Valriekstu starpsienas: ārstnieciskās īpašības un kaitējums

Par valriekstu ieguvumiem zina daudzi. Patiešām, to kodolos ir daudz taukskābju un vitamīnu. Bet patiesībā tie cilvēki, kas iegādājas jau nomizotus valriekstus, atņem sev iespēju izmantot tās derīgās vielas, kas atrodas to starpsienās. Lai arī tie, kas tīra riekstus paši, bieži uzskata starpsienas par atkritumiem, un pilnīgi velti. To derīgās īpašības ir pierādījusi mūsdienu zinātne.

Sastāvs un kaloriju saturs

Paši valrieksti ir ļoti kalorijas bagāti. To enerģētiskā vērtība ir 700 kcal uz 100 g. Turklāt 400 g kodolu, kas nomizoti no čaulas un starpsienām, pietiek, lai pilnībā nodrošinātu cilvēka diennakts kaloriju nepieciešamību. Tomēr starpsienās tādā daudzumā nav augu tauku un olbaltumvielu (lai gan neliels daudzums taukskābju, olbaltumvielu un cukuru tajās tomēr ir), tāpēc to kaloritāte ir ļoti zema.

Riekstu starpsienas satur daudz derīgu vielu. Tās ir miecvielas (pašos kodolos to nav), un kumarīni, un cinks, un pat jods. Pilns saraksts izskatās šādi:

1. A vitamīns, kas nepieciešams normālai redzei, kā arī ādas stāvokļa uzlabošanai un ātrai brūču dzīšanai.
2. B grupas vitamīni, kas atbild par vielmaiņas normalizēšanos un nervu sistēmas darbību.
3. C vitamīns, kas uzlabo asinsvadu stāvokli un paaugstina organisma izturību pret dažādām slimībām.
4. Minerālvielas – dzelzs un kālijs, magnijs un cinks, jods un nātrijs.
5. Fitosteroīdi – proti, augu hormonu analogs.
6. Alkaloīdi un organiskās skābes.

Miecvielas samazina infekcijas slimību risku, un tās ir nepieciešamas arī olbaltumvielu sintēzei. Mangāns un cinks spēj pazemināt cukura līmeni asinīs. A un C vitamīni ir antioksidanti ar pretiekaisuma īpašībām.

Kā valriekstu starpsienas ir noderīgas

Vispārējais ieguvums

Ūdens uzlējumi un novārījumi no valriekstu starpsienām ir ieteicami pie daudzām slimībām, tostarp cukura diabēta, vairogdziedzera patoloģijām, aterosklerozes, hipertensijas, dažādiem iekaisuma procesiem.

Visbiežāk valriekstu starpsienas lieto nevis tīrā veidā, bet gatavo no tām novārījumus, uzlējumus uz ūdens un spirta. Turklāt visiem trim produktiem ir pietiekami plašs darbības spektrs, kas ļauj cīnīties ar dažādām patoloģijām.

Ārstnieciskie līdzekļi uz riekstu starpsienu bāzes:

1. Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību.
2. Palīdz cīnīties ar galvassāpēm un migrēnām.
3. Tās ir efektīvs līdzeklis pret caureju, pateicoties to sastāvā esošajām miecvielām, un to antiseptiskās īpašības padara tās noderīgas zarnu infekciju gadījumā.
4. Palīdz normalizēt vielmaiņu un tādējādi veicina svara samazināšanos.
5. Novērš joda deficītu, kas pats par sevi ir daudzu slimību cēlonis.
6. Uzlabo kognitīvās funkcijas, normalizē centrālās nervu sistēmas darbību, kas veicina uzmanības koncentrēšanos.
7. Ļauj novērst miega traucējumus.
8. Atjauno ķermeņa resursus pēc SARS un pat pneimonijas.
9. Mazina sāpes locītavās artrīta gadījumā, kā arī ir efektīvas pret osteohondrozi un citām muskuļu un skeleta sistēmas slimībām.

Daži tautas medicīnas piekritēji apgalvo, ka līdzekļi uz valriekstu starpsienu bāzes spēj apturēt ļaundabīgo audzēju augšanu, taču šāda efekta zinātnisku apstiprinājumu nav.

Šī augu izejmateriāla tinktūrai ir vispārēji stiprinoša iedarbība. Turklāt tās lietošanas rezultāts parādās diezgan ātri. Lietojot uzlējumu vai novārījumu pastāvīgi, varēsiet novērot gan gremošanas uzlabošanos, gan trauksmes un nervozitātes sajūtas samazināšanos. Tomēr no šī līdzekļa brīnumus gaidīt nevajadzētu. Hronisku sistēmisku slimību gadījumā tas var būt daļa no kompleksās terapijas, bet ne patstāvīgas zāles.

