Kuraga zīdīšanas laikā: ieguvumi un kaitējums

Kuraga ir žāvēta aprikoze bez kauliņa, kas ir garšīgs, veselīgs un barojošs žāvēts auglis.

Vai zīdīšanas laikā drīkst ēst kuraga?

Barojošas mātes uztura ieteikumos kuraga ir atļauto produktu sarakstā. Tomēr šeit ir vairākas nianses.

1. Pirmkārt, kuraga ēdienkartē vislabāk iekļaut tad, kad bērnam ir trīs mēneši.
2. Otrkārt, jāsāk ar mazām porcijām. Vislabāk dot priekšroku kompotam vai novārījumam no kuraga – tā ir ideāla izvēle pirmajai reizei.
3. Treškārt, jāpārliecinās par iegādātās kuraga kvalitāti: tā nedrīkst saturēt nekādus ķīmiskus elementus, tai jābūt bez plankumiem vai spīdīga spīduma.

Pirmajā mēnesī

Kuraga ir viens no populārākajiem žāvēto augļu veidiem. Tomēr mēnesi veca mazuļa kuņģa-zarnu traktam pat ne pārāk liela uzturvielu koncentrācija no šī produkta pienā var kļūt par smagu slodzi. Tas var izraisīt alerģisku reakciju vai veicināt koliku parādīšanos. Nedrīkst aizmirst, ka no mātes pašsajūtas un uztura tieši ir atkarīgs zīdaiņa stāvoklis, kurš pirmajos dzīves mēnešos ir ārkārtīgi jutīgs pat pret vismazākajām izmaiņām.

Otrajā mēnesī

Attiecībā uz divu mēnešu periodu pēc dzemdībām, arī šeit nevajadzētu pievienot pārāk daudz kuraga savā uzturā. Ieteicams reizēm atļaut sev dažus gabaliņus dienā, lai neizraisītu nekādas problēmas bērnam. Speciālisti iesaka sagaidīt brīdi, kad mazulim ir trīs mēneši. Sākot no šī perioda, mātes uzturs var kļūt daudzveidīgāks. Šis noteikums attiecas arī uz kuraga patēriņu.

Tomēr vienmēr jāatceras, ka pārāk liels daudzums pat visveselīgākā un dabīgākā produkta var negatīvi ietekmēt piena kvalitāti. Un tas neizbēgami izraisīs problēmas ar gremošanas sistēmu un mazuļa pašsajūtu. Nevajadzētu atstāt novārtā speciālistu ieteikumus. Ievērojot atļauto produktu sarakstu, var izvairīties no daudzām nepatīkamām sekām, nodrošinot sev un mazulim lielisku pašsajūtu un ērtu gremošanu.

Kā pareizi lietot kuraga?

Žāvētas aprikozes var lietot uzturā ne tikai kā atsevišķu produktu, bet arī kā ēdiena sastāvdaļu. Tās lieliski der cepšanai, salātu, desertu un pat gaļas receptēm. Jebkurā gadījumā kvalitatīvas žāvētas aprikozes mērenās porcijās nāk par labu veselībai.

Cik daudz var ēst dienā

Ja runa ir par aprikožu porciju barojošai mātei, tad tā ir 300 g nedēļā. Šis daudzums ir jāsadala mazās daļās, sadalot tās vairākās ēdienreizēs 7 dienu laikā.

Viena porcija nedrīkst pārsniegt 100 g (žāvētās aprikozēs ir diezgan liels cukura daudzums, kas var negatīvi ietekmēt mātes piena kvalitāti, izraisot zīdainim izsitumus, problēmas ar vēdera izeju vai sāpes vēderā).

Vai var ēst naktī un tukšā dūšā

Nav aizliegts ēst žāvētas aprikozes tukšā dūšā. Tomēr jāatceras, ka tām ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Ja ir problēmas ar zarnām, žāvētas aprikozes būs lielisks risinājums. Pirms lietošanas tās nepieciešams izmērcēt verdošā ūdenī un atstāt ievilkties uz nakti. Nākamajā rītā ieteicams ne tikai apēst aprikozes, bet arī izdzert uzlējumu. Tas ir labvēlīgs gremošanas sistēmai un noteikti palīdzēs atbrīvoties no daudzām problēmām.

Kategoriski nav ieteicams ēst žāvētas aprikozes pēc trekna ēdiena lietošanas. Tas negatīvi ietekmēs gremošanas procesu, var izraisīt rūgšanas procesu un nepatīkamas sajūtas.

