogēnu un var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

No visiem aprakstītajiem plusiem un mīnusiem var secināt, ka mētru ievārījumu ieteicams lietot tikai sievietēm. Noteikti ir vērts sagatavot sev dažas burciņas šāda garduma, jo īpaši tāpēc, ka tā pagatavošanai nav nepieciešamas profesionālas iemaņas un daudz laika, tas tiek pagatavots diezgan vienkārši un viegli. Bet līdz vasarai atlikušo mētru ievārījumu var izmantot arī kā atsvaidzinošu līdzekli karstumā, pagatavojot no tā patīkamu morsu.

Kad vākt piparmētras ievārījumam

Pirms sākt gatavot mētru ievārījumu, noteikti jāzina, kad vislabāk vākt šo augu, lai gardums izdotos patiesi garšīgs, apetīti rosinošs, ar patīkamu un biezu konsistenci. Šim nolūkam sniegsim dažus padomus:

1. Ievārījumu labāk vārīt vakarā, bet no rīta pārkaisīt mētru lapas ar cukuru, lai tās izdala sulu.
2. Ievārījumam jāizmanto tikai svaigas mētru lapas, kas noplūktas pēdējo trīs dienu laikā. Svaigā veidā augs vitamīnus ilgāk nesaglabā, lai gan konservētā veidā tie var saglabāties ļoti ilgi. Turklāt deserts, kas pagatavots no svaigām lapām, ir ar izteiktāku aromātu nekā no vecām.

Ievārījumam piparmētras var vākt jau jūnija beigās un jūlija sākumā, tāpēc šajā periodā nevajadzētu nodarboties ar citām sagatavēm. Vārīšanas laikā piparmētru lapas stipri izvārās, tāpēc gatavā ievārījuma sanāk maz, tāpēc nevajag cerēt, ka pagrabs piepildīsies ar daudz saldajām burciņām.

Ja piparmētru ievārījumam tiks pievienotas kādas ogas, piemēram, avenes, jāņogas, tās nav ieteicams mazgāt. Vajag tikai tos pārlasīt no liekiem gružiem – tas ir obligāti.

Piparmētru ievārījuma vārīšanas noteikumi

Daudzas saimnieces, vārot ziemas sagataves, bieži pieļauj vairākas nelabojamas kļūdas, kuru dēļ sagataves slikti uzglabājas un pat sprāgst. Lai tā nenotiktu, pastāstīsim dažus noteikumus šāda neparasta ievārījuma vārīšanai, lai rezultāts iepriecinātu:

1. Gatavojot biezu piparmētru ievārījumu, ilgi neturiet sīrupu uz ieslēgtas plīts. Ja liekais sīrups tomēr palicis, to var vienkārši izliet izlietnē vai atsevišķā trauciņā un izmantot turpmāk kūku, cepumu un citu konditorejas izstrādājumu mērcēšanai.
2. Pirms ievārījuma aizlaišanas obligāti jāapplauc vākus ar verdošu ūdeni un jāizmazgā burkas (vispirms ar sodas šķīdumu, tad ar tīru ūdeni) un jāizžāvē uz dvieļa.
3. Piparmētra ir ļoti līdzīga melisai, tāpēc dažreiz vārīšanas laikā šo augu pievieno jauktā veidā. Šādā gadījumā jābūt īpaši uzmanīgiem, lai nepārspīlētu ar melisu un ieliktu tieši tik, cik nepieciešams vēlamā rezultāta sasniegšanai. Ja pievieno pārāk daudz, ievārījums kļūs pārāk pikants ar nepatīkamu garšu.

Kā vārīt piparmētru ievārījumu: receptes

Un tagad piedāvāsim sarakstu ar aktuālākajām un katrai sievietei pieejamām piparmētru ievārījuma receptēm un detalizēti aprakstīsim soli pa solim pagatavošanas instrukciju. Receptes būtībā nav sarežģītas, sastāv no lētām sastāvdaļām. Nepieciešams tikai sagādāt dažus šī brīnumauga zariņus.