Sievietēm

Valriekstu starpsienām piemīt daudzas derīgas īpašības, ko nosaka to ķīmiskais sastāvs. Tajā esošās vielas palīdz normalizēt hormonālo līdzsvaru, kas ir ļoti svarīgi daudzām sievietēm, jo problēmas ar to var rasties dažādos dzīves periodos – sākot no pirmajām menstruācijām līdz pat menopauzei. Stress, slikta vide, grūtniecība un dzemdības var saasināt situāciju.

Hormonālie traucējumi nākotnē noved pie dažādām ginekoloģiskām slimībām, piemēram, miomām. Savukārt valriekstu starpsienu uzlējuma lietošana ļauj normalizēt hormonālo līdzsvaru un novērst patoloģiju attīstību.

Bet šis līdzeklis vēl arī novērš joda deficītu organismā, kas var izraisīt tādu nepatīkamu parādību kā mastopātija vai pat nopietnus vairogdziedzera darbības traucējumus. Joda trūkuma gadījumā pastāvīgi veidosies apburtais loks, kas saistīts ar sliktu vairogdziedzera darbību, kā rezultātā tiek ražots nepietiekams daudzums hormonu. Īpaši izteikta šāda patoloģija izpaužas menopauzes periodā, savukārt valriekstu starpsienu līdzekļu lietošana ļauj no tā izvairīties.

Tomēr jāatceras, ka joda pārpalikums organismā var izraisīt vairogdziedzera slimību attīstību. Tāpēc vispirms jāpārliecinās, vai šī elementa patiešām trūkst. Vislabāk šim nolūkam ir vērsties pie ārsta un iziet pilnīgu izmeklēšanu. Savukārt mājas apstākļos var veikt sava veida eksprestestu. Tas ir ļoti vienkāršs – naktī jāieziež papēžu āda ar parasto joda tinktūru, ko pārdod aptiekās. Ja līdz rītam lielākā daļa no tās paliek uz ādas, tā ir laba zīme – tas liecina, ka jods slikti uzsūcas un organismam tā pietiek. Ja līdz rītam joda pēdas ir gandrīz neredzamas – tas nozīmē, ka ir tā trūkums. Diemžēl lielākajā daļā Krievijas teritorijas, izņemot piejūras reģionus, šī elementa trūkums ir ierasta parādība.

Vīriešiem

Stiprā dzimuma pārstāvjiem arī ir nepieciešams jods. Ja trūkst šī elementa, ievērojami palielinās adenomas un prostatas dziedzera iekaisuma slimību attīstības risks. Tāpēc valriekstu starpsienu uzlējumu var lietot pat profilakses nolūkos.

Grūtniecības laikā

Daudzām topošajām māmiņām var rasties joda deficīts organismā. Tā kā valriekstu starpsienas satur šo elementu lielā daudzumā, tās var palīdzēt risināt šo problēmu. Tomēr to novārījums jālieto ļoti nelielā daudzumā.

Jāiegādājas kvalitatīvi rieksti, jāsasmalcina čaumala un jāizņem no tās starpsienas. 0,5 glāzes šādas izejvielas jāieber emaljētā katliņā, kur pēc tam jāielej 0,4 l auksta ūdens. Līdzekli jāuzvāra, 10 minūtes jāpatur uz lēnas uguns, pēc tam jāatdzesē un jāfiltrē, izmantojot marli. Rezultātā iegūst pietiekami tumši brūnu nokrāsu novārījumu, pēc krāsas tam jāatgādina stipra tēja. Šis novārījums jādzer trīs reizes dienā pirms galvenajām ēdienreizēm pa malciņam.

Zīdīšanas periodā

Pēcdzemdību atveseļošanās periodā daudzas sievietes saskaras gan ar hormonāliem traucējumiem, gan ar joda trūkumu, gan ar dzelzs deficīta anēmiju. Valriekstu starpsienu novārījums palīdzēs risināt šo problēmu. Taču jāsaprot, ka, neskatoties uz visām tā labvēlīgajām īpašībām, tas var izraisīt alerģiju. Tāpēc vismaz mēnesi pēc dzemdībām labāk neriskēt. Un pēc tam novārījumu var lietot pamazām, bet iepriekš konsultējoties ar ārstu.

