Longāns (pūķa acs): derīgās īpašības un kontrindikācijas

Eksotiskais auglis longāns ir ar patīkamu aromātu un izsmalcinātu garšu. To sauc arī par saldo «pūķa aci», longāna plūmi un lam jai. Mīkstums sulīgs, ar izteiktu muskusgaršu. Miza blīva, bet viegli noņemama. Longāna koka augļus var iegādāties lielākajos pārtikas veikalos, galvenais – nesajaukt tos ar ličī ārējās līdzības dēļ.

Kas ir longāns

Augs ir tropisks, attiecīgi, siltummīlošs, diezgan augsts (vidēji 7–8 m). To var audzēt siltumnīcās un dzīvokļos (podos). Attiecībā uz neparasto nosaukumu, Vjetnamā ir province Long Ana, kur joprojām turpina audzēt šos augļus. Pārsvarā augļi nogatavojas no jūnija līdz augustam, ražu novāc vasaras laikā. Tomēr klimats dažādās provinces daļās atšķiras, tāpēc ir iespējama ražas novākšana visa gada garumā.

Kā tas izskatās un kur aug

Augļi ir nelieli, diametrā ap 2–4 cm, nogatavojas ķekaros. Zem brūnā apvalka slēpjas sulīgs mīkstums, kam ir želejveida konsistence. Auglis ir balts, caurspīdīgs, ar tumšu kauliņu iekšā, tāpēc to sauc par pūķa aci. No ličī longāns atšķiras ar mazāk raupju virsmu. Kauliņš un miza nav ēdami.

Pastāv vairākas versijas par eksotiskā augļa izcelsmi. Saskaņā ar vienu versiju 200. g. p.m.ē. Ķīnā (Šeņsinas provincē) valdnieks nolēma iestādīt labākos, viņaprāt, augļu kokus (ličī un longānu), bet siltuma trūkuma dēļ tie neiesakņojās. Toties longāna augļi nogatavojas citās provincēs – Fudzjaņā un Guandunā, no kurienes tos eksportē joprojām. Tieši Ķīna ir galvenā augļa eksportētāja. Ne mazāk populāri augļi ir Taizemē. Oficiālajos avotos ir minējums no 1896. g. par ceļotāja vizīti Taizemes valdībā. Viņš no Ķīnas atveda stādus, kas tika iestādīti ne tikai galvaspilsētā, bet arī vienā no karalistes provincēm – Čiangmai. Kopš tā laika longāna augļus novāc arī Taizemē.

Augļu koki iesakņojās arī ārpus Āzijas – Puertoriko, Maurīcijā un Bermudu salās, Austrālijā. Tos audzē Taivānā, Indonēzijā, Laosā, Birmā, Kambodžā, Indijā, Vjetnamā. Šajā sarakstā var iekļaut arī Šrilanku, ASV, Filipīnas, Malaiziju. Tomēr tur longāni nav tik izplatīti kā Ķīnā un Taizemē.

Dienvidaustrumāzijā eksotisku augļu realizācija nes labu peļņu. Trešdaļu svaigu longānu nosūta uz Eiropu un Ameriku, Āzijas valstīm. Lielākā daļa novāktās ražas tiek pārstrādāta, tāpēc "pūķa aci" var iegādāties ne tikai svaigā veidā, bet arī kaltētu vai konservētu. Galvenie augļa piegādātāji ir Ķīna, Taizeme, Malaizija, Vjetnama, Indonēzija, Indija.

Uz ko līdzinās garša

Pēc garšas īpašībām auglis ir unikāls. Tas ir salds, apvienojot vairākas garšas – svaigu kivi, saldu meloni, nogatavojušās ogas. Raksturīga ir izteikta muskusa smarža. Lai gan longāns nav tik sulīgs kā ličī, tas ir saldāks. Tiek atzīmēta arī zināma līdzība ar spāņu laimu un rambutānu.

Veidi un šķirnes

Eksotiskā augļa šķirņu ir aptuveni 50. Bet izceļ vairākas šķirnes, kas ir visvērtīgākās – Bieo khieo (uz mizas ir izteikts zaļš nokrāsa), Do (augļu forma ir saplacināta), Si chomphu (mīkstums ar rozā nokrāsu, sulīgs).