Klasiskā piparmētru ievārījuma recepte

Viena no vienkāršākajām ir klasiskā recepte. Sastāvā ietilpst tikai piparmētra, cukurs, neliels ūdens daudzums un citronskābe, lai gatavajam desertam piešķirtu stingru, biezu konsistenci un patīkamu skābumu.

Sastāvdaļas:

• 450 g piparmētru;
• 1,1 kg cukura;
• 20 g citronskābes;
• 200 ml ūdens.

Soli pa solim pagatavošana

1. Auga lapas atdala no zariņiem, nomazgā, ievieto caurdurī, lai notecētu ūdens. Pārliek uz tīru audumu un atstāj uz dažām minūtēm, lai nožūst.
2. Piparmētru lapas saliek metāla traukā, pārkaisa ar 0,5 kg cukura, mainot kārtas.
3. Tīrā traukā atšķaida citronskābi nelielā ūdens daudzumā, ielej traukā ar piparmētrām.
4. Aizver trauku ar vāku, viegli sakrata un atstāj uz 6 stundām, lai izdalītos sula.
5. Pagatavo sīrupu: atlikušo cukuru sajauc ar glāzi ūdens un vāra dažas minūtes, līdz viegli sabiezē.
6. Gatavo cukura sīrupu nedaudz atdzesē, ielej traukā ar ievilkušām piparmētrām, atkal atstāj uz 6 stundām zem vāka.
7. Pēc šī laika trauku novieto uz vidējas uguns un no vārīšanās brīža vāra 7 minūtes.
8. Karsto ievārījumu lej sterilās burkās, aizvāko ar metāla vāciņu, ietin segā līdz pilnīgai atdzišanai.

Piezīmei! Citronskābi var aizstāt ar svaigi spiestu citronu sulu.

Piparmētru ievārījuma recepte ar citronu

Nākamajā receptē piparmētru ievārījumam pievieno ne tikai citronskābi, bet arī citronus, sagrieztus ar mizu kubiņos. Šeit piparmētru ar citrusaugļiem vispirms novāra bez cukura, tad nedaudz ievelkas, maisījumu izkāš un vāra ar cukuru divas stundas. Pateicoties šādam vārīšanas veidam, ievārījums iegūst skaistu gaiši zaļu nokrāsu un patīkamu maigu konsistenci, kas atgādina īstu želeju.

Sastāvdaļas:

• citroni – 3 gab.;
• piparmētra – 400 g;
• cukurs – 1,6 kg;
• ūdens – 600 ml.

Soli pa solim gatavošana:

1. Piparmētru lapas nomazgā caurdurī, nosusina, smalki sagriež ar nazi.
2. Citronus noskalo, arī smalki sagriež kopā ar mizu, sajauc dziļā katlā ar piparmētru.
3. Visu pārlej ar ūdeni un pēc uzvārīšanās vāra uz nelielas uguns ceturtdaļstundu.
4. Pēc vārīšanas trauku ar saturu noņem no uguns, pārklāj ar vāku un noliek siltumā uz 1 diennakti.
5. Pēc tam šķidrumu izkāš, citrusaugļu mīkstumu un piparmētru izspiež.
6. Iegūtajā šķidrumā ieber cukuru, pēc uzvārīšanās vāra pāris stundas uz nelielas uguns.
7. Gatavo karsto ievārījumu lej sterilās burkās, aizvāko, atdzesē zem segas.

Piezīmei! Citronu skaitu pēc vēlēšanās var ņemt mazāk, nekā norādīts receptē.

Piparmētru ievārījuma recepte ar gurķiem

Ļoti interesants, pat negaidīts piparmētru ievārījuma variants. Gurķi sastāvā vēl vairāk izceļ produkta zaļo nokrāsu, padara to izteiktāku, un garšu – atsvaidzinošu, ar vasaras vēsuma piezīmēm.

Sastāvdaļas:

• gurķi – 5 gab.;
• cukurs – 250 g;
• puse citrona;
• želējošs maisījums vai parastā želeja – 30 g;
• piparmētru lapas – 300 g;
• ūdens – 110 ml.