Bērniem

Bērniem līdz trīs gadu vecumam valriekstu starpsienu novārījumu un uzlējumu labāk nedot, jo viņu gremošanas sistēma vēl nav nobriedusi. Šī līdzekļa lietošana var izraisīt hroniskus aizcietējumus, nemaz nerunājot par alerģiskas reakcijas attīstības iespēju.

Tomēr jaunākā skolas vecuma bērniem jau var dot riekstu starpsienu novārījumu – burtiski pa 3 tējkarotēm dienā, sadalot tās trīs reizes. Tas palīdzēs tikt galā ar joda trūkumu vai anēmiju. Bet to drīkst darīt tikai pēc konsultācijas ar pediatru.

Svara samazināšanai

Pašas par sevi valriekstu starpsienas nav tauku dedzināšanas īpašības. Bet tās ļauj normalizēt hormonālo līdzsvaru un samazināt cukura līmeni asinīs, kas netieši samazina taukaudu apjomu. Turklāt tajās esošās vielas – organiskās skābes, alkaloīdi un glikozīdi – palīdz paātrināt vielmaiņas procesus, kas arī veicina svara zaudēšanu.

Visbeidzot, regulāra riekstu starpsienu uzlējuma lietošana ļauj normalizēt gremošanas procesus, un laba gremošanas trakta darbība ir svarīgākais nosacījums svara samazināšanai.

Svara zaudēšanai ieteicams lietot valriekstu starpsienu ūdens uzlējumu. Līdzekli lieto pa 3 ēdamkarotēm pirms katras ēdienreizes, uzdzerot ar tīru ūdeni bez gāzes. Garšas uzlabošanai var pievienot nedaudz medus. Minimālais lietošanas kurss ir viens mēnesis. Šajā laikā pat bez stingras diētas ievērošanas var zaudēt līdz 3 kg. Bet, ja kombinē lietošanu ar aktīvu sportošanu, var zaudēt pat 4–5 kg.

Valriekstu starpsienas medicīnā

Pastāv dažādi līdzekļi uz valriekstu starpsienu bāzes. Visizplatītākais variants ir degvīna tinktūra, kurai piemīt daudzas derīgas īpašības. To ieteicams lietot pie šādām slimībām:

1. Cukura diabēts. Starpsienu unikālais ķīmiskais sastāvs ļauj normalizēt cukura līmeni asinīs, bet tikai ilgstošas līdzekļa lietošanas gadījumā. Minimālais kursa ilgums ir pusotrs mēnesis. Visā šajā laikā ieteicams katru dienu tukšā dūšā izdzert 10 pilienus spirta tinktūras, kas izšķīdināti 1 ēdamkarotē vārīta auksta ūdens.
2. Vairogdziedzera slimības, ko izraisa joda trūkums organismā. Riekstu starpsienas ļauj atrisināt arī šo problēmu. Šajā gadījumā minimālais ārstēšanas kursa ilgums ir 2 nedēļas. Visu šo laiku tinktūru lieto pa ½ tējkarotes divas reizes dienā pirms ēšanas. Pēc tam veic mēneša pārtraukumu un nepieciešamības gadījumā pēc tam atkārto kursu.
3. Pie locītavu slimībām, piemēram, artrīta, artrozes un reimatisma, tinktūru nelieto iekšķīgi, bet izmanto kā ārēju līdzekli. Ar tās palīdzību 4–5 reizes dienā ierīvē problēmu zonu. Vēl viens efektīvs variants – tinktūras izmantošana kompresēm. Marlē samērcē šo līdzekli, pieliek pie sāpošās locītavas, nostiprina ar polietilēna plēvi un elastīgo saiti, bet virsū siltina ar vilnas audumu. Vēlams atstāt kompresi visu nakti.
4. Pie dažādām saaukstēšanās slimībām, ko pavada klepus. Valriekstu starpsienu tinktūru dzer pa 1 tējkarotei četras reizes dienā, neievērojot laiku attiecībā pret ēdienreizēm. Katru reizi līdzekli uzdzer ar lielu daudzumu ūdens.
5. Pie caurejas, ko izraisa dažādas patoloģijas, tinktūru ieteicams lietot kā mikstūru – pa 1,5 ēdamkarotēm trīs reizes dienā, līdz situācija normalizējas. Starpsienās esošajām miecvielām ir nostiprinošs efekts.