Sastāvs un kaloriju saturs

Produkts ir zemu kaloriju, tāpēc tas tiek iekļauts uzturā, ja nepieciešams ievērot diētu. 100 g augļu ir tikai 60 kcal. No minerālvielām sastāvā ir kālijs, mangāns, dzelzs, cinks. Turklāt longānā ir kalcijs, magnijs, varš un fosfors.

Vitamīnu sastāvu veido C un B grupas vitamīni (B1, 2, 3). Longāna plūmē ir augsts askorbīnskābes (84 mg), kālija (266 mg) un ūdens (82 g) līmenis. Ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku saturs 100 g augļu ir attiecīgi 15, 1,3, 0,1 g, šķiedrvielu – 1,1 g.

Longāna augļa derīgās īpašības

Vispārējais ieguvums

Produkta sastāvā ir daudz kālija, tāpēc, to lietojot uzturā, normalizējas sirds ritms, smadzenēs nonāk vairāk skābekļa. Rezultātā tiek novērota pozitīva ietekme uz garīgo darbību un citiem svarīgiem procesiem organismā.

Ņemot vērā augsto askorbīnskābes saturu, "pūķa acs" ir lielisks līdzeklis imunitātes stiprināšanai, avitaminozes un saaukstēšanās slimību novēršanai. Pozitīvas izmaiņas notiek arī, pateicoties B grupas vitamīnu uzņemšanai. Tiamīns labvēlīgi ietekmē nervu, gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmas. Riboflavīns ir nervu sistēmas darbības regulators, veicina enerģijas iegūšanu no ogļhidrātiem. Niacīns palīdz uzturēt ādas veselīgu izskatu, veicina asinsvadu paplašināšanos un mīkstina negatīvo ietekmi uz nervu sistēmu.

Lietojot augli, rodas šādi efekti:

1. Neliels asinsspiediena paaugstinājums.
2. Nagu un matu stiprināšana, ādas stāvokļa uzlabošana.
3. Daļēja holesterīna un kaitīgo vielu izvadīšana no organisma.
4. Diurētiska darbība, nieru attīrīšana, pozitīva ietekme uz urīnceļiem.
5. Ūdens līmeņa normalizēšana organismā.
6. Antibakteriāla un antiseptiska darbība.
7. Aknu aizsardzība no negatīvas ietekmes.
8. Nervu sistēmas stiprināšana, aizkaitināmības, trauksmes un bezmiega novēršana, stiprāks miegs sedatīvas darbības rezultātā.
9. Vēža, sirds un asinsvadu, kā arī saaukstēšanās slimību un gripas profilakse.
10. Paaugstināt pašsajūtu ķīmijterapijas laikā.
11. Paaugstināt dzelzs līmeni organismā anēmijas gadījumā.
12. Stiprināt imunitāti, samazināt paaugstinātu ķermeņa temperatūru (īpaši noderīgi karstuma un drudža gadījumā ir žāvēti augļi).
13. Brīvo radikāļu negatīvās ietekmes neitralizēšana, pateicoties fenolu saturam (antioksidanta aktivitāte ir saistīta ar žultsskābes un ellagskābes saturu).
14. Ātrāka ādas bojājumu dzīšana, stāvokļa uzlabošana ādas slimību gadījumā.
15. Apatijas, noguruma pazīmju un stresa seku novēršana, dzīvības spēku atjaunošana, možuma piešķiršana.
16. Attārpošanas efekts.
17. Avitaminozes un skorbuta simptomu novēršana.
18. Gremošanas sistēmas darba normalizēšana.

Noderīgi ir ne tikai augļi, bet arī auga lapas, kas satur kvercetīnu:

• asinsvadu stiprināšana, normālas sirds muskuļa darbības uzturēšana;
• palīdzība organismam cīņā pret onkoloģisko slimību;
• jebkura veida diabēta un alerģijas ārstēšana.

Tāpat kā augļi, longāna lapas ir spēcīgs dabisks antioksidants. To lietošanas laikā tiek novērota arī pretvīrusu un baktericīda iedarbība. No lapām gatavo ārstnieciskus novārījumus un uzlējumus.

Kauliņos ir liels daudzums saponīnu. Tos sasmalcinot un sajaucot ar ūdeni, veidojas ziepju putas. Šādu līdzekli izmanto kā pamatu šampūnam.

