Kādas putras ir noderīgas kuņģim. Top 7 putras

Bērnībā mazuļus obligāti baro ar garšīgu putru, sakot, ka tā dod spēku un veselību. Žēl, ka pieaugušie vēlāk reti atceras šī ēdiena derīgās īpašības. Putra spēj dot enerģijas lādiņu, aizpildīt svarīgu elementu trūkumu un stabilizēt zarnu darbību.

Veselība putras karotē

Daudzas kuņģa-zarnu trakta problēmas var atrisināt, pārskatot uzturu un atstājot tajā vietu ikdienas porcijai garšīga ēdiena no graudaugiem. Putras ir bagātas ar šķiedrvielām, sarežģītiem ogļhidrātiem, vairākiem vitamīniem. Regulāra lietošana attīra zarnas, normalizē mikrofloru, izvada toksīnus un paaugstina derīgo vielu uzsūkšanās līmeni. Pagatavošanai ir piemērota lielākā daļa graudaugu, katram veidam ir savas neapstrīdamas priekšrocības.

Auzu

Universāla putra, kurai praktiski nav kontrindikāciju. Tās sastāvā ir olbaltumvielas, ciete, cinks, selēns, kalcijs, magnijs, B grupas vitamīni. Tā sniedz sāta sajūtu, samazina holesterīnu, atbalsta sirds darbību, attīra asinsvadus no holesterīna plāksnītēm. Kuņģim vērtība ir tās gļotainajā struktūrā, kas apņem zarnu iekšējās virsmas. Turklāt auzu pārslas mazina kairinājumu, uzlabo gremošanu, samazina paaugstinātu skābumu, mazina sāpes gastrīta gadījumā. Vārīta uz ūdens ar nelielu medus pievienošanu, tā ir zemu kaloriju diētisks produkts.

Griķu putra

Piemīt ātras sāta sajūtas efekts, lieliski harmonizējas ar gaļu, pienu, sēnēm, dārzeņiem. To izmanto kā piedevu un patstāvīgu ēdienu. Izvārīti griķi satur daudz derīgo vielu. Slimniekiem kuņģa-zarnu trakta slimību saasinājuma periodā iesaka ne tikai epizodisku putras lietošanu, bet pilnvērtīgu griķu diētu, kur putraimi ir labi izvārīti un rūpīgi saberzti pusšķidrā biezenī. Tā lieliski uztur organisma spēkus, jo satur minerālvielas, vitamīnus un aminoskābes. Turklāt tā dod kuņģim nepieciešamo atelpu un garantē normālu sāta līmeni.

Kukurūzas

Slimniekiem ar gastrītu un čūlu tā ir atļauta tikai remisijas periodā. Veselam kuņģim putra pat tiek ieteikta, jo satur lielu daudzumu rupju šķiedrvielu. Viela darbojas kā birste, iztīrot atkritumus un toksīnus. Tā sagremojas vairākas stundas, kas nedos ne mazāko iespēju izsalkumam.

Prosas

Tā ir noderīga, ja vārīta uz ūdens, izvārīta līdz pastveida stāvoklim, viskoza un nesatur sāls un cukura pārpalikumu. Prosā ir liels daudzums šķiedrvielu, putraimi paaugstina skābumu, kas obligāti jāņem vērā, iekļaujot ēdienu ēdienkartē. Pasniegt to vajag siltu, saberztu. Ir atļauta sajaukšana ar ķirbi un cukura aizstāšana ar medu. Pie normāla kuņģa un barības vada stāvokļa prosas putra tiek vārīta kā piedeva, lieliski harmonizējoties ar gaļu un pikantām mērcēm.

Kviešu

Garšīga, sātīga, kaloriju saturoša. Satur A, C, E, PP vitamīnus, B grupu, magniju, kalciju, fosforu, cinku. Attīra zarnas, stabilizē peristaltiku, atjauno dabisko mikrofloru, normalizē gremošanu. Ieteicama remisijas periodā un normālas kuņģa darbības gadījumā. Pagatavošanas recepšu ir daudz, priekšroka augļu piedevām. Izvārās līdz viskozai konsistencei, tad tā apņem kuņģi, novēršot gastrīta attīstību.

Pērļu

Noderīga un barojoša, satur hordecīnu, kam piemīt pretiekaisuma īpašības un kas paātrina reģenerāciju. Trauku var pasniegt kā piedevu gaļai, sēnēm vai putnu filejai. Saldummīļiem patiks kombinācija ar medu. Ūdens daudzums tiek ņemts proporcijā 1:3, pretējā gadījumā putra būs pārāk smaga un blīva. Pirms gatavošanas to labāk iepriekš izmērcēt. Pērļu putra ir ieteicama tikai remisijas periodā un veselīgam kuņģim, atbalstot tā darbību un novēršot sastrēgumus gremošanas traktā.

Rīsu

Neaizstājama hroniskas caurejas gadījumā, tiem, kas vēlas notievēt, bet nav gatavi upurēt veselību, praktizējot monodiētu. Izvārītie graudi piemīt aptverošu iedarbību, sniedz sāta sajūtu un dod enerģiju, pateicoties viegliem ogļhidrātiem.

Nav ieteicams bieži gatavot mannas, zirņu putru. Jācenšas izvairīties no ātrās pagatavošanas produktiem, pat ja tā ir putra no auzu pārslām. Labāk veltīt 10 minūtes pilnvērtīga veselīga ēdiena pagatavošanai, nekā ietaupīt 5 un uzņemt pastiprinātājus ar konservantiem no skaistā ātro brokastu maisiņa.