Sīpolu mizas: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Sīpolu mizas ir noderīga izejviela – dzeltenbrūnas krāsas sīpolu tīrījumi.

Sastāvs un kaloriju saturs

100 gramu sīpolu mizu uzturvērtība ir 41 kcal.

Ķīmisko vielu sastāvs:

• ūdens – 85,01 g;
• ogļhidrāti – 8,23 g;
• olbaltumvielas – 1,41 g;
• šķiedrvielas – 3,01 g;
• pelni – 1,02 g;
• tauki – 0,23 g;
• organiskās skābes – 0,21 g;
• vitamīns B1 (tiamīns) – 0,06 mg;
• B2 (riboflavīns) – 0,03 mg;
• B5 (pantotēnskābe) – 0,12 mg;
• B6 (piridoksīns) – 0,124 mg;
• B9 (folāti) – 9,01 µg;
• C (askorbīnskābe) – 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferols, TE) – 0,23 mg;
• H (biotīns) – 0,91 µg;
• PP, NE – 0,52 mg;
• niacīns – 0,21 mg.

Sīpolu mizām ir šāds minerālu sastāvs:

• Kālijs — 176 mg
• Kalcijs — 32 mg
• Magnijs — 15,01 mg
• Nātrijs — 4,01 mg
• Sērs — 66,02 mg
• Alumīnijs — 401 µg
• Fosfors — 57 mg
• Hlors — 24,01 mg
• Bors — 200,01 µg
• Dzelzs — 0,83 mg
• Jods — 3,02 µg
• Kobalts — 5,01 µg
• Mangāns — 0,24 µg
• Varš — 90,03 µg
• Niķelis — 3,01 µg
• Rubīdijs — 477 µg
• Fluors — 31,01 µg
• Hroms — 2,02 µg
• Cinks — 0,86 mg

Sīpolu mizas ir bagātas ar vairākām neaizvietojamām un aizvietojamām aminoskābēm.

Kā sīpolu mizas ir noderīgas

Sievietēm

Sievietes sīpolu mizas izmanto, lai saglabātu un atjaunotu organismu menstruāciju laikā: tās mazina sāpju sajūtas, normalizē menstruālā cikla traucējumus. Tās lieto amenorejas ārstēšanai, menopauzes laikā un varikožu ārstēšanai, kā arī apakšējo ekstremitāšu krampjiem. Sievietes atrod sīpolu mizu pielietojumu dažādās ikdienas dzīves jomās. Tās izmanto kosmētiskajām procedūrām, veselīgu un garšīgu ēdienu gatavošanā, augļu koku un krūmu audzēšanā.

Vīriešiem

Vīriešiem sīpolu mizas ir piemērotas potences uzturēšanai augstā līmenī un vīriešu veselības atjaunošanai. Tās uzlabo visas ķermeņa funkcijas, tiek izmantotas prostatīta ārstēšanai, uzlabo asinsriti iegurņa orgānos, mazina tūsku un sāpes, mazina iekaisumu, atjauno bojātos audus.

Grūtniecēm

Grūtniecības laikā sievietēm nav ieteicams lietot sīpolu mizas nekādā veidā, jo tas var izraisīt augļa zaudēšanu.

Bērniem

Lielākā daļa ārstu kategoriski neiesaka lietot sīpolu mizu novārījumus, ārstējot bērnus, kas ir jaunāki par divpadsmit gadiem, lai nesarežģītu veselības stāvokli. Vienmēr labāk vērsties pēc palīdzības un konsultācijas pie kvalificētiem speciālistiem.

Sīpolu mizu ārstnieciskās īpašības

Ar savām rokām var pagatavot zāles uz sīpolu mizu bāzes, un tās darbosies ne sliktāk kā aptiekās iegādātie preparāti.

Visa unikālo dziedniecisko īpašību noslēpums slēpjas mizu novārīšanā ūdenī – tad visas derīgās vielas nonāk šķidrumā. Neapstrādātā veidā medicīnas speciālisti neiesaka lietot sīpolu mizas – no tām lietderīgāk ir gatavot uzlējumus, novārījumus, šķīdumus un eļļas.