To slimību saraksts, kurām riekstu starpsienas var būt noderīgas, ir pietiekami plašs. Zemāk tiks sniegtas dažādas receptes, kas palīdzēs tikt galā ar šādām patoloģijām. Laiku pa laikam tinktūru varēs lietot vienkārši kā vispārēji stiprinošu līdzekli, bet tikai tad, ja tai nav kontrindikāciju, kas tiks apskatītas zemāk.

Starpsienu lietošanas receptes

Pastāv daudz pārbaudītu recepšu valriekstu starpsienu lietošanai. Turklāt dažādām slimībām receptēs var tikt iekļautas papildu sastāvdaļas. Piemēram:

1. Šķīdums skalošanai kandidozes un dzemdes kakla erozijas gadījumā. To pagatavo, pamatojoties uz 50 g riekstu starpsienu un glāzi zaļo valriekstu čaumalu. Abām šīm sastāvdaļām piemīt pretiekaisuma īpašības. Rūpīgi atlasītās izejvielas aplej ar 500 ml kvalitatīva degvīna un uzstāj trīs nedēļas, pēc tam izmanto skalošanai, bet tikai obligāti vispirms atšķaidot līdzekli ar ūdeni (1/4 glāzes tinktūras uz 1 litru ūdens). Neatšķaidīta tinktūra var izraisīt gļotādu apdegumu. Šai pamatnei var pievienot arī kliņģerīšu vai kumelīšu ūdens uzlējumu, lai pastiprinātu līdzekļa pretiekaisuma īpašības.
2. Recepte asinsvadu attīrīšanai. Šo līdzekli literatūrā dažreiz sauc par tibetiešu recepti, bet patiesībā tas nesatur nekādas eksotiskas sastāvdaļas, visas ir ārstniecības augi, kurus var viegli atrast aptiekā. Ņem vienādās proporcijās sasmalcinātas valriekstu starpsienas, kaltētus kumelīšu ziedus, smiltāju salmenes un asinszāles zāli, bērzu pumpurus (piemēram, katru 50 g). Visas sastāvdaļas sajauc un uzglabā stikla burkā ar cieši aizskrūvējamu vāku. Katru dienu sagatavo svaigu līdzekļa porciju. Lai to izdarītu, ņem 1 ēdamkaroti iegūtā maisījuma un aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Līdzekli uzstāj 4 stundas. Pirms lietošanas to filtrē. Glāzi līdzekļa izdzer 20–30 minūtes pirms vakariņām, garšas uzlabošanai pievieno medu. No rīta līdzekli nedaudz uzsilda un dzer pusstundu pirms brokastīm. Šāds līdzeklis ļauj novērst holesterīna plāksnīšu veidošanos.
3. Riekstu starpsienu tinktūra difūzā toksiskā goitas gadījumā. Uz 0,5 l kvalitatīva degvīna ņem 2 ēdamkarotes augu izejvielu. Līdzekli uzstāj tumšā vietā divas nedēļas, regulāri sakratot. Pirms lietošanas to filtrē. Lieto trīs reizes dienā pa 1 tējkarotei pusstundu pirms galvenajām ēdienreizēm.
4. Spirta tinktūra mastopātijas un no hormoniem atkarīgu slimību gadījumā. Ņem starpsienas no 20–25 valriekstiem un uzstāj ½ glāzē degvīna vai medicīniskā spirta 10 dienas. Līdzekli lieto mēneša garumā – tas ir minimālais kurss. Ieteicama deva – 20 pilieni uz ¼ glāzes auksta vārīta ūdens trīs reizes dienā. Nepieciešamības gadījumā kursu pēc pārtraukuma var atkārtot.
5. Novārījums. Bakteriālas izcelsmes konjunktivīta ārstēšanai var izmantot arī valriekstu starpsienu novārījumu, kas sasmalcināts līdz pulverveida stāvoklim (piemēram, šādu malšanu var panākt labā profesionālā kafijas dzirnaviņā). Uz 100 g pulvera ņem 350 ml auksta ūdens, maisījumu uzvāra, patur uz lēnas uguns 20 minūtes, pēc tam izkāš caur marli, kas salocīta divās kārtās. Rezultātā jāpaliek apmēram 100 ml tumši brūnas krāsas šķidruma. Šajā novārījumā samitrina marles diskus un uzliek tos uz plakstiņiem apmēram uz 10 minūtēm, pēc tam nomazgājas parastajā veidā. Alerģiska vai vīrusu konjunktivīta ārstēšanai šis līdzeklis nav piemērots, tikai bakteriālam. Minimālais ārstēšanas kursa ilgums – nedēļa.
6. Novārījums vairogdziedzera ārstēšanai. Joda trūkuma gadījumā var lietot nevis spirta tinktūru, bet gan valriekstu starpsienu novārījumu. Šim nolūkam ņem 1 ēdamkaroti augu izejvielas uz glāzi verdoša ūdens, maisījumu uzvāra, patur uz vismazākās uguns 10 minūtes, filtrē un lieto trīs reizes dienā pa 1 ēdamkarotei. Minimālais kursa ilgums ir 10 dienas. Pēc divu nedēļu pārtraukuma varēs vēl divas reizes atkārtot kursu.
7. Tinktūra hroniska kolīta ārstēšanai. Šim nolūkam uz 2–3 ēdamkarotēm sasmalcinātu starpsienu ņem glāzi degvīna. Līdzekli uzstāj nedēļu. Tinktūru lieto pa 6–10 pilieniem trīs reizes dienā, obligāti atšķaidot ar ūdeni. Bet šīs zāles var lietot tikai remisijas periodā, pretējā gadījumā iekaisuma process pastiprināsies.
8. Tinktūra smadzeņu asinsvadu stāvokļa uzlabošanai un pret migrēnu. To lieto pa 5–6 pilieniem uz 1 ēdamkaroti ūdens trīs reizes dienā. Minimālais ārstēšanas kurss – mēnesis.
9. Tinktūra zarnu slimībām. Ārstēšanai ņem 25–30 valriekstu starpsienas uz divām glāzēm degvīna un uzstāj divas nedēļas. Lieto pa 20 pilieniem uz 1 ēdamkaroti ūdens trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Lielākā daļa fitoterapijas atbalstītāju uzskata, ka valriekstu starpsienu galvenais ārstnieciskais efekts ir saistīts ar augsto joda saturu. Bet patiesībā tas ir visu tajā esošo vielu kompleksas darbības rezultāts. Tā, papildus jodam, starpsienas satur aminoskābes, tostarp vairogdziedzerim nepieciešamo tirozīnu. Un spēcīgā joda smaka daļēji ir saistīta ar citas vielas – juglona – klātbūtni, kam ir nedaudz cita daba.