Soli pa solim gatavošana:

1. Nomazgātus gurķīšus atbrīvo no galiņiem, sagriež nelielos gabaliņos.
2. Gurķus sajauc ar 150 g cukura, noliek malā uz 4 stundām, pārklājot ar dvieli.
3. Piparmētru lapas noskalo, nosusina, aplej ar ūdeni, uzvāra uz vidējas uguns. Maisījumu noņem no plīts, atstāj ievilkties 25 minūtes.
4. Gurķu maisījumu liek uz vidējas uguns un no vārīšanās brīža vāra 25 minūtes.
5. Piparmētru lapas sasmalcina blenderī, notecinot ūdeni.
6. Tīrā bļodiņā sajauc želējošo vielu un 50 g cukura.
7. Gurķu maisījuma vārīšanas beigās pievieno sasmalcinātu piparmētru, želējošo maisījumu, citronu sulu no puscitrusa, visu labi samaisa un vāra uz klusas uguns 10 minūtes līdz sabiezē, bieži maisot.
8. Gatavo ievārījumu atdzesē un izklāj burkās, aizvāko.

Piezīmei! Piparmētru blenderēšanas laikā novārījumu var nenosusināt.

Piparmētru ievārījuma recepte ar avenēm

Nākamā recepte ir pat vieglāka par iepriekšējām. Šeit nav nepieciešama ilgstoša piparmētru lapu ievilkšanās, izņemot avenes ar cukuru. Lapas vienkārši pievieno kopā ar zariņiem avenēm un novāra dažas minūtes, pēc tam izņem no ievārījuma. Kārums iegūst izteiktu saldumu, interesantu, sarkani zaļu nokrāsu.

Sastāvdaļas:

• avenes – 2 kg;
• cukurs – 1 kg;
• mētra – 4 zariņi.

Soli pa solim gatavošana:

1. Ogas izšķiro no gružiem un ieber katliņā.
2. Ogas pārkaisa ar cukuru un atstāj malā uz dažām stundām, lai izdalās sula.
3. Avenes, kas nostāvējušās ar cukuru, samaļ blenderī.
4. Aveņu biezenim pievieno mētru zariņus, iepriekš noskalotus un nosusinātus, liek trauku uz lēnas uguns un uzvāra, bieži maisot.
5. Pēc dažu minūšu vārīšanas izslēdz uguni un izņem mētru zariņus.
6. Ievārījumu lej tīros traukos, aizvāko un novieto zem segas atdzišanai.

Piezīmei! Vārīšanas laikā obligāti jānoņem veidojošās putas.

Piparmētru ievārījuma recepte ar zemenēm

Papildus avenēm, mētru ievārījumu var vārīt arī ar zemenēm. Pagatavošanas tehnoloģija atšķiras no iepriekšējās ar to, ka ogas šeit netiek maltas blenderī, bet vārītas veselas, kā arī pēc zemeņu sajaukšanas ar cukuru un mētru maisījumu atstāj uz 12 stundām. Deserts sanāk aromātisks un ļoti apetītlīgs.

Sastāvdaļas:

• oga 'Viktorija' – 1 kg;
• cukurs – 1,2 kg;
• mētra – 300 g;
• citrona sula – 50 ml.

Soli pa solim gatavošana:

1. Ogas izšķiro, atdala zaļās daļas, rūpīgi noskalo caurdurī, izliek traukā ar aukstu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm.
2. Ūdeni no zemenēm nolēj, atkal noskalo, izklāj uz papīra dvieļa un atstāj uz dažām minūtēm nožūt.
3. Ogas pārliek katliņā, pārkaisa ar cukuru, ielej citrona sulu, pievieno nomazgātus un nosusinātus mētru zariņus, lēnām samaisa saturu, aizver vāku un atstāj uz 12 stundām.
4. Trauku ar maisījumu liek uz lēnas uguns un pēc uzvārīšanās vāra 15 minūtes.
5. Izslēdz uguni un atstāj maisījumu malā atdzist.
6. Atkal liek uz lēnas uguns, vāra tikpat ilgi un izslēdz plīti.
7. Gatavo kārumu lej burkās un aizvāko.