Augļus izmanto kā afrodiziaku un tonizējošu līdzekli. Tā mīkstumu pievieno līdzekļiem, kas paredzēti gremošanas trakta darbības traucējumu ārstēšanai. Saskaņā ar viena veikta pētījuma rezultātiem, regulāra augļu lietošana ļauj būtiski uzlabot to pacientu stāvokli, kuriem ir konstatēti aknu un citu orgānu bojājumi.

Vjetnamā longānu izmanto arī ārīgi. Piemēram, ar augļu palīdzību novērš kukaiņu un čūsku kodumu negatīvās sekas. To pieliek ar kauliņu pie bojātajām vietām. Tiek uzskatīts, ka tas spēj izvilkt indīgās vielas un dezinficēt koduma vietu. Ir svarīgi laikus pielietot longānu.

Longānu izmanto, lai uzturētu garīgās spējas un saglabātu labu atmiņu. Vielas, kas atrodamas eksotiskajā auglī, aizsargā pret pēkšņu sirds apstāšanos un sirds lēkmēm. Regulāra produkta lietošana ļauj atbrīvoties no asinsrites problēmām.

Longānā esošais riboflavīns ir nepieciešams veselīgas acu stāvokļa saglabāšanai. Dienas norma sievietēm ir 1 mg, vīriešiem – 1.3 mg. Kataraktas un citu oftalmoloģisko slimību attīstības riska samazināšanās pie pietiekama vitamīna līmeņa organismā ir apstiprināta pētījumā «Archiv oftalmologie» (2005. g.).

Žāvētus augļus lieto dzelzs un vara deficīta gadījumā. Dienas vara patēriņa norma ar pārtiku pieaugušam cilvēkam ir 900 mkg. Ja dienā apēd 3,5 žāvētus augļus, organismā nonāks 19% no nepieciešamā vara daudzuma. Tiek novērota longāna pozitīva ietekme ne tikai uz kauliem, bet arī uz locītavām, muskuļu audiem.

Sievietēm

Saglabājot normālu minerālvielu līmeni, uzlabojas pašsajūta pēcmenopauzes periodā un samazinās osteoporozes risks. Tā kā tikai daži longāna augļi satur 19% diennakts vara normas, produkts ir ieteicams regulārai lietošanai. Turklāt auglis pozitīvi ietekmē ādas stāvokli, samazina ļenganumu, palīdz novērst vecuma plankumus un sausumu, kā arī izlīdzina "vārnu kājiņas".

Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, longāns iedarbojas uz organismu atjaunojoši, tonizējoši un reģenerējoši. Regulāri lietojot to, tiek atjaunoti spēki un aktivizēti vielmaiņas procesi.

Vīriešiem

Longāns pieder pie afrodiziakiem. Tas satur lielu daudzumu cinka – svarīga mikroelementa vīrieša organismam. Tā normālais līmenis ir jāuztur pilnvērtīgai testosterona ražošanai.

Grūtniecības laikā

Grūtniecības periodā ieteicams ierobežot "pūķa acs" lietošanu, jo bieži to uzņemot lielos daudzumos, var ievērojami samazināties cukura līmenis asinīs, kas var izraisīt tādu bīstamu stāvokli kā hipoglikēmija. Pilnībā no longāna atteikties nevajag, jo tajā ir daudz dzelzs. Lai uzturētu normālu šī mikroelementa līmeni, izvēlas kaltētus augļus.

Zīdīšanas periodā

"Pūķa acs" palīdz sievietēm ātrāk atgūties pēc grūtniecības un dzemdībām, tāpēc, ja iespējams, regulāri jāapēd daži augļi. Aizrauties ar augļa lietošanu nav ieteicams tā paša iemesla dēļ kā grūtniecības periodā (hipoglikēmijas risks). Turklāt bērnam var novērot alerģisku reakciju.

Bērniem

Maziem bērniem augli labāk nedot. Iepazīšanos ar longānu ieteicams atlikt līdz 3 gadu vecumam.

Svara samazināšanai

Produkts ir mazkaloriju, tāpēc to drīkst ēst, zaudējot svaru. Nav obligāti jāiekļauj uzturā auglis tīrā veidā, to var izmantot kā papildu sastāvdaļu kokteiļiem, smūtijiem, augļu biezeņiem un sulām. Tas ir arī labs papildinājums biezpiena desertiem un jogurtiem.