Valriekstu starpsienu tinktūras pielietojums

Šādai tinktūrai piemīt pretiekaisuma, antiseptiskas un baktericīdas īpašības. Bet jāsaprot, ka tā neaizstāj antibiotiku terapiju, bet tikai papildina to, proti, pastiprina zāļu darbību un padara tās efektīvākas.

Lietojot spirta tinktūru, jāievēro piesardzība. Parasti sāk ar nelielu devu, pēc tam noteiktu laiku lieto maksimālo devu, pakāpeniski to samazina un pēc 2–4 nedēļām obligāti veic pārtraukumu, lai izvairītos no blakusparādībām. Par to, ka ārstēšana darbojas, pacients uzzina pēc izmainītās pašsajūtas – izzūd slimības simptomi. Piemēram, cukura diabēta gadījumā viņu vairs nemoka sausums mutē.

Jāsaprot arī, ka vairākas sistēmiskas slimības, tostarp cukura diabētu, dažas mastopātijas formas un mugurkaula patoloģijas, nevar pilnībā izārstēt pat ar šo tinktūru. Tā tikai atvieglo slimības gaitu un palēnina tās attīstības tempu. Bet vairumā gadījumu ar to ir pietiekami, lai nodrošinātu pacientam pieņemamu dzīves kvalitāti.

Kā pagatavot tinktūru

Klasiskajā variantā tinktūru no riekstu starpsienām gatavo šādi. Ņem piemērota izmēra trauku un piepilda to apmēram par trešdaļu ar iepriekš sagatavotām riekstu starpsienām. Tās nav jāblīvē – starp atsevišķiem gabaliņiem jāpaliek gaisa telpai, lai šķidrums varētu brīvi iekļūt, izvelkot no izejvielas maksimālo derīgo vielu daudzumu. Lai nodrošinātu šādus apstākļus, trauku sakrata.

Starpsienas aplej ar kvalitatīvu degvīnu tā, lai tas pilnībā piepildītu trauku – gandrīz līdz malām. Pēc tam iegūto produktu 10–14 dienas ievilkties tumšā un sausā vietā, periodiski sakratot trauku. Pēc tam tinktūru izkāš caur divkārt salocītu marli un pilda uzglabāšanas pudelītēs.

To lieto piesardzīgi. Atkarībā no konkrētās problēmas deva ir aptuveni 7–15 pilieni, un tos noteikti atšķaida ar ūdeni.