Piezīmei! Ja zemenes ir ļoti lielas, tās var sagriezt mazos gabaliņos.

Piparmētru ievārījuma recepte ar baziliku

Šī versija ir iekļauta «piecu minūšu» sarakstā, jo vārīšanai tiek veltīts ļoti maz laika, lielākā daļa tā tiek izmantota sastāvdaļu ievilkšanai. Rezultātā šis gardums ir maigs, salds, ar skaistu piesātinātu krāsu.

Sastāvdaļas:

• mētra – 300 g;
• cukurs – 500 g;
• svaigs baziliks – 100 g;
• citronskābe – 7 g;
• filtrēts ūdens – 350 ml.

Soli pa solim gatavošana:

1. Mētru noskalo, nosusina, ieber dziļā katliņā un pārkaisa ar pusi no cukura daudzuma.
2. Visu kārtīgi samaisa un noliek malā uz 6 stundām.
3. Gatavo pārliešanu: bļodiņā sajauc ūdeni ar atlikušo cukuru un vāra uz lēnas uguns, līdz kristāli izšķīst.
4. Pārliešanu nedaudz atdzesē, ielej mētrā, aizver vāku un atstāj ievilkties vēl 6 stundas.
5. Katlu ar maisījumu liek uz lēnas uguns un pēc uzvārīšanās vāra 8 minūtes. Apmēram pēc 4 minūtēm pievieno sasmalcinātu baziliku.
6. Pēc laika beigām turpina vārīt vēl 5 minūtes.
7. Karsto ievārījumu noņem no plīts un atstāj uz 3 stundām zem vāka.
8. Atdzisušo maisījumu izkāš, vēlreiz uzvāra uz vidējas uguns un lej burkās, aizvāko.

Padoms! Pirmās vārīšanas laikā obligāti rūpīgi jāmaisa masa, lai tā nepiedeg.

Piparmētru ievārījuma recepte ar bumbieriem

Papildus dažādām ogām piparmētru ievārījuma sastāvā var ietilpt arī augļi. Pievienojot bumbierus, iegūst brīnišķīgu, maigu, pikantu, saldu gardumu, kura garša ilgi paliek atmiņā. Papildus bumbieriem un piparmētrai, sastāvam vēl pievieno laimu, kas piešķir izteiktu atsvaidzinošu skābumu. Zemenes padara ievārījumu pārsteidzoši skaistu, ar izteiktu sarkanīgu nokrāsu.

Sastāvdaļas:

• piparmētra – 1 neliels ķekariņš;
• zemenes – 300 g;
• bumbieri – 5 gab.;
• cukurs – 2 kg;
• laims – 1 gab.

Soli pa solim gatavošana:

1. Zemenes nomazgā, noņem zaļos kātiņus, bumbierus arī noskalo, izgriež serdes un vietas, kur ir tumšāki plankumi.
2. Zemenes un bumbierus sagriež mazos gabaliņos, liek dziļā katliņā, pārkaisa ar cukuru, atstāj uz vairākām stundām, lai izdalās sula.
3. Tiklīdz uz bumbieru-zemeņu maisījuma virsmas parādās sula, trauku liek uz vidējas uguns un vāra dažas minūtes.
4. Laimu noskalo, sagriež vairākos ripiņās, izņem sēklas, noloba mizu, mīkstumu sablenderē.
5. Laima biezeni ielej katlā ar maisījumu, kārtīgi samaisa, samazina uguni līdz minimumam un vāra vēl 60 minūtes.
6. Piparmētru noskalo, nosusina uz papīra salvetēm, norauj lapas no zariņiem, sablenderē tās un iemaisa ievārījumā.
7. Pēc piparmētru pievienošanas masu vāra vēl pusstundu un izslēdz uguni.
8. Ļauj ievārījumam nedaudz ievilkties uz plīts ar vāku.
9. Stikla traukus nomazgā, sterilizē tvaika vannā 2 minūtes, ļauj nožūt un izklāj ievārījumu.
10. Aizvāko ar metāla vāciņiem, apgriež otrādi, atstāj istabas temperatūrā līdz pilnīgai atdzišanai un noliek pagrabā uzglabāšanai.

