Kā labot pārsālītos slinkos kāpostu tīteņus?
Katras sievasmātes iemīļotais ēdiens — klasiskie kāpostu tīteņi ar rīsiem, slinkie, ar kartupeļiem. Visi šī ēdiena veidi ir ļoti garšīgi, lai gan receptē nav nekā neparasta - būtībā tās ir kotletes no kāpostu-gaļas maltās gaļas. Taču tās var elementāri sabojāt, pārsālot.
Kā noņemt lieko sāli?
- Ja sajutīsiet, ka gatavais slinkais kāpostu tītenis ir sāļš, nepieciešams noņemt kāpostu lapu, pagatavot to no jauna, ietīt un apcept pannā, pievienojot ūdeni līdz 1 mm. Cepšanas laikā ūdens iesūksies gaļā un kopā ar iztvaikošanu noņems lieko sāli.
- Vēl ir tāda iespēja kā izņemt gatavos kāpostu tīteņus no mērces, pagatavot jaunu bez sāls pievienošanas un cept tos cepeškrāsnī. Mērce iesūks sāls pārpalikumus.
- Pievienot uz cepešpannas pāris veselus kartupeļus un pavārīt kopā ar tiem.
- To pašu var izdarīt, izmantojot rīsus kartupeļu vietā. Tas ir atkarīgs no Jūsu izvēles. Katram ir sava iecienītākā piedeva.
- Noliet visu mērci un ūdeni un vēlreiz sautēt gatavo ēdienu.
- Noņemt pusi šķidruma, pieliet ūdeni ar skābā krējuma un tomātu mērces pievienošanu.
- Ja ēdiens nav stipri pārsālīts, tad var tieši šķīvī pievienot pāris karotes skābā krējuma. Sanāks pietiekami šķidrs, bet nebūs sāļš.
«Svarīgi: visa informācija vietnē ir sniegta tikai informatīvos nolūkos. Pirms kādu ieteikumu lietošanas konsultējieties ar attiecīgās jomas speciālistu. Ne redakcija, ne autori neuzņemas atbildību par jebkādu iespējamo kaitējumu, ko var nodarīt materiāli.»