Lietojums kosmetoloģijā

Augstais derīgo vielu saturs ļauj izmantot valriekstu starpsienas kosmetoloģijā. Parfimērijas rūpniecībā tās parasti samaļ pulverī, ko pēc tam izmanto skrubju ražošanā. Mājas apstākļos tās var arī malt kafijas dzirnaviņās, izmantojot tālāk tiem pašiem mērķiem. Taču, tā kā pulveris ne vienmēr ir pietiekami smalks, to vislabāk izmantot ķermeņa, nevis sejas smalkās ādas skrubja pagatavošanai. Šo sastāvdaļu pievieno parastajam dušas želejā, lai iegūtu vēlamo efektu.

Sejai

Mājas kosmetoloģijā galvenokārt izmanto valriekstu starpsienu pretiekaisuma īpašības. Piemēram:

1. Tinktūra pūtīšu ārstēšanai. Lai to izdarītu, ņemiet iepriekš aprakstīto tinktūru – ne vairāk kā 1 ēdamkaroti un izšķīdiniet glāzē karsta ūdens. No šī līdzekļa veic kompreses, kurām piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība. Ja vēlaties, varat pievienot 2 pilienus tējas koka ēteriskās eļļas, lai palielinātu efektivitāti. Kompresi tur 10 minūtes, pēc tam nomaina pret nākamo, un tā atkārto četras reizes. Procedūru var veikt katru dienu, bet, kad ādas stāvoklis uzlabojas – katru otro dienu. Pēc kompreses ieteicams uzklāt mitrinošu krēmu problemātiskai un jutīgai ādai.
2. Uzlējums cīņai ar vitiligo. Tā darbība balstās uz to, ka uzlējumā esošās vielas uz laiku padara depigmentēto ādu tumšāku. Ņem 0,5 glāzes riekstu starpsienu, kas samaltas pulverī, tikpat daudz riekstu lapu un pārlej ar degvīnu tā, lai tas pilnībā pārklāj augu izejvielu. Līdzekli uzstāj 10–12 dienas. To nav nepieciešams izkāst, uz sejas uzklāj uzlējumu tieši ar putru no starpsienām. Šādu aplikāciju veic no rīta un vakarā. Ārstēšanas kurss ir vismaz divi mēneši. Putra jāuzklāj tikai uz skartajām vietām.

Tomēr valriekstu starpsienas visbiežāk izmanto nevis sejas ādas uzlabošanai, bet citu problēmu risināšanai – piemēram, aplikuma, ko izraisa kafijas un tējas lietošana, noņemšanai, kā arī hiperhidrozes (pastiprinātas svīšanas) novēršanai. Tomēr pēdējā gadījumā uzlējumu var izmantot arī sejas ādai – ar to piesūcina sūkļus un veic losjonus uz visproblemātiskākajām vietām.

Matiem

Tā kā valriekstu starpsienas satur daudz noderīgu vielu, tās var izmantot, lai uzlabotu matu stāvokli. Piemēram:

1. Losjons visiem matu tipiem. To gatavo no izejvielas, ko pārlej ar degvīna un vārīta ūdens maisījumu, kas ņemti vienādās proporcijās. Uz 120 g riekstu starpsienu (tas ir aptuveni pusglāze) ņem tik daudz šķidruma, lai tas pilnībā pārklātu šo izejvielu. Losjonu ielej traukā, vēlams no tumša stikla, un novieto virtuves skapī vai tumbā, lai uz to nekrīt saules stari. Uzstāj 10 dienas. Katru dienu jāizņem trauks un to jāsakrata. Kad losjons ir gatavs, to filtrē caur marli un pārlej citā traukā. Tad tam pievieno ēteriskās eļļas – piemēram, ģerānijas un eikalipta, bet var ņemt arī jebkuru citrusaugļu eļļu patīkamam aromātam. Šīs sastāvdaļas pievieno ļoti nelielā daudzumā, pa 2 pilieniem katras. Losjonu lieto vienu reizi nedēļā. To uzklāj uz tampona un samitrina ar to galvas ādu un matu saknes. Šo procedūru veic pirms mazgāšanas. Pēc līdzekļa uzklāšanas galvu pārklāj ar polietilēna plēvi, siltina ar frotē dvieli, patur 15 minūtes, pēc tam noskalo, izmantojot šampūnu.
2. Uzlējums sausiem matiem. To gatavo šādi – sajauc 50 ml degvīna un 50 g riekstu starpsienu. Līdzekli uzstāj divas nedēļas, atstājot to sausā un tumšā vietā, bet periodiski sakratot. Pēc tam uzlējumu izkāš, pievieno 1 tējkaroti šķidra ziedu medus, kā arī 2–3 pilienus rožu ēteriskās eļļas (vai rozkoka eļļas – tai arī ir mitrinošas īpašības). Līdzekli ierīvē ne tikai galvas ādā, bet arī sadala pa visu matu garumu. Pēc tam uzvelk dušas cepurīti un virsū – frotē dvieli. Maisījumu jātur pusstundu, pēc tam to var noskalot parastā veidā.

