Kā labot pārsālītu sacepumu: 7 veidi
Ja kastroļa gatavošanas laikā ēdiens izrādījies pārāk sāļš — neuztraucieties, situāciju vēl var glābt.
Glābjam pārsālītu sacepumu
- Ja mīkla ir pārāk sāļa un kastrolis vēl nav bijis cepeškrāsnī, problēmu var atrisināt ar ūdeni. Pievienojiet 100 ml šķidruma mīklai un samaisiet. Tagad konsistence būs šķidrāka, un cepšana prasīs apmēram 20 minūtes ilgāk, bet sāls iztvaikos ar ūdeni, un rezultātā sanāks lielisks ēdiens.
- Var pievienot kaut ko saldu: riekstus, cukuru, medu, rozīnes, sukādes utt.
- Ielieciet kastrolī citrona mizas šķēlīti vai iepilējiet mīklā pāris pilienus. Skābā garša apslāpēs sāļo.
- Ja desērts jau ir gatavs, nepieciešams to pārliet ar ievārījumu vai pārkaisīt ar pūdercukuru.
- Vēl necepto mīklu var papildināt ar kaut ko treknu, piemēram, skābo krējumu, saldo krējumu vai kokosriekstu pienu. Šie produkti lieliski līdzsvaros ēdienu.
- Mūsu iemīlētākais veids — pagatavot otru kastroļa porciju bez cukura un sāls un sajaukt ar pārāk sāļo masu.
- Pagatavot krējuma-medus mērci. Ņem 5 ēdamkarotes skābā krējuma un 3 ēdamkarotes medus, samaisa. Ieliek ledusskapī uz pusotru stundu. Pārlej gatavam kastrolim. Saldais aukstums stabilizēs situāciju.
«Svarīgi: visa informācija vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. Pirms kādu ieteikumu lietošanas konsultējieties ar attiecīgās jomas speciālistu. Ne redakcija, ne autori neuzņemas atbildību par jebkādu iespējamo kaitējumu, ko var nodarīt materiāli.»