Žāvētus augļus atļauts ēst arī vakarā. Tie lieliski remdē izsalkumu, turklāt satur daudz noderīgu vitamīnu un mikroelementu. Tomēr aprikozes ieteicams lietot ne vēlāk kā 2 stundas pirms miega, lai tās paspētu sagremoties. Pareizākais risinājums būs apēst kārumu dienas pirmajā pusē.

Vai pirms lietošanas ir jāmazgā

Pirms lietošanas žāvētas aprikozes, tāpat kā citus žāvētus augļus, ieteicams rūpīgi mazgāt. Vislabāk tās applaucēt ar verdošu ūdeni un atstāt tajā uz 15–20 minūtēm. Tas ne tikai nomazgās netīrumus un mikrobus, bet arī padarīs šo produktu ievērojami mīkstāku un sulīgāku, uzlabojot tā garšas īpašības. Pat ja aprikozes ir iegādātas veikalā un uzglabātas hermētiskā iepakojumā, nevajadzētu atstāt novārtā šo noteikumu.

Kuraga ieguvumi zīdīšanas laikā

Regulāri iekļaujot žāvētas aprikozes uzturā, var atrisināt vairākas problēmas, kas saistītas ar gremošanas sistēmas darbību. Šis produkts labvēlīgi ietekmē veselības stāvokli cilvēkiem, kuriem ir dažādas nieru vai sirds slimības. Šis žāvēto augļu veids ļauj pārvarēt problēmu, kas saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu, pateicoties labvēlīgajiem mikroelementiem, kas veicina liekā mitruma izvadīšanu no organisma un stiprina asinsvadu sienas.

Turklāt žāvētas aprikozes spēj palielināt ķermeņa aizsargājošās īpašības, stiprinot barojošās mātes imunitāti. Šis žāvētais auglis ir lielisks uztura papildinājums, kas spēj nodrošināt noteiktu vitamīnu un mikroelementu normu (pietiek tikai ar 30 g žāvētu aprikožu dienā). Tās satur A, B, PP, K un D grupas vitamīnus. No labvēlīgajiem mikroelementiem var izcelt dzelzi, kalciju, mangānu, varu un kāliju.

Žāvētas aprikozes ir produkts, kas veicina barojošās mātes nervu sistēmas stabilizāciju. Tas pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni asinīs un spēj novērst koliku rašanos mazulim.

Turklāt vēl viens žāvētu aprikožu pluss ir tas, ka šis žāvētais auglis palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu un mazināt tūsku.

Žāvētas aprikozes ir bagātas ar glikozi un fruktozi, tās palīdzēs barojošajai mātei samazināt vajadzību pēc maizes un konditorejas izstrādājumiem. Tās ir lieliska alternatīva, kas vienlaikus ir garšīga un pilnīgi droša mātes un viņas mazuļa veselībai. Tās nesatur nekādus konservantus vai mākslīgus garšas pastiprinātājus, kas ir ļoti svarīgi zīdīšanas periodā.

Vai kompots no kuraga ir noderīgs zīdīšanas laikā?

Kompots no žāvētām aprikozēm tiek uzskatīts par noderīgu dzērienu zīdīšanas laikā. Tas satur tos pašus labvēlīgos vitamīnus un mikroelementus kā pašas žāvētās aprikozes, tikai mazākā koncentrācijā. Lielisks risinājums būs ieviest žāvētus augļus savā uzturā tieši šādā veidā. Tas ļaus izvairīties no alerģiskām reakcijām un nekaitēs bērna pašsajūtai.

Turpmāk, kad mazulis sasniedz desmit mēnešu vecumu, ir atļauts piedāvāt viņam kompotu uz žāvētu aprikožu bāzes. Ja zīdainim ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, šeit nenāks par ļaunu iepriekšēja konsultācija ar pediatru.

Kā pareizi pagatavot kompotu no žāvētām aprikozēm barojošai mātei
Žāvētus augļus parasti uzskata par alergēniem, jo to sastāvā ir diezgan liels cukura daudzums. Tieši tāpēc speciālisti neiesaka iekļaut šo produktu uzturā pirmajos divos bērna dzīves mēnešos.