Sīpolu mizu izmantošana ārīgai lietošanai arī ir iespējama, piemēram, brīnumainas eļļas vai ziedes pagatavošanai. Efektīvi tiek izmantota ādas slimību ārstēšanā.

Sīpolu mizas palīdz ārstēt pēdu sēnīšu slimības: šim nolūkam nepieciešams vairāk nekā 30 minūtes tvaicēt kājas stiprā šķīdumā.

Sīpolu mizas izraisīja neparastu interesi cilvēkos, kas pēta novecošanās problēmas. Sīpolu mizu novārījumi un uzlējumi daudzpusīgi ietekmē visus cilvēka ķermeņa iekšējos orgānus:

1. Normalizē asinsriti, pastiprinot asins plūsmu, palielina hemoglobīna saturu asinīs.
2. Piemīt kardiotoniskas īpašības, uzlabojot miokarda tonusu, pateicoties kālija sāļiem.
3. Stiprina kapilāru sieniņas, samazina to trauslumu, un asinsvadu sieniņas kļūst caurlaidīgākas.

Tautas medicīnas receptes uz sīpolu mizu bāzes

1. Novārījums pret saaukstēšanos un urīndzenošs līdzeklis. Jāgatavo mizu un ūdens attiecībā 1:10. Vāra uz lēnas uguns, izkāš, atdzesē, lieto.
2. Uzlējums imunitātes stiprināšanai. Gatavo ūdens peldē līdz 15 minūtēm. Ņem 2 glāzes verdoša ūdens un 2 ēdamkarotes sīpolu mizu, atstāj ievilkties apmēram 8 stundas.
3. Tinktūra asinsvadu tīrīšanai un asinsspiediena pazemināšanai. Novārījumam pievieno spirta uzlējumu attiecībā 1:5. Atstāj ievilkties vienu nedēļu.
4. Ziede brūču un kukaiņu kodumu dzīšanai. Sīpolu mizas saberž pulverī, tām pievieno līdzekli ar ziedes pamatni attiecībā 2:3.
5. Eļļa dermatīta ārstēšanai. Lieto ārīgi. Izmanto olīvu, augu, rīcineļļu (daudzumam jāpārklāj mizas). Ar to karstā veidā pārlej sīpolu mizas un atstāj ievilkties mēnesi, tad ievieto ledusskapī un lieto atbilstoši norādījumiem.

Sīpolu mizas kosmetoloģijā

Ja iespējams, vāciet sīpolu mizas, jo tās izmanto ne tikai medicīnā, bet arī kosmētiskām procedūrām, piemēram, lai uzlabotu matu stāvokli un atjaunotu cilvēka sejas ādu. Šis līdzeklis attīra ādu no pinnēm un pūtītēm, normalizējot tauku dziedzeru darbību. Sīpolu mizu novārījums palīdz pret dermatītu, paātrina vārīšanās un citu strutainu procesu dzīšanu. Turklāt līdzekļi no sīpolu mizām paātrina matu augšanu, kā arī stiprina to ārējo stāvokli, piešķir spīdumu un spožumu.

Apskatiet receptes, kas noderēs ikdienā katrai daiļā dzimuma pārstāvei.

Sejai

1. Pinnes un pūtītes uz sejas tiek attīrītas šādi: Ņemiet trauku, ielieciet divas tējkarotes sīpolu mizu un 1 tējkaroti kumelīšu ziedu, visu aplejiet ar 350 ml verdoša ūdens. Pēc vienas stundas šis uzlējums jāizkāš un pēc tam jāberzē problemātiskā sejas āda ar vates tamponu vai parastu vati. Šī procedūra jāatkārto 10 dienas pēc kārtas 3 reizes dienā.
2. Ādas slimībām un strutainiem veidojumiem palīdzēs eļļa, kas pagatavota uz sīpolu mizu bāzes. Ņemiet mizas un pārlejiet ar 1–2 karotēm olīvu, augu vai rīcineļļas. Sastāvdaļu svara attiecība tiek noteikta atkarībā no sejas ādas bojājuma zonas, nosakot ar aci. Šo maisījumu uzstājiet divas nedēļas tumšā un vēsā vietā. Izkāšiet maisījumu caur marli vai sietiņu, ievietojiet tumšā stikla traukā, uzglabājiet ledusskapī. Uzklājiet ārstniecisko maisījumu uz ādas, turiet apmēram 20 minūtes, pēc tam noskalojiet. Lietojiet pēc nepieciešamības, nepārspīlējot.
3. Atbrīvošanās no grumbām. Ņemiet sīpolu mizas, stipru zaļo tēju un vāriet ūdenī proporcijā 1:1:10 desmit minūtes. Atstājiet ievilkties 0,5 stundas, pēc tam ņemiet jebkuru labi absorbējošu audumu ar izgriezumiem, kas iepriekš izveidoti acu un deguna zonai, pilnībā iegremdējiet novārījumā, uzklājiet uz sejas un turiet, līdz šķidrums pilnībā izžūst. Noskalojiet pēc vēlēšanās, bet tas nav obligāti.

