Koka-kola (coca-cola): labvēlīgās un kaitīgās īpašības

Koka-kolas dzēriens kļuva diezgan populārs jau 19. gadsimtā. To pārdod katrā stūrī, īpaši pieprasīts tas ir karstās vasaras dienās, lai remdētu slāpes. Bieži tam pievieno ledus gabaliņus. Pastāvīgā visuresošā gāzētā dzēriena reklāma palielina produkta pieprasījumu. Dzērienu pārdod veikalos skārda kārbās, stikla un plastmasas pudelēs. Pēdējos gados to pēta speciālisti, un par tā kaitīgumu un labvēlīgumu izceļas karstas diskusijas. Jautājumi par gāzētā dzēriena lietderību rodas arī parastajiem patērētājiem pēc rūpīgas sastāva izpētes. Kādas ir koka-kolas labvēlīgās īpašības un kaitējums?

No kā tiek gatavota koka-kola

Dzēriens pirmo reizi parādījās 1886. gadā, un tas bija amerikāņu farmaceita Pembertona radījums. Speciālists mēģināja izveidot zāles uz kokas auga bāzes. Preparātam vajadzēja iedarboties pretsāpju veidā uz organismu, kā arī pazemināt asinsspiedienu. Kopš tā laika produkta sastāvs ir piedzīvojis izmaiņas (kļuvis vienkāršāks un pieejamāks sastāvdaļu ziņā) un ir kļuvis par vispieprasītāko zīmola dzērienu. Mūsdienu koka-kolas sastāvā ir garš sastāvdaļu saraksts.

Internetā raksta, ka patiesā slepenā recepte no aptiekāra Atlantā jau ir atklāta, un gāzētais dzēriens tiek gatavots no cukura (10,58 % W/V), kofeīna (150 MG/L), fosforskābes (0,544 G/L), karameles (0,11 %), kokas ekstrakta (0,015 % W/V) un oglekļa dioksīda (7,5 G/l).

Sugas

Dzērienam ir milzīgs sortiments ar dažādām garšām. Parasti produkts tiek realizēts tajā valstī, kurā to ražo. Piemēram, Japānas un Korejas iedzīvotāji ir dedzīgi koka-kolas fani un dod priekšroku dzērienam ar laima, piparmētru, zaļās tējas un apelsīna piedevām. Franči dod priekšroku dzērienam ar kafijas garšu, Jaunzēlandē pieprasīta ir koka-kola ar ogu garšu, bet nīderlandiešiem garšo gāzētais produkts ar banāna garšu. Mūsu valstī un Amerikā garšas izvēle ir plašāka. Krievijas iedzīvotāji dod priekšroku koka-kolai ar garšu:

• ķiršu;
• citrona;
• zemeņu;
• vaniļas;
• zero (bez cukura);
• original.

Interesants fakts: dzēriena krāsa nemainās atkarībā no garšas. Katru gadu koka-kolas sortiments tiek papildināts ar jaunām garšām, mainās pudeles dizains, bet pati ražošanas tehnoloģija paliek nemainīga.

Ar ko koka-kola atšķiras no Pepsi

Vēsturiski Coca-Cola sāka ražot daudz agrāk. Slaveno dzērienu Pepsi vēlāk arī radīja viens no amerikāņu farmaceitiem no Ņūbernas, viņu sauca Kalebs Bredhems. Atšķirībā no Coca-Cola tajā nebija kokaīna no kokas lapām un kofeīna no kolas riekstiem. Dzērienā bija gremošanas enzīms pepsīns. Tas tika radīts arī ārstniecības nolūkiem. Pepsi bija paredzēts uzlabot gremošanu. Sākotnēji Pepsi tika pārdots 340 ml pudelēs, savukārt kola tika iepildīta 170 ml traukos. Cena bija vienāda, bet tilpuma atšķirība bija ievērojama.