Vislabākais risinājums būs zīdīšanas laikā vārīt kompotu no tām žāvētām aprikozēm, kuras ir žāvētas pašu spēkiem. To izdarīt ir pietiekami vienkārši. Šai metodei ir milzīgs pluss, jo būs pilnīga pārliecība par gatavā produkta kvalitāti un drošību. Lieta tāda, ka veikalos iegādātie žāvētie augļi ļoti bieži tiek apstrādāti ar dažādām ķīmiskām vielām, lai pagarinātu to derīguma termiņu un saglabātu ideālu izskatu. Turklāt daži pārdevēji var pievienot medu vai cukura sīrupu, kas ievērojami palielina cukura daudzumu produktā. Un tas var negatīvi ietekmēt mātes piena kvalitāti, izraisot gremošanas problēmas mazulim.

Žāvētu aprikožu kompots tiek pagatavots diezgan vienkārši un ātri. Šim žāvēto augļu veidam ir pietiekami daudz dabiskā cukura. Ja pēc garšas sajūtām kompotam tā ir par maz, var pievienot nedaudz medus vai cukura.

Lai pagatavotu kompotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 2 litri ūdens;
• 250 g žāvētu aprikožu;
• cukurs vai medus (pēc garšas).

Sākumā nepieciešams izmērcēt aprikozes karstā ūdenī. Šis noteikums attiecas uz gandrīz visiem žāvēto augļu veidiem, jo tas ļauj kvalitatīvi nomazgāt šo produktu un sagatavot to turpmākai pagatavošanai. Pēc 15 minūtēm šo ūdeni izlejiet (kompota pagatavošanai tas nav vajadzīgs). Tad aprikozes aplejiet ar ūdeni un lieciet uz uguns. Šādu kompotu nevajadzētu vārīt pārāk ilgi, jo aprikozes var izjukt. Pietiek tikai uzvārīt un ļaut tam ievilkties pāris stundas.

Aprikozēm var pievienot citas sastāvdaļas, tas kompotam piešķirs neparastu un patīkamu garšu. Šis žāvēto augļu veids lieliski sader ar āboliem.

Lai pagatavotu šādu kompota variantu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 3 litri ūdens;
• 4 āboli (vidēja lieluma);
• 10–12 gabalu žāvētu aprikožu;
• cukurs vai medus (pēc garšas).

Iepriekš aprikozes nepieciešams izmērcēt verdošā ūdenī uz 15–20 minūtēm. Pēc tam šo ūdeni izlejiet, tāpat kā iepriekšējā receptē. Ābolus sagrieziet šķēlēs. Katlā ielejiet 3 litrus ūdens, ielieciet tur sagrieztos ābolus un sagatavotās aprikozes. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet medu vai cukuru. Šādu kompotu vāriet 5 minūtes, pēc tam ieteicams ļaut tam ievilkties vairākas stundas (tas uzlabos tā garšas īpašības).

Vēl viens kompota receptes variants zīdītājai māmiņai satur četras sastāvdaļas: ābolus, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes un rozīnes.

Tā pagatavošanai būs nepieciešams:

• 100 g žāvētu plūmju;
• 100 g žāvētu aprikožu;
• 50 g rozīņu;
• 3 āboli vidēja lieluma.

Ja kompots šķiet pārāk bezgaršīgs, tam var pievienot nedaudz cukura vai medus. Žāvētas plūmes un aprikozes nepieciešams aplaistīt ar stipri verdošu ūdeni un atstāt pastāvēt 15 minūtes. Šajā laikā sagatavojiet ābolus kompotam, sagriežot tos kubiņos vai šķēlēs. Pēc tam katlā ielieciet visas kompota pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un aplejiet tās ar 2 litriem ūdens. Maisījumu uzvāriet un pēc tam nekavējoties izslēdziet. Pirms lietošanas ļaujiet kompotam ievilkties divas līdz trīs stundas. Tādā veidā tas iegūs tumšāku nokrāsu un kļūs aromātiskāks.

Šāds kompots būs lielisks papildinājums zīdītājas māmiņas ēdienkartei. Tas ir bagāts ar noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Turklāt uzturvielu koncentrācija tajā nav tik liela, lai mazulim izraisītu kādas nepatīkamas sekas pašsajūtā vai gremošanā.

Ar ko kuraga ir bīstama zīdīšanas laikā?

Kā jebkuri citi žāvēti augļi, arī kaltētas aprikozes satur diezgan lielu daudzumu cukura. Tieši tas var negatīvi ietekmēt mātes piena kvalitāti. Zīdaiņi ir ļoti jutīgi pret jebkādām izmaiņām, tāpēc barojošai mātei ir jāievēro speciālistu sniegtie ieteikumi. Tās nevajadzētu iekļaut uzturā, kamēr bērns nav sasniedzis trīs mēnešu vecumu. Ar kaltētām aprikozēm ēdienkarte jāpapildina pakāpeniski, sākot ar pavisam nelielām porcijām.