Matiem

1. Lai atbrīvotos no blaugznām, jāņem pa 1 ēdamkarotei sīpolu mizu un ozola mizas, aplej ar 5 glāzēm ūdens. Vāra maisījumu 0,5 stundas uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Izkāš, ļauj atdzist. Pēc tam uzklāj uz matiem un aptin galvu ar polietilēnu apmēram uz divām stundām. Lai blaugznas pilnībā izzustu, šī procedūra jāatkārto reizi nedēļā 2–3 procedūras pēc kārtas.
2. Lai novērstu matu izkrišanu, ņemiet 2 tējkarotes sīpolu mizu, pievienojiet tādu pašu daudzumu ozola mizas, aplejiet ar 4 glāzēm ūdens. 1 stundu gatavojiet novārījumu. Katru dienu divu nedēļu garumā izskalojiet matus un galvas ādu. Šo procedūru var atkārtot pēc mēneša.
3. Matu stiprināšanai un krāsas maiņai. Sīpolu mizas aplej ar verdošu ūdeni proporcijā viens pret diviem, uzlej vairāk nekā 9 stundas. Pēc tam atdaliet ūdeni no mizām un izskalojiet tajā izmazgātos matus. Lai iegūtu vēl lielāku matu stiprināšanu, pievienojiet mizām dilles.

Uzmanību! Ja Jūs esat pakļauts alerģiskām reakcijām, tad obligāti jāveic tests ar sīpolu mizām. Ar no sīpolu mizām pagatavoto novārījumu nepieciešams samitrināt vates gabaliņu, pārbraukt ar to pa roku tuvāk elkonim un noskalot. Novērtējiet ādas reakciju. Ja viss ir kārtībā, varat droši lietot, bet, ja rodas apsārtums vai niezoši izsitumi, tad nav vērts riskēt un lietot novārījumus no mizām.

Sīpolu mizu novārījuma ieguvumi un kaitējums

Ieguvums

1. Cīņa ar mutes dobuma infekcijas slimībām, stomatītu, zobu abscesu.
2. Izmantošana cīņā pret ādas slimībām un seboreju, jo novārījumam piemīt antiseptiskas īpašības.
3. Tiek izmantots kāju sēnītes ārstēšanai.
4. Piemīt urīndzenoša un žulti veicinoša iedarbība, tiek izmantots nieru un žultspūšļa ārstēšanai, kā arī urīnceļu infekciju terapijā.
5. Antioksidanta kvercetīna klātbūtne sniedz pretalerģisku iedarbību.
6. Samazina trombožu rašanos un mazina insulta un infarkta attīstības risku.
7. Palēnina onkoloģisko slimību attīstību, tiek izmantots ļaundabīgu audzēju terapijā.
8. Mizu novārījums ir lielisks spazmolītisks un caurejas līdzeklis, tiek lietots pret aizcietējumiem, kā arī darbojas kā antihistamīna līdzeklis.
9. Stiprina cilvēka imūnsistēmu.

Kaitējums

Uzmanību! Novārījumi jāsagatavo stingrā proporcionālā attiecībā, nav ieteicams pārsniegt sausās vielas koncentrāciju ūdenī. Ja novārījums ir sagatavots nepareizi, tas var dot pretējus rezultātus, nevis gaidītos.