Dienā var lietot ne vairāk kā 100–150 g longāna. Obligāti jādzer pietiekami daudz tīra ūdens, jo augļi iedarbojas uz organismu kā diurētiķi. Zaudējot svaru, uzturā iekļauj tikai svaigu longānu, no kaloriju bagātiem žāvētiem augļiem atsakās vai samazina to lietošanu līdz minimumam. Tieši svaigs produkts aktivizē vielmaiņu un paātrina svara zaudēšanas procesu.

Pielietojums kosmetoloģijā un ārstēšanā

Ārstniecības nolūkos izmanto lapas un ziedus. Pozitīvais efekts tiek panākts, pateicoties kvercetīna saturam. Šī viela pieder pie flavonoīdiem, tai piemīt pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība, tā uzlabo vispārējo organisma stāvokli. No iegūtās izejvielas gatavo tējas, uzlējumus, novārījumus.

Kopšanas un ārstniecības līdzekļu ražošanā izmanto kauliņus. No šīs augļa daļas iegūst ekstraktu, kas bagāts ar tanīniem un taukiem. Šī sastāvdaļa antiperspirantu sastāvā palīdz cīnīties ar pastiprinātu svīšanu.

Augļu sēklās ir sapotīns, to pievieno šampūniem un balzamiem kā sastāvdaļu, kas uzlabo matu stāvokli. Mājas apstākļos mīkstumu izmanto maskām pret ādas lobīšanos un kairinājumiem. Sapotīns atveseļo ādu, mitrina to un piesātina ar derīgām vielām. Ilgstošas masku lietošanas rezultātā var panākt liftinga efektu.

Lietojums kulinārijā

Augļus ne tikai patērē svaigus, bet arī izmanto sasaldēšanai, konservēšanai, liķieru un žāvētu augļu pagatavošanai. Tos pievieno dzērieniem, mērcēm, salātiem un desertiem. Piemēram, tas var būt putas, saldējums vai kokteilis. Tāpat longānu izmanto kā pildījumu cepumiem.

Āzijas valstīs gatavo zupu ar longānu uz kokosriekstu piena bāzes. Var pagatavot rīsu putru ar «pūķa acs» augļiem vai pagatavot tonizējošu dzērienu. Lai iegūtu atsvaidzinošu līdzekli, mīkstumu sajauc ar cukuru un vāra, līdz tas izkusis, augļu biezenim ar sīrupu pievieno ūdeni.

Ķīnā un Taizemē mīkstumu novāra, pēc tam izvīstina. Gatavā deserta garša atgādina rozīnes. Un pats svarīgākais – derīgās vielas šādā apstrādes veidā nesabojājas. Reģionos, kur audzē eksotiskos augļus, ierastas ir saldo augļu kombinācijas ar zivīm un pikantu ēdienu. Eiropiešiem priekšroka dodama vienkāršākām kombinācijām – kokteiļiem un alkoholam ar eksotiskajiem augļiem, salātiem vai saldējumam.

Lai iegūtu derīgus žāvētus augļus kā papildu sastāvdaļu gaļas un zivju ēdieniem vai rīsiem, longānu novāra sīrupā, pēc tam žāvē ērtā veidā. Var izmantot žāvētāju vai cepeškrāsni. Iespējams arī cits variants – novietot produktu saules staros, izžāvējot to dabiskā veidā.

Karaliskā maizīte

Šīs receptes īstenošanai nepieciešamas 2 stundas, sastāvdaļas norādītas 6 porcijām aromātisku izcepumu. Pildījumam izmanto dateles un longāna plūmi.

Sastāvdaļas mīklai:

• 350 g miltu;
• 85 g cukura;
• 50 g sviesta;
• 10 g rauga (sausais produkts);
• 120 ml piena;
• 2 olas;
• šķipsniņa sāls.
• Pildījums:
• 200 g longāna;
• 90 g ievārījuma;
• 80 g datelu;
• 1 tējk. maltā kanēļa.

Pagatavošana:

1. Pienu uzsilda (tam jābūt nedaudz siltam, ne karstam) un sajauc ar cukuru (neizlieto visu, tikai 35 g), sāli, sviestu, olām.
2. Viendabīgā maisījumā ieber raugu, trauka saturu vēlreiz samaisa.
3. Pa daļām iemaisa miltus. Mīklai jābūt mīkstai (labi izmīcīta mīkla nelīp pie rokām). To pārklāj un atstāj uzrūgt siltā vietā. Tam nepieciešams apmēram 1 stunda.
4. Dateles bez kauliņiem sajauc ar eksotisko augli, sasmalcina ar blenderi un pievieno ievārījumam (derēs jebkurš, izvēlas pēc savas gaumes), rūpīgi samaisa.
5. Iegūto mīklu sagriež 8 vienādās daļās un veido bumbiņas. 3 bumbiņas noliek malā un pārklāj ar tīru dvieli, lai mīkla neizžūtu. Pārējās bumbiņas izrullē aplī.
6. Lai pārietu uz nākamo posmu, vispirms sagatavo cepešpannu. Nogriež vajadzīgā izmēra pergamenta gabalu un uzliek to uz cepešpannas, ieziež ar sviestu.
7. Uz četriem apļiem vienmērīgi sadala pildījumu, tos izliek uz cepešpannas vienu virs otra. Uz topošās maizītes augšas izliek piekto apli bez pildījuma.
8. No centra uz malu veic apmēram 16 iegriezumus (pilnībā nepārgriež, līdz malai jāpaliek 1 cm). Rezultātā jāsanāk 8 trijstūriem. Šīs ziedlapiņas pagriež uz izstrādājuma malu.
9. Atgriežas pie iepriekš atliktajām trim bumbiņām. Katru no tām pārgriež uz pusēm. Darbam ar mīklu šajā posmā ņem 5 daļas, vienu atliek malā. Veido bumbiņas, tad – apļus.
10. Četras sagataves pārkaisa ar kanēli un cukuru, liek vienu virs otras un pārklāj ar piekto sagatavi.
11. Ar naža palīdzību iegūst 8 trijstūrus. Katras sagataves centrā veic garenisku iegriezumu, tajā no izstrādājuma augšējās puses iesprauž sagataves galu, virzot uz leju, un izvelk uz āru. Tāpat rīkojas ar pārējiem trijstūriem.
12. Atlikušo bumbiņu savieno ar atgriezumiem un sagatavo apļus roziņām.
13. No apļiem veido roziņas, tām tos pārklājot saliek vairākus gabalus un sarullē. Katru caurulīti pārgriež uz pusēm un izliek apli topošās maizītes centrā.
14. Ja palicis mīkla, centrā starp roziņām var ievietot nelielu bumbiņu, bet sānu ziedlapiņas izrotāt ar lapām no masas atlikumiem.
15. Maizīti cep uzkarsētā cepeškrāsnī. Temperatūra – 180°C, pagatavošanas laiks – 30–35 min. Gatavos izstrādājumus var pārkaisīt ar pūdercukuru un izrotāt ar svaigiem longāniem.

Rīsi ar eksotisku augli

Ēdienu var lietot gan karstu vai siltu, gan aukstu. Lai piešķirtu ēstgribu rosinošu izskatu, rīsus izliek dziļā bļodā, kas pārklāta ar pārtikas plēvi. Tos piespiež un pārliek uz šķīvja. Ērtības labad var pielikt šķīvi pie bļodas, apgriezt to un tad noņemt plēvi.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes lipīgo rīsu;
• 6 glāzes + 1 un ¼ glāzes ūdens produkta vārīšanai;
• ¼ glāzes sakē;
• 20 longānu (derēs gan kaltēti, gan kūpināti);
• 1 ēdamk. cukura.

Pagatavošana:

1. Apvieno rīsus un ūdeni (6 ēdk.), atstāj uzbriest 8 stundas.
2. Sagatavo mīkstumu, šim nolūkam no eksotiskā augļa noņem mizu un kauliņus.
3. Rīsus gatavo rīsu vārītājā vai vāra katliņā. Pēc tam tiem pielej atlikušo ūdeni un sakē.
4. Katliņu liek uz nelielas uguns apmēram 25 min. Saturs regulāri tiek maisīts. Pirms gatavošanas beigām ieber cukuru un vienmērīgi to izkliedē.

Alkoholisks kokteilis

Sastāvdaļas:

• degvīns un apelsīnu sula proporcijā 2:1 – attiecīgi 60 un 30 ml;
• 40 ml liķiera «Blue Curaçao»;
• 8 longānu augļi;
• ledus dzēriena atdzesēšanai.

Pagatavošana:

1. Alkoholu savieno ar sulu, longānu un ledu.
2. Sastāvdaļas sajauc ar elektriskā miksera palīdzību, sadala 2 glāzēs. Pēc vēlēšanās dekorēšanai izmanto apelsīna šķēles.