Kā izvēlēties kuraga bez ķimikālijām?

Kaltētas aprikozes tiek uzskatītas par drošu un atļautu produktu zīdīšanas laikā. Tomēr nedrīkst aizmirst, ka nedrīkst pārsniegt ieteicamo porciju, kas ir 100 g dienā (ne vairāk kā trīs reizes nedēļā).

Tomēr kategoriski aizliegts lietot tās kaltētās aprikozes, kas rada jebkādas šaubas. Starp tām var būt šādas pazīmes:

1. Pārāk spilgta un nedabiska krāsa (augsta varbūtība, ka pievienotas mākslīgās krāsvielas).
2. Spēcīgs spīdums (dabīgām kaltētām aprikozēm jābūt matētam izskatam).
3. Konservantu klātbūtne sastāvā (ļoti nav ieteicams zīdīšanas laikā).
4. Pārāk izteikta smarža (iespējama aromatizētāju pievienošana, jo dabīgām kaltētām aprikozēm ir tik tikko jūtams aromāts).

Nedrīkst aizmirst, ka, ja produkta izcelsme nav bijusi pilnīgi dabiska un sastāvā ir kādi konservanti, tas var negatīvi ietekmēt bērna pašsajūtu. Daļa ķīmisko vielu var nonākt mazulim kopā ar mātes pienu, kas neizbēgami izraisīs virkni nepatīkamu gremošanas problēmu.

Pērkot nelielu kaltētu aprikožu paciņu veikalā vai tirgū, lielākā daļa cilvēku nepievērš uzmanību informācijai, kas norādīta uz iepakojuma. Un tā ir liela kļūda. Ja sastāvā ir norādīts sēra dioksīds (to sauc arī par E220), tad šādu produktu diez vai var saukt par dabīgu un pilnīgi drošu barojošai mātei. Jebkuru citu sastāvdaļu klātbūtne norāda, ka žāvēšanas metode nav bijusi dabiska. Lieta tāda, ka rūpnieciskā mērogā aprikozes un citus augļus žāvē īpašās krāsnīs, apstrādājot ar sēra gāzi. Tādējādi gatavā produkcija daudz ilgāk saglabā savu ideālo izskatu un krāsu. Turklāt šāda apstrāde ļauj izvairīties no produktu bojāšanās ar kukaiņiem. Ražotāji ir ieinteresēti, lai viņu prece būtu droša pircēju veselībai. Runājot par barojošu māti, šādi žāvētas aprikozes kategoriski nav piemērotas uzturam.

Vislabāk pirkt žāvētus augļus specializētos mazos veikalos, tur iespēja iegādāties kvalitatīvu un veselīgu preci ir daudz lielāka. Dabiskā ceļā kaltētas aprikozes izskatās mazāk pievilcīgas nekā tās, kas tiek pārdotas skaistā firmas iepakojumā. Tomēr nevajadzētu apmānīties ar ārējo pievilcību, jo pārtikas produktu izvēlē tā nav pats svarīgākais kritērijs.

Fakts! Aprikozes, kas žāvētas dabiskā veidā, izskatās mazāk pievilcīgas, bet tās ir daudz veselīgākas. Un pats galvenais – tās ir absolūti drošas gan barojošās mātes, gan viņas mazuļa veselībai.

Kā pareizi iekļaut kuraga barojošas mātes uzturā?

Ir pieņemts uzskatīt, ka žāvētas aprikozes barojošai mātei drīkst ieviest uzturā, sākot no trešā laktācijas mēneša. Tās ieteicams lietot pa vairākiem gabaliņiem dienas pirmajā pusē. Pēc tam pareizais lēmums būs vērot bērna uzvedību, pārliecināties, ka tas nav negatīvi ietekmējis viņa gremošanu un pašsajūtu. Ja viss ir mierīgi un labi, pēc divām dienām var nedaudz palielināt porciju. Šāda metode tiek uzskatīta par vislietderīgāko, un jebkādu problēmu rašanās ir ārkārtīgi maz ticama.

Bet, ja sievietei pirms dzemdībām bija kāda alerģiska reakcija pret persikiem un aprikozēm, tad pastāv liela varbūtība, ka tas ir pārgājis arī bērnam. Šeit labāk pilnībā izslēgt šos produktus no sava uztura, lai garantēti izvairītos no negatīvām sekām.