Pēc vēlēšanās šo ievārījumu var pagatavot bez zemeņu pievienošanas, tikai ar bumbieriem un piparmētru, vai arī aizstāt šīs ogas ar meža zemenēm.

Piparmētru ievārījuma uzglabāšanas noteikumi

Pēc būtības piparmētru ievārījums tiek uzskatīts par nepretenciozu desertu un neprasa īpašus labvēlīgus apstākļus uzglabāšanai. Stikla burkas šādam gardumam var ilgi nesterilizēt, pietiek tikai tās labi izmazgāt ar sodas šķīdumu un uzsildīt ūdens vannā pāris minūtes. Vai arī trauku var vienkārši nedaudz tvaicēt cepeškrāsnī.

Aizvākots piparmētru ievārījums var lieliski saglabāties vēsā pagrabā vai pat parastā skapī, pilsētas dzīvokļa pieliekamajā. Sausā, vēdināmā telpā piparmētru ievārījums, tāpat kā jebkurš cits, var uzglabāties no 1,5 līdz 3 gadiem. Tieši tāpat var saglabāt ne tikai tīru piparmētru ievārījumu, bet arī ar aveņu un zemeņu piedevu.

Interesanti fakti par piparmētru

Mētra ir ļoti interesants augs ar ārkārtīgi labvēlīgām īpašībām cilvēka ķermenim. Tā popularitāti tautas medicīnā un daudzās citās jomās tā ieguva jau senatnē. Savādi, bet tajā laikā to sauca par tādiem neparastiem nosaukumiem kā «perekops», «bežava». Pēc izcilā aromāta mētru nav iespējams sajaukt ne ar vienu citu augu. Dažādos informācijas avotos var atrast ļoti daudz interesantu faktu par mētru, daži no tiem ir zemāk:

1. Daudzi cilvēki ļoti mīl tādu populāru alkoholisko dzērienu kā mokito, kura sastāvā ietilpst tieši mētra. Tā tam piešķir neticamu svaigumu, vēsumu un skaistu gaiši zaļu nokrāsu. Pateicoties mētras klātbūtnei, mokito lieliski remdē slāpes karstās, tveicīgās dienās.
2. Kā jau iepriekš aprakstīts, mētra spēj cīnīties ar dažādiem galvassāpju veidiem. Pietiek tikai noplūkt vienu šī auga lapiņu, sajust tā aromātu, un uzreiz iestājas miera, relaksācijas sajūta.
3. Senajā Romā mētru bieži izmantoja mājsaimnieces dažādu ēdienu pagatavošanai, to pievienoja kā aromātisku garšvielu, kas piešķīra jebkuram ēdienam brīnišķīgu aromātu, kas rosina apetīti. To izmantoja arī parfimērijā: sievietes mājas apstākļos izgatavoja dažādas smaržas.
4. Vissenākajos avotos teikts, ka mētra bija zināma jau ēģiptiešu faraonu kapenēs. No tā izriet, ka šo augu plaši izmantoja jau pirms mūsu ēras.
5. Aromātisko tēju drīkst lietot gandrīz visi cilvēki bez izņēmuma, pat mazi bērni, bet tikai mazāk koncentrētā veidā, jo mētrā ir liels daudzums mentola vielas. Tomēr šādu tēju nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuri cieš no hroniskas grēmas.
6. Ir zināms, ka senos laikos daudzi cilvēki, lai pagarinātu svaigpiena derīguma termiņu, iemeta piena traukā dažus mētras zariņus. Piens palika svaigs vairākas stundas, neskāba un nebojājās.
7. Mētra ir lielisks līdzeklis pret dažādiem kukaiņiem. Ja mājās uz galda vāzē noliek dažus mētras zariņus, tad telpā neielidos mušas, odi, lapseņi un bites.
8. Vēl viena interesanta sena māņticība: mētra ir naudas augs – ja ieliek pāris lapiņas makā, tad nauda vienmēr būs. Bet pat ja naudas nebūs, patīkamais aromāts makā saglabāsies ilgi.