Novārījumu ir kontrindicēts lietot:

1. Alerģiskas reakcijas gadījumā pret sīpolu mizās esošajām sastāvdaļām.
2. Individuālas nepanesības gadījumā pret kādu no mizās esošajām sastāvdaļām.
3. Dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumos, īpaši to saasinājuma laikā.
4. Paaugstinātas asins recēšanas gadījumā.
5. Stingru diētu ievērošanas laikā.
6. Alkoholisko dzērienu lietošanas laikā.
7. Dažu medikamentu lietošanas laikā, kas nav savietojami ar sīpolu mizu ķīmisko sastāvu.

Nav ieteicams grūtniecēm un barojošām mātēm bieži lietot novārījumu iekšķīgi, kā arī bērniem, kas jaunāki par divpadsmit gadiem.

Pirms pašapstrādes uzsākšanas tomēr jākonsultējas ar speciālistiem.

Parastā novārījuma pagatavošanas recepte

Ņemiet sīpolu mizas un aplejiet tās ar aukstu ūdeni proporcijā 1:10. Ievietojiet katlā, lieciet uz plīts un vāriet 20 minūtes uz lēnas uguns. Ļaujiet atdzist, pēc tam izkāšiet caur marli vai jebkuru sietiņu, pēc tam nedaudz atšķaidiet ar vārītu ūdeni. Novārījums ir gatavs lietošanai.

Sīpolu mizu tēja: ieguvumi un kaitējums

Tējas dzērieni no dabīgām izejvielām lieliski piemēroti cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem: tie normalizē gremošanas procesu un kuņģa sulas izdalīšanos, palīdz pārtikai labāk uzsūkties.

Ieteicams lietot infekciozu saaukstēšanos un dažādu gripu, kā arī bronhiālās astmas gadījumā. Tēja skalo un dezinficē nieres un urīnpūsli, mazina iekaisuma procesus. Sīpolu mizu tēju var droši dzert vienkārši organisma atveseļošanai un profilakses nolūkos.

Ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem anamnēzē ir hipertensija: karstais dzēriens lieliski sader ar zaļo vai melno tēju. To var dzert katru dienu, taču nevajag pārspīlēt ar izdzertā ārstnieciskā dzēriena daudzumu. Neaizmirstiet arī, ka hipertensijas slimniekiem šāda tēja kategoriski neder.

Kā pagatavot
Sīpolu mizu tējas pagatavošana: ņemiet 1 glāzi verdoša ūdens, pārlejiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātas mizas, atstājiet ievilkties desmit minūtes. Pēc tam izkāšiet un pievienojiet citrona šķēlīti un 1 tējkaroti medus. Ieteicams lietot siltā veidā.

Sīpolu mizas kulinārijā

Sīpolu mizu bieži izmanto ne tikai medicīnā un kosmetoloģijā – tā ir atradusi plašu pielietojumu arī kulinārijā. Labai saimniecei virtuvē vienmēr ir viss nepieciešamais, ko izmantot gardāko ēdienu pagatavošanai. Šī sastāvdaļa piešķir ēdieniem pikantumu un neaizmirstamu garšu, kā arī priecē aci ar savu zeltaino nokrāsu un aromātisko, vilinošo un apreibinošo smaržu.

Ikdienas uzturā sīpolu miza bagātina organismu ar visiem nepieciešamajiem minerālvielām un vitamīniem. Ar mizu palīdzību var izvadīt uzkrājušos toksīnus un atkritumvielas no organisma, veikt dažādu slimību profilaksi un regulēt gremošanas procesus.

Mizai obligāti jābūt noņemtai no svaiga un tīra sīpola. Sīpolus, kas sāk bojāties vai kuriem izveidojies pelējums, nekādā gadījumā nedrīkst izmantot ēdienu gatavošanā.