Likers

Šo dzērienu pasniedz atdzesētu. Ja vēlas, dekorēšanai izmanto laimu. Liķieri atdzesē ar ledu. Liķieri var lietot tīrā veidā vai pievienot kokteiļiem.

Sastāvdaļas:

• 0.5 kg eksotiskā augļa plodu;
• 1 l degvīna;
• vaniļas standziņa;
• 1 laima auglis.

Pagatavošana:

1. Ar naža palīdzību longānu nomizo un izņem kauliņus. Mīkstumu sagriež vidēji vai mazos gabaliņos, pārliek stikla burkā.
2. Izspiež laima sulu un ielej to burkā. Vaniļas nūjiņu iegriež un iemet to iekšā.
3. Visbeidzot ielej alkoholu, samaisa un, cieši aizvākojot burku, ievieto ledusskapī uz 3 stundām, pēc tam izkāš. Šim nolūkam var izmantot marli vai smalku sietiņu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Kopumā produkts ir drošs, bet dažos gadījumos no tā lietošanas jāatsakās:

1. Individuāla sastāvdaļu nepanesība, ko pavada alerģiskas reakcijas izpausmes.
2. Vecums, kas jaunāks par 3 gadiem (pirmo reizi dod ne vairāk kā 6–8 augļus).
3. C vitamīna pārpalikums.
4. Gremošanas trakta darbības traucējumi (attīstās caureju veicinošs efekts).

Augļa kaitīgums izpaužas gadījumos, kad uzturā lieto nenobriedušus augļus (var attīstīties astma).

C vitamīna pārdozēšana ir bīstama organismam. Starp šī stāvokļa pazīmēm ir caureja, vemšana. Var pat tikt bojātas baltās asins šūnas.

Kā izvēlēties un uzglabāt longānu

Āzijas valstīs augļus pārdod visu gadu. Pēc izskata ir grūti novērtēt, vai tas ir nogatavojies vai nē. Šī iemesla dēļ ieteicams vispirms nopirkt dažus augļus paraugam. Ja garša ir skāba, longānu var atstāt siltā vietā uz dažām dienām. Pēc nogatavošanās tas jāpārvieto uz ledusskapi uzglabāšanai.

Kvalitatīva augļa mizai nav plankumu, krāsa ir viendabīga. Tāpat augļi jāpārbauda attiecībā uz puvi un mizas bojājumiem. Nedrīkst būt nekādu defektu. Deformēti augļi ar bojājumiem zaudē savu garšu un labvēlīgās īpašības.

Pēc novākšanas augļus iegremdē ledus ūdenī. Tādā veidā tiek novērsta augļa pārgatavošanās. To pašu dara ar longānu, ja to nav plānots izmantot uzreiz.

"Pūķa acs" ķekarus vāc nenobriedušus, lieto uzturā ne ātrāk kā 1–2 dienas pēc novākšanas. Nobriedis auglis glabājas 7 dienas (ja tas ir novietots aukstā vietā), pēc tam sāk bojāties. Jāņem vērā, ka, iegādājoties augļus rudenī, glabāšanas laiks saīsinās.

Kā pareizi tīrīt un ēst longānu

Uzturā izmanto tikai mīkstumu, ne vairāk kā 150–200 g dienā. C vitamīna šādā "pūķa acs" daudzumā ir pat 84 mg, lai gan dienas norma ir 75–90 mg.

Lai nomizotu augli, to stipri saspiež. Mizs plaisā un to var viegli noņemt. Var iet citu ceļu un veikt nelielu iegriezumu. Kauliņu nebūs grūti izņemt, tas viegli atdalās no mīkstuma. Augli var iepriekš pārkaisīt ar cukuru ar kanēli vai tikai ar cukuru un lietot uzturā.

Interesanti fakti

1. Longānā ir milzīgs daudzums C vitamīna, to var izmantot kā pilnvērtīgu šīs vielas avotu.
2. Auglis patiešām izskatās kā pūķa acs, pateicoties mīkstuma neparastajam izskatam un tumšā kauliņa klātbūtnei.

Augļa garša nav nekam līdzīga, tāpēc noteikti vismaz vienu reizi dzīvē jāizmēģina longāns!

Augļa longāna foto