Svarīgi: jāsaprot, ka regulāra šo losjonu lietošana padarīs matus ne tikai biezākus, bet arī piešķirs tiem tumšāku nokrāsu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Lai gan visi līdzekļi uz riekstu starpsienu bāzes ir pieejami un pietiekami efektīvi, tos drīkst lietot tikai pēc iepriekšējas konsultācijas ar ārstu un ar nosacījumu, ka nav kontrindikāciju, pie kurām pieder:

1. Alerģija pret riekstiem, tostarp tāda, kas izpaužas kā nātrene.
2. Ādas slimības – psoriāze, ekzēma.
3. Gastrīts ar paaugstinātu skābumu, kā arī akūtas iekaisuma slimību formas, piemēram, pankreatīts un kolīts.

Turklāt šos līdzekļus piesardzīgi lieto pie kairinātās zarnas sindroma un aizcietējumiem, jo vielas, kas atrodas starpsienās, var pasliktināt situāciju.

Valriekstu starpsienu sagatavošana un uzglabāšana

Lai iegūtu kvalitatīvas starpsienas, vispirms jāizvēlas labi rieksti. Lai to izdarītu, pērkot rūpīgi jāapskata katrs no tiem. Parasti nemizoti rieksti tiek pārdoti tikai tirgū, lielveikalos nonāk tikai gatavi un polietilēnā iepakoti kodoli. Tirgū pircējai ir iespēja rūpīgi pārbaudīt visas čaulas un pārliecināties, ka uz tām nav caurumu, plaisu vai citu redzamu bojājumu. Lieta tāda, ka tādēļ riekstos var parādīties pelējums, un tad ne kodolus, ne starpsienas vairs nevarēs izmantot ārstnieciskos nolūkos.

Katru riekstu vajadzētu nosvērt rokā, lai pārliecinātos, ka tas ir pietiekami smags. Kratot tam nevajadzētu radīt nekādas skaņas (ja šķiet, ka iekšā kaut kas pārripojas, tas nozīmē, ka gan kodols, gan starpsienas ir izžuvuši un daļēji zaudējuši derīgās īpašības).

Vēlams pārbaudīt ne tikai pašus riekstus, bet arī tvertni, kurā tie tiek glabāti pirms pārdošanas. Pietiek vienkārši iebāzt tur roku un paskatīties, vai nav mitruma. Starp citu, slapja čaula jau ir būtisks iemesls atteikties no riekstu iegādes, jo, visticamāk, kodoli un starpsienas jau ir sabojājušies.

Daži uzņēmumi realizē iepakotas valriekstu starpsienas. Šādā gadījumā rūpīgi jāizpēta iepakojums, lai apskatītu derīguma termiņu un pārliecinātos, ka iepakojuma integritāte nav bojāta. Vidēji starpsienas saglabā derīgās īpašības sešu mēnešu laikā.

Ja starpsienas ir savāktas mājas apstākļos, vislabāk tās glabāt lina maisiņā vai papīra traukā, ārkārtējos gadījumos – keramikas burkā ar cieši aizveramu vāku. Traukam jābūt necaurspīdīgam, jo tiešie saules stari var postoši iedarboties uz starpsienām un veicināt oksidācijas procesus. Tās var glabāt arī istabas temperatūrā, galvenais – neturēt tās pie plīts, kur ir karsts un mitrs gaiss.

Tāpat ir ļoti svarīgi uzturēt normālu mitrumu. Tas attiecas arī uz gadījumiem, kad tiek glabāti veseli rieksti. Augsta mitruma apstākļos tanīni, kas atrodas starpsienās, pāriet kodolos. Rezultātā rieksti kļūst rūgti, bet starpsienas daļēji zaudē derīgās īpašības.

Svarīgi izvairīties arī no saskares ar gaisu, kas arī stimulē oksidācijas procesus – tiem tiek pakļautas arī starpsienas, un, tā kā tās satur taukskābes, tās var sasmakt nepareizas uzglabāšanas gadījumā.