Ēdienu receptes

1. Krievu kulinārijā sīpolu mizu novārījumu izmanto pelmeņu vārīšanā. Jāņem viena sauja mizu uz vienu glāzi ūdens un jāvāra 10 minūtes, pēc tam jāatstāj ievilkties 5–10 minūtes. Pēc tam novārījums jāizkāš, jāpiesālī, vēlreiz jāuzvāra un jāieliek tajā pelmeņi. Sanāk aromātiski un skaisti pelmeņi.
2. Ar sīpolu mizām var pagatavot vistas buljonu. Nepieciešams ūdens, sīpolu mizas, vistas fileja, garšvielas un sāls. 200 g vistas filejas jānomazgā, jāsagriež gabaliņos, kopā ar sīpolu mizām (no 4 līdz 5 sīpoliem) jāaplej ar 2 l ūdens un jāliek vārīties, līdz vistas gaļa ir gatava. Pēc tam jāpievieno pikantas garšvielas un sāli pēc garšas. Mizas jāizķer no katla un jāizmet. Buljonu pasniedz siltu, ar zaļumiem un grauzdiņiem.
3. Speķa pagatavošanas veids sīpolu mizās. Pagatavojiet sālījumu. Ņemiet katlu, ielejiet 1 l ūdens un ieberiet 1 glāzi sāls, uzvāriet. Pievienojiet sīpolu mizas no 10 sīpoliem un vāriet 5 minūtes, pievienojiet 4 gab. lauru lapas un 6 gab. smaržīgos piparus. Pēc tam sālījumā ielieciet speķi un vāriet vēl apmēram desmit minūtes. Ļaujiet buljonam ievilkties 20 minūtes, izņemiet no tā speķi uz šķīvja. Kad speķis atdzisis, ierīvējiet to ar sasmalcinātu ķiploku (4–5 daiviņas). Speķi ietiniet folijā un lieciet saldētavā. Pasniedziet sagrieztā veidā ar maizi. Vislabāk izvēlieties speķi ar gaļas kārtām, tas būs daudz garšīgāks.

Kaitējums un kontrindikācijas

Cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un tiem, kas nepanes dažas sīpolu mizu sastāvdaļas, nav ieteicams lietot šo izejvielu.

Nepareiza mizu lietošana vai devas pārsniegšana var izraisīt šādas nepatīkamas organisma reakcijas:

• vemšanu;
• sāpju sajūtas vēdera dobumā;
• savārgumu, spēku izsīkumu;
• caureju.

Lai izvairītos no nepatīkamām situācijām, stingri jāievēro proporcijas ēdiena gatavošanas receptēs.

Sīpolu mizu pielietojums dārzā vai sakņu dārzā

Sīpolu mizas satur daudz minerālvielu, vitamīnu un universālu bioloģisku komponentu. Ikviens, kam ir savs zemes gabals, var izmantot sīpolu mizas dārzkopībā. Šis neaizstājamais līdzeklis dārzam un sakņu dārzam vienmēr ir bijis zināms un efektīvs darbībā. Sīpolu mizas garantēti nodrošina organisko barību augiem, kalpo kā mēslojums, kā arī novērš kaitīgo kukaiņu un dažādu slimību parādīšanos.

Palīdz pret parazītiem:

• Kolorādo vaboli;
• laputis;
• zirnekļa ērci;
• tripšus;
• krustziežu blusu;
• pumpuru ērci;
• viltus miltrasu uz gurķiem.

Sīpolu mizas darbojas kā mēslojums augiem, tās ir efektīvas imunitātes uzlabošanai, izvada no augsnes kaitīgos mikrobus un baktērijas, ārstē no agrās dzeltēšanas un no sēnītes, ko sauc par melno kāju, siltumnīcas apstākļos tās labi lietot parazītu profilaksei.

Ja, iestādot augu augsnē, pievieno sīpolu mizas, tad iespējams ne tikai pasargāt to no dažādām slimībām augšanas laikā, bet arī palielināt ražu nākotnē. Gandrīz visi dārznieki un sakņu dārznieki ir apstiprinājuši sīpolu mizu novārījumu, jo šis līdzeklis ir ļoti noderīgs viņu darbā. Ieliekot mizas zemē, augsne piesātinās ar retām vielām un minerālvielām.

Tiek izmantoti sīpolu mizu novārījumi:

• tomātu un burkānu laistīšanai vai apsmidzināšanai;
• stādu audzēšanai;
• siltumnīcas apstrādei;
• kartupeļu, ķirbju, kabaču un citu dārza augu barošanai;
• cīņai ar rāpojošajiem un lidojošajiem kaitēkļiem, kuru saraksts iepriekš tika minēts tekstā.

Sīpolu mizu izmantošana dabīgā veidā arī ir efektīvs līdzeklis. Pateicoties šai izejvielai, dārza augi var iztikt bez ķīmiskām piedevām un preparātiem.