Kā mājās žāvēt kuraga?

Viens no variantiem ir žāvēt aprikozes ziemai elektriskajā žāvētājā. Šī sadzīves tehnika ievērojami paātrina augļu žāvēšanas procesu, padara to vienkāršu un kvalitatīvu. Aprīkojums ar ventilatoru un jaudīgu sildelementu nodrošina ideālu rezultātu.

Žāvētu aprikožu pagatavošana elektriskajā žāvētājā mājas apstākļos notiek šādi:

1. Aprikozes sadala uz pusēm, izņemot kauliņus.
2. Gaida, kamēr no tām notecēs liekais mitrums.
3. Aprikožu pusītes izklāj uz elektriskā žāvētāja paliktņiem, atstājot nelielu atstarpi starp tām (lai tās nesalīp).
4. Pirmās 2 stundas žāvē 50 grādu temperatūrā.
5. Nākamajās 6 stundās temperatūru iestata uz 60 grādiem.
6. Atlikušajās 2 stundās rādītāju pazemina līdz 50 grādiem.

Pēc tam, kad visas darbības ir veiktas, žāvētos aprikozes izņem no žāvētāja un ļauj tām atdzist. Vislabāk ļaut tām nostāvēties diennakti, lai pilnībā iztvaikotu viss liekais mitrums. Pēc tam žāvētos aprikozes pārliek stikla traukā (tam jābūt cieši noslēdzamam, citādi var ieviesīties kukaiņi vai parādīties pelējums).

Kaltētas aprikozes var pagatavot parastā cepeškrāsnī, kāda ir gandrīz katrai mājsaimniecei. Ieteicams vispirms aprikožu pusītes istabas temperatūrā nosusināt 3–4 stundas (labāk noņemt lieko mitrumu pirms termiskās apstrādes). Cepamo paplāti izklāj ar cepamo papīru, pēc tam uz tās izklāj aprikožu pusītes tā, lai tās nepieskartos viena otrai. Temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus. Cepeškrāsns durvis nedaudz jāatver, lai izvairītos no piedegšanas. Lai panāktu labāku kaltēto aprikožu kvalitāti un vienmērīgu izžūšanu, periodiski jāapgriež aprikožu gabaliņi. Uzmanīgi jāseko līdzi topošo kaltēto aprikožu stāvoklim, jo tās var pāržūt un kļūt negaršīgas, ja tās pārtur. Lai nodrošinātu ideālu rezultātu, pēc pagatavošanas kaltētās aprikozes vēl vairākas stundas jāpatur istabas temperatūrā (tas nodrošinās pilnīgu liekā mitruma iztvaikošanu). Ir ļoti svarīgi neizlaist šo posmu, jo citādi kaltētās aprikozes uzglabāšanas laikā var sākt bojāties.

Vienkāršākais veids ir žāvēt atklātā saulē. Šī iespēja ir ideāli piemērota privātmāju vai lauku māju īpašniekiem. Viss, kas nepieciešams, ir iznest aprikožu pusītes saulē, izklājot tās uz kādas cietas virsmas. Šī metode tiek uzskatīta par labāko. Aprikožu pusītes izklāj uz auduma vai koka režģiem vietā, kur ir maksimāls saules gaismas daudzums un nekrīt koku ēna. Ir ļoti svarīgi, lai būtu gaisa cirkulācija: nedrīkst pārklāt sagrieztās aprikožu pusītes ne ar ko no augšas. Vidēji, lai iegūtu ideālu rezultātu un pilnīgi izžāvētu kaltētās aprikozes, nepieciešamas 5–6 dienas. Naktī tās jāienes telpā, jo izkritušā rasa negatīvi ietekmēs gala rezultātu – tā var nelabvēlīgi ietekmēt krāsu un garšu. Tas pats attiecas uz lietainu laiku, tāpēc kaltētās aprikozes ir jāaizsargā no jebkāda mitruma iedarbības.

Aprikožu pusītes var savērt uz auklas un žāvēt tās piekārtā stāvoklī. Tomēr šeit nedrīkst aizmirst, ka tās periodiski jāapgriež, pretējā gadījumā rezultāts var būt nevienmērīgs. Šī metode prasa nedaudz vairāk laika – žāvēšanas process ilgst no 2 līdz 3 nedēļām. Tomēr šādi žāvētas aprikozes uzglabājas nedaudz ilgāk, turklāt pilnīgi saglabājot visas savas derīgās īpašības.

Ēdieni no kuraga barojošai mātei

Parasti ir pieņemts lietot kaltētas aprikozes neapstrādātā veidā vai kā pamatu kompota pagatavošanai. Tomēr ir vēl daudz dažādu garšīgu un veselīgu veidu, kā lietot šo produktu. Kaltētas aprikozes var būt lielisks pamats dažādu ēdienu pagatavošanai.

Salāti ar kuraga un vistu

Viena no šādām neparastām receptēm ir salāti ar kaltētām aprikozēm un vistu. Tie ir ļoti veselīgi un diezgan sātīgi. Olbaltumvielu un mikroelementu kombinācija padara šo ēdienu par lielisku izvēli diētiskām vakariņām. Šo salātu pagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 400 g vistas (krūtiņa);
• 1 zaļš ābols (liels);
• 100 g žāvētu aprikožu.

Vistas fileja ir jāizvāra līdz gatavībai, pēc tam tā jāatdzesē un jāsagriež mazos gabaliņos. Ābols ir jānomizo un jāsarīvē uz rupjās rīves. Žāvētie augļi iepriekš ir jāizmērcē verdošā ūdenī, atstājot mērcēties 15 minūtes. Pēc tam aprikozes ir jāizņem, jānosusina un jāsagriež sīkos gabaliņos. Tālāk sastāvdaļas ir jāapvieno, pievienojot salātus vai dabisko jogurtu.

Auzu putra ar kuraga gabaliņiem

Lielisks brokastu variants var būt auzu putra ar žāvētu aprikožu gabaliņiem. Tās pagatavošanai būs nepieciešams:

• 100 g auzu putras;
• 300 ml ūdens;
• 60 g žāvētu aprikožu;
• 10 g sviesta;
• 70 ml piena.

Pirms pagatavošanas ieteicams izskalot putraimus un aprikozes zem tekoša ūdens. Pēc tam sastāvdaļas pārlikt katlā un pārliet ar verdošu ūdeni. Vārīt putru uz lēnas uguns, lai izvairītos no piedegšanas. Beigās pievienot pienu un sviestu, ja vēlas, nedaudz cukura un sāls.

Siera plācenīši

Kā garšīgas un veselīgas pēcpusdienas uzkodas var pagatavot biezpiena plācenīšus ar žāvētu aprikožu gabaliņiem. Šis žāvētais auglis ir lieliska alternatīva saldumiem, turklāt tam ir daudz labvēlīgu īpašību, kas labvēlīgi ietekmē barojošās mātes veselību.

Lai pagatavotu biezpiena plācenīšus, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 250 g biezpiena;
• 1 vistas ola;
• 1 ēdamkarote cukura;
• 1 ēdamkarote mannas;
• 3 ēdamkarotes kviešu miltu;
• 50 g žāvētu aprikožu;
• šķipsniņa sāls.

Ir nepieciešams sadrupināt biezpienu, pievienot tam cukuru un olu. Maisījumu rūpīgi samaisīt. Pēc tam pievienot mannu un sāli, atstājot pamatu nostāvēties 15 minūtes. Iepriekš verdošā ūdenī izmērcētās aprikozes sagriezt sīkos kubiņos, nosusināt no mitruma un ielikt iegūtajā biezpiena masā.

Pēc tam veidot biezpiena plācenīšus: nevajadzētu tos veidot pārāk blīvus, jo tie var neizcepties iekšpusē līdz galam (turklāt vēl arī apdegt no ārpuses). Pirms cepšanas plācenīšus nedaudz apviļāt miltos. Cept uz lēnas uguns, pārklājot pannu ar vāku.

Žāvētu aprikožu lietošana jāsāk ar nelielām porcijām. Vislabāk tās savā uzturā ieviest pakāpeniski, sākot ar kompotu. Pēc pāris dienām var pamēģināt apēst pāris gabalus (ne vairāk kā 4–5). Ja bērna uzvedībā nerodas nekādas nepatīkamas izmaiņas (alerģiskas reakcijas, izsitumi vai kolikas), tad var pakāpeniski palielināt aprikožu porciju savā ēdienkartē. Tomēr nevajag pārspīlēt: ne vairāk kā 100 g vienā reizē un ne biežāk kā 3 dienas nedēļā. Vienkāršas un veselīgas receptes uz aprikožu bāzes var padarīt barojošās mātes ēdienkarti daudzveidīgāku, līdzsvarojot uzturu un nodrošinot nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu uzņemšanu.