Vai jāmazgā riekstu starpsienas

Ja starpsienas ir izņemtas no veseliem riekstiem mājas apstākļos, principā tās nav obligāti jāmazgā, jo īpaši tāpēc, ka uzlējumu pagatavošanai tās aplej ar spirtu vai verdošu ūdeni. Bet labāk izmazgāt pašus riekstus, lai iekšā nenonāktu nekādi netīrumi vai infekcija. Čaumalu mazgā ar parastām ziepēm, ko izmanto virtuvē, vai (kā variants) aplej to ar verdošu ūdeni.

Dažas saimnieces iesaka paturēt nelobītus riekstus pāris minūtes vājā sodas šķīdumā. Lai kādu metodi beigās izlemtu izmantot, rieksti pēc mazgāšanas rūpīgi jāizžāvē, atstājot tos uz pāris dienām uz papīra vai auduma dvieļa tā, lai uz tiem nekristu saules stari.

Interesanti fakti par valriekstiem

Valrieksts ir viena no senākajām cilvēcei zināmajām kultūrām. Tiek uzskatīts, ka tas ir bijis cilvēka uzturā jau vairāk nekā 8000 gadu. Tomēr, pretēji izplatītam maldīgam priekšstatam, tā dzimtene nav Grieķija – tur tas tika ievests no Vidusāzijas. Turklāt arheologi ir atraduši senas Mesopotāmijas plāksnes ar tekstiem, kuros teikts, ka šie rieksti auguši jau senās Babilonas dārzos. Starp citu, Senajā Grieķijā šo riekstu sauca par dievu zīli, un ar šo nosaukumu tas bija zināms arī romiešiem.

Senatnē valriekstus audzēja Valahijas teritorijā – tajā laikā šī province piederēja Romai (mūsdienās tā ir daļa no Rumānijas). Uz Kijivas Krievzemes un vēlāk Maskavas caristes teritoriju riekstus atveda grieķu un valahu tirgotāji. No tā cēlies krievu nosaukums "grieķu rieksts" un ukraiņu "voloska rieksts".

Daba ir parūpējusies, lai valrieksts būtu droši iepakots. Lai no tā izņemtu starpsienas, tas vispirms ir jānotīra. Tam taču ir divi aizsargslāņi – blīvs zaļas krāsas apvalks un ļoti bieza čaula. Parasti pat tirgos riekstus pārdod jau attīrītus no augšējā apvalka (lai gan tas pats par sevi ir ļoti noderīgs).

Pat ja saimniece neplāno gatavot uzlējumu no riekstu starpsienām, labāk pirkt riekstus vēl nelobītus. Fakts ir tāds, ka, palikuši bez čaumalas, kodoli sāk oksidēties un zaudēt savu sākotnējo garšu. Tāpēc labāk tos uzglabāt nelobītus, sadalot čaumalu tikai tiem riekstiem, kas tiks izmantoti jau tagad – piemēram, cepšanai vai desertam. Tieši tad varēs izņemt arī starpsienas.

Šķelt čaumalu nav tik viegli, kā varētu šķist. Tomēr salīdzinoši nesen ir izaudzēti valrieksti ar plānāku čaumalu, kuru burtiski var sasmalcināt, saspiežot dūrē divus šādus augļus. Bet šajā gadījumā iekšējās starpsienas arī ir plānas, un tās būs grūti atdalīt no kodoliņiem. Vidusāzijā šādiem riekstu veidiem ir savi triki – kodolus tieši kopā ar starpsienām sajauc ar miltiem un pēc tam viegli apcep uz pannas bez eļļas. Pēc tam, kad masu uzmanīgi izmīca ar rokām, starpsienas atdalās. Bet pēc tam no tām gatavot klasisku uzlējumu nav ieteicams, jo daļu derīgo vielu šādā apstrādē tās zaudē. Toties to kodoli ir ar smalkāku un maigu garšu.

Lai gan valrieksti ir garšīgi un barojoši, un to starpsienas ir noderīgas, patiesībā ar tiem vienmēr jāievēro mērenība un piesardzība. Eļļa, kas atrodas visās rieksta daļās, ātri oksidējas. Tas ne tikai ietekmē tā garšas īpašības, bet arī izraisa iekaisuma procesa attīstību mutes dobumā un mandeles. Tāpēc pēc riekstu lietošanas ieteicams izskalot muti ar ūdeni, bet uzlējumu lietot stipri atšķaidītā veidā.