Sīpolu mizas tiek izmantotas sakņaugu uzglabāšanai. Tādi produkti kā kartupeļi, bietes un burkāni, selerijas un pētersīļu saknes tiek uzglabāti sīpolu mizās, tās darbojas kā aizsargs pret puvi un baktērijām un pagarina sakņaugu derīguma termiņu. Kastē liek dārzeņus, pārber ar mizām un novieto pagrabā. Šāda uzglabāšanas metode ir aktuāla ziemas un aukstajām sezonām. Cukini, burkāniem un redīsiem apsmidzināšana ar sīpolu mizu šķīdumu ir glābiņš no radušās puves, mikrobiem un pelējuma.

Kā krāsot olas sīpolu mizās

Daudzi cilvēki dievina Lieldienu svinības, tās ir interesantas pat maziem bērniem. Sīpolu mizas ir dabīga krāsviela un nekaitē olām, līdz ar to arī cilvēkiem, kuras tās lieto uzturā. Tās piešķir čaumalai patīkamu nokrāsu. Ir pieņemts dāvināt krāsotas olas Lieldienās, tieši tāpēc visi cenšas tās pēc iespējas skaistāk un oriģinālāk izkrāsot.

Olu krāsošanas veids
Ņemam 1 l ūdens un 2 lielas saujas sīpolu mizu (parasti tās tiek vāktas pakāpeniski vairāku mēnešu laikā). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes. Piezīme: tā kā katla sienas arī iekrāsosies mizu krāsā, labāk ņemt nevis jaunu katlu, bet tādu, ko nebūs žēl. Nedaudz atdzesējot novārījumu, iegremdējam olas, atbīdot sīpolu mizas uz katla sienu malām, pārkaisām olu rindu ar sāli, lai izvairītos no čaumalas plaisām (ja tas notiek, ola caur plaisu čaumalā arī iekrāsosies sīpolu krāsā). Noliekam katlu uz plīts, vāram no 7 līdz 10 minūtēm uz mazas uguns pēc uzvarīšanās. Ja jums patīk mīksti vārītas olas, izņemiet tās daudz ātrāk. Krāsotās olas izņemam un liekam citā traukā, pārlejam ar aukstu ūdeni, turam tās tur 2–3 minūtes, lai čaumala labāk tīrītos un krāsa fiksētos. Pēc tam noslaukām tās ar dvielīti. Ja vēlaties, lai olas spīdētu, ierīvējam tās ar jebkuru augu eļļu un liekam uz svētku šķīvja vai skaistā pītā groziņā, ar kuru dosieties iesvētīt krāsotās olas baznīcā.

Sīpolu mizas galvenokārt ir vairāku krāsu: dzeltenas, sarkanas un oranžas. No tā atkarīgs arī olu krāsošanas tonis. Olām var piešķirt marmora efektu, to iegūst, sajaucot dažādu krāsu sīpolu mizas un smalki sagrieztu parasto papīru. Kopā ar to ietinam olas marlē vai neilona zeķēs, zeķubiksēs un vāram ilgāk par pusstundu uz lēnas uguns. Iegūst neparastu, vilinošu un interesantu krāsu.

Vēl var izgatavot olas, kas krāsotas ar punktiņiem. Lai to izdarītu, samitrinām olu, apviļājam to sausos rīsos, prosā, ietinam neilonā vai marlē un vāram sīpolu mīzās.

Olas var krāsot svītraini, izmantojot dažādu krāsu diegus, gumijas lentes.

Ja esat iegādājušies īpašas uzlīmes un platas lentes olām, tad līmējam tās jau sīpolu mīzās krāsotām olām. Gadījumā, ja jums ir īpašs zīmēšanas talants, olas var apgleznot, izrotāt tik, cik sirds kāro.

Interesanti fakti par sīpoliem

Sīpola tēls ir raksturīgs animācijas sižetiem un kinematogrāfijas līnijām. Visā pasaulē sīpolus izmanto medicīnā, kosmetoloģijā, kulinārijā. Šis universālais dārzenis ir visizplatītākais un aug gandrīz visos kontinentos. Tas pastāv jau no seniem laikiem, tāpēc par to ir uzkrājušies daudzi aizraujoši stāsti.

1. Linnejs ieteica sīpolam nosaukumu "all", kas tulkojumā no ķeltu valodas nozīmē "dedzinošs" (ļoti piemērots vārds dedzinošajam koncentrātam, kas izdalās, tīrot šo dārzeni).
2. Par sīpolu izcelsmes zemi tiek uzskatīta Dienvidrietumu Āzija, taču joprojām notiek diskusijas par šo jautājumu.
3. Sīpols savu ceļojumu pa Eiropu sāka bronzas laikmetā.
4. Pēc mūsdienu pasaules datiem ir zināmi vairāk nekā 900 sīpolu veidi, tikai 229 veidi ir dārzeņu kultūras, bet pārējie tiek uzskatīti par savvaļas augiem. Tos var sastapt pļavās, stepēs un pat mežos.
5. Sīpola attēls pirmo reizi tika atklāts Tutanhamona kapenēs.
6. Būvējot Heopsa piramīdas, tika iztērēts daudz naudas ķiploku un sīpolu iegādei vergiem – tā rakstīja vēsturiskā persona Herodots.
7. Ķīniešu tauta pirmo reizi sāka audzēt sīpolus apmēram pirms 4–5 tūkstošiem gadu.
8. Uz Ameriku sīpols veiksmīgi nokļuva, pateicoties Kolumbam.
9. Pēc Apvienoto Nāciju Organizācijas speciālistu statistikas datiem, Francija un Anglija ir otrajā vietā pēc sīpolu patēriņa, pirmā ir Lībija.
10. Puravs tiek uzskatīts par galveno Velsas pilsētas simbolu Lielbritānijā. Saskaņā ar senām leģendām zināms, ka karavīri uzvarēja kaujā pret saksiem, jo augstākā vadība viņiem pavēlēja piestiprināt puravu pie ķiveres. Tā tika noteikta uzvaras svinēšanas diena. Tāds ir interesants stāsts.
11. Sīpola garša un raksturīgā smarža izraisa asaras no acs asaru dziedzeriem. Zinātnieki ir pierādījuši, ka šāda ietekme uz organismu cīnās ar ļaundabīgo audzēju attīstību. Tas kļūs par pamatu turpmākiem pētījumiem vēža slimību ārstēšanā.
12. Sīpols ir tauku dedzinātājs, pēc daudzu dietologu domām. Sīpolu zupa bieži tiek izmantota izstrādātu diētu uzturā.
13. Ārsti iesaka lietot sīpolus ziemas periodā, lai stiprinātu organisma imunitāti, īpaši infekcijas slimību laikā.
14. Cilvēki, kuri audzē sīpolus savās siltumnīcās, slimo retāk nekā citi.
15. Gatavojot sīpolus, tā vielas iztvaiko, un tas iegūst saldenu garšu.
16. Lai izvairītos no asarām, griežot sīpolus, pavāri iesaka mazgāt nazi un rokas ar aukstu ūdeni.
17. Griežot sīpolus, asaras plūst sīpola izdalītā lakrimatora dēļ, kas nonāk gaisā un izšķīst. Šajā procesā veidojas sērskābe, kas ir kairinošs faktors acīm.
18. Sīpola izdalītā sula veicina ātru brūču dzīšanu pie bišu, punduru un citu kukaiņu kodumiem.
19. Ārsti apgalvo, ka sīpols palīdz cilvēkam ātrāk pielāgoties, mainot laika joslas.
20. Anglijā tika fiksēts netipisks gadījums: zemnieki izaudzēja sīpolu, kas sver 6 kilogramus, un tas tika izstādīts gadatirgū, kur to izaudzējušie cilvēki saņēma apbalvojumu.
21. Sīpols sastāv no daudziem noderīgiem elementiem: magnija, kālija, kalcija, dzelzs, sēra un daudziem citiem. Tajā ir glikonils, kas nepieciešams cilvēkiem, kuri slimo ar cukura diabētu; šī viela samazina cukura līmeni asinīs un ļoti palīdz cīņā ar šo slimību.
22. Diemžēl šis dārzenis ir ļoti bīstams mūsu mīļajiem mājdzīvniekiem (suņiem, kaķiem) un visiem dzīvniekiem kopumā.

Sīpolu mizas foto