Patērētāji ne vienmēr izjūt atšķirības starp diviem populāriem dzērieniem. Tiem ir identiska smarža, krāsa un garša. Coca-Cola pamatsastāvs nav mainījies kopš 1903. gada, kad kokaīnu aizliedza izmantot kolas ražošanā, savukārt Pepsi nepārtraukti tiek pilnveidots, pievienojot dažādas sastāvdaļas. Šobrīd abus gāzētos dzērienus ražo galvenokārt no cukura un ūdens, pievienojot dažādas skābes, piemēram, citronskābi.

Sastāvs un kaloriju saturs

Coca-Cola kaitīgās un derīgās īpašības ir atkarīgas no tās sastāvdaļām. Tiek uzskatīts, ka produkta patiesais sastāvs tiek turēts noslēpumā, taču, pateicoties speciālistu pētījumiem, ir noteiktas galvenās sastāvdaļas:

• kofeīns;
• saharoze;
• sukraloze;
• nātrija benzoāts;
• nātrija ciklamāts;
• metilhidroksīds;
• ortofosforskābe.

Katra no šīm sastāvdaļām īpašā veidā ietekmē cilvēka organismu; dažas nodara kaitējumu, citas sniedz labumu. Uz 100 gramiem klasiskās Coca-Cola kaloritāte ir 42 kcal. Dzērienā nav olbaltumvielu un tauku, bet ir ogļhidrāti. Zema kaloriju dzērienā Zero ir tikai 0,3 kcal uz 100 gramiem.

Ar ko koka-kola ir labvēlīga

Dzērienā esošais kofeīns stimulē organisma garīgo un fizisko darbību. Ja izdzer vienu glāzi Coca-Cola, organismā sāk ražoties serotonīns – prieka hormons. Saharoze palīdz iegūt tik nepieciešamo glikozi. Tomēr vielas pārpalikums var pasliktināt gremošanu un līdz ar to izraisīt liekā svara parādīšanos.

Turklāt dzēriens lieliski tiek galā ar rūsu. Ja nav iespējams atskrūvēt skrūvi, tad vienkārši jāsamitrina ar Coca-Cola lupatas gabals un jāaptin tas ap skrūvi. Pēc kāda laika priekšmets viegli atskrūvēsies. Tādu pašu efektu var iegūt, noņemot grūti iztīrāmus traipus no apģērba. Šim nolūkam drēbes ar traipiem vairākas minūtes jāmērc ūdenī, kam pievienota kolas bundža.

Vai koka-kolu var lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā

Šo dzērienu nav ieteicams lietot grūtniecēm un zīdošām mātēm. Sastāvā esošais kofeīns ir aizliegts grūtniecības laikā, jo tas izraisa paaugstinātu uzbudināmību un bezmiegu. Koka-Kola ir bagāta ar krāsvielām, kas var negatīvi ietekmēt gaidāmā mazuļa veselību. Īpaši bīstami ir dzert šo dzērienu pirmajā trimestrī, kad notiek aktīva augļa veidošanās. Gāzētais dzēriens spēcīgi iedarbojas uz kuņģa sieniņām, tāpēc sievietēm var sākties grēmas, atraugas un sāpes gremošanas traktā.

Lietojot dzērienu laktācijas periodā, sieviete var kaitēt sev un bērnam. Gāzētie sintētiskie dzērieni traucē vielmaiņu, izskalo kalciju no organisma, bojā zobu emalju. Koka-Kola ir ļoti bīstama jaundzimušajiem un maziem bērniem. Tas var izraisīt nervu sistēmas bojājumus, gremošanas traucējumus, palielinātu gāzu veidošanos un līdz ar to kolikas. Koka-Kolas lietošana negatīvi ietekmē bērnu vispārējo attīstību.

Koka-kolas ieguvumi un kaitējums bērniem

Populārais dzēriens ļoti garšo visu vecumu bērniem. Ne visi vecāki pievērš uzmanību izdzertā dzēriena daudzumam, un velti. Bērniem līdz 3 gadu vecumam Koka-Kola ir stingri aizliegta. Vecāki bērni var gūt no dzēriena labumu. Piemēram, kofeīns uzlabo atmiņu un palielina darbaspēju. Pateicoties dzērienam, var pārvarēt smagas garīgās slodzes, aktivizējot smadzenes. Koka-Kola uzlabo garastāvokli, dod možuma lādiņu. Lai no dzēriena gūtu tikai pozitīvu ietekmi, tas jālieto reti un nelielos daudzumos.

Ja bērns sistemātiski lieto gāzēto dzērienu, tas var būt bīstami organismam. Sākas sirds darbības problēmas, paaugstinās asinsspiediens, kā arī tiek novērota negatīva ietekme uz gremošanas traktu. Dzēriena sastāvā esošā ortofosforskābe veicina kalcija izskalošanos no organisma. Un tas kaitīgi ietekmē kaulu, zobu emaljas un nagu stāvokli. Turklāt regulāra pastiprināta Koka-Kolas lietošana var izraisīt atkarību. Bērniem bieži vien ir diezgan grūti atteikties no garšīgā dzēriena.

Koka-kolas ārstnieciskās īpašības

Speciālisti ir atklājuši galveno ārstniecisko efektu, lietojot Koka-Kolu. Dzēriens labvēlīgi ietekmē zarnu darbību. Tas spēj iznīcināt veidojumus, kas sastāv no šķiedrām vai matiem kuņģī. Šādi veidojumi traucē pārtikas virzību un izraisa sāpes.

Arī pētījumi ir parādījuši, ka dzēriena lietošana var palīdzēt izvadīt no kuņģa akmeņus. Tas notiek, pateicoties limonādes sastāvā esošajai fosforskābei un ogļskābei. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka no gāzētā dzēriena pozitīvās ietekmes ir ļoti maz.

Gazēts dzēriens var palīdzēt saindēšanās gadījumā. Tas novērš sliktu dūšu. Pēc vemšanas kolas lietošana bagātinās organismu ar ogļhidrātiem, nepieciešamajiem sāļiem un šķidrumu. Lai Coca-Cola sniegtu ārstniecisku efektu, ir jāatver skārdene un pilnībā jāizlaiž gāze. Tikai tādā gadījumā var paļauties uz šī melnā dzēriena palīdzību.

Koka-kolas izmantošana sadzīvē

Garšīgs dzēriens kļūs par pirmo palīgu daudzu sadzīves problēmu risināšanā.

1. Ar tā palīdzību var notīrīt santehniku. Limonādes bundža ir jāizlej izlietnē vai tualetes podā, jāatstāj uz nakti, pēc tam jānoskalo ar ūdeni.
2. Coca-Cola lieliski tiks galā ar dažādiem traipiem uz apģērba. Lai to izdarītu, vienkārši iemērc drēbes ūdenī, kam pievienota viena kolas skārdene.
3. Vēl viens svarīgs uzdevums, ar kuru tiks galā universālais dzēriens, ir logu mazgāšana. Coca-Cola sastāvā ir citronskābe, ko izmanto gandrīz visu tīrīšanas līdzekļu ražošanā.
4. Dzērienā esošās ķīmiskās sastāvdaļas spēj tikt galā ar spēcīgiem netīrumiem uz traukiem un sadzīves tehnikas. Vienkārši pārlejiet netīros priekšmetus ar gāzēto dzērienu un atstājiet uz kādu laiku.
5. Coca-Cola ir ideāls līdzeklis cīņai ar kaitīgiem kukaiņiem. Dzēriena patīkamā smarža pievelk bites, mušas un odus, un, nonākot šķidrā konsistencē, kukaiņi iet bojā. Indijas lauksaimnieki speciāli izmanto Coca-Cola, lai cīnītos ar dārza kaitēkļiem.

Universālā dzēriena īpašības var aprakstīt vēl ilgi. Galvenais, ka, pateicoties tā sastāvam, dzēriens var nest labumu mājsaimniecībā.

Koka-kola kosmetoloģijā

1. Coca-Cola satur fosforskābi, ko izmanto kā līdzekli matu folikulu stiprināšanai. Gāzētais dzēriens ir iepriekš jāatšķaida ar ūdeni. Tāpat kola lieliski tiek galā ar matu struktūras atjaunošanu pēc neveiksmīgas krāsošanas.
2. Dzērienu izmanto matu šķipsnu gaišināšanai. Ja vēlaties padarīt matus gaišākus, nav obligāti jāiegādājas ūdeņraža peroksīds: visu iemīļotais dzēriens lieliski tiks galā ar uzdevumu.
3. Kolu var pievienot sejas tonikiem: tādā gadījumā kopšanas līdzeklis papildus padarīs ādu gaišāku.

Kaitējums un kontrindikācijas

Coca-Cola organismam nodara vairāk kaitējuma nekā labuma. Lai nenodarītu organismam būtisku kaitējumu, ir jāuzrauga deva. Dzērienu dzer laiku pa laikam, ne katru dienu. Paaugstināts patēriņš var izraisīt sirds slimību attīstību, var sākt augt vēža audzēji. Kofeīns slikti ietekmē asinsspiedienu, tāpēc speciālisti aizliedz lietot kolu personām, kas cieš no hipertensijas. Ārsti to aizliedz cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar asins recēšanu. Bieža saldā dzēriena lietošana noved pie kalcija izskalošanās no organisma, un tas draud ar muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju rašanos. Kauli kļūst trausli, bieži tiek pakļauti dažādiem ievainojumiem.

Liela cukura daudzuma klātbūtne sastāvā var traucēt normālu aknu darbību. Īpaši tas ir bīstami bērna organismam. Coca-Cola ir kategoriski aizliegta cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara problēmām, un diabētiķiem. Daži dzēriena komponenti var izraisīt atkarību. Regulāra lietošana var izraisīt galvassāpes un depresiju. Vielmaiņas traucējumu gadījumā notiek visa organisma darbības traucējumi.

Nav ieteicams dzert Coca-Cola dzērienu cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām: gastrīta, čūlas. Pārmērīga kolas lietošana iekšķīgi var izraisīt pankreatīta attīstību. Ir svarīgi neaizmirst, ka šis gāzētais dzēriens nesniedz noteiktu labumu cilvēkam, tāpēc vienmēr var iztikt bez tā.

Īpaši nevajadzētu atļaut bērniem dzert Coca-Cola dzērienu. Bērna organismam kaitē jebkurš gāzēts ūdens. Pilnvērtīgai augšanai un attīstībai ir jāizslēdz visi kaitīgie produkti un jākoriģē uzturs, tikai šajā gadījumā var cerēt uz izcilu veselību un izvairīties no slimību attīstības.

Cik daudz kolas drīkst dzert dienā

Lai neradītu kaitējumu veselībai, jāievēro noteikta deva. Saskaņā ar medicīnas ieteikumiem ogļhidrātiem dienas uzturā jābūt 10% no kopējā kaloriju daudzuma. Tas nozīmē, ka vīriešiem dienā jāuzņem līdz 9 karotēm cukura, sievietēm – līdz 6, bet maziem bērniem – līdz 3. Tāpēc vīriešiem ir atļauts izdzert 330 gramus dzēriena, sievietēm – apmēram 200 gramus, savukārt bērniem pilnībā jāizslēdz garšīgais dzēriens Coca-Cola no uztura.

Kā pagatavot koka-kolu mājas apstākļos

Populāro dzērienu Coca-Cola var pagatavot pašu spēkiem mājas apstākļos. Tas būs bez konservantiem un krāsvielām, tāpēc būs daudz veselīgāks. Sākumā jāsagatavo nepieciešamie produkti:

• litrs ūdens;
• 2 apelsīni;
• 300 grami cukura;
• ūdens ar gāzi;
• laims un citrons;
• 2 ēdamkarotes dabīgas kafijas;
• 1 tējkarote malta kanēļa;
• 2 tējkarotes malta koriandra;
• 1/4 tējkarotes muskatrieksta;
• 0,5 tējkarotes vaniļas esences.

Vispirms būs jāuzvāra sīrups. Sasmalcināto citrusaugļu miziņu vajag likt katlā, turpat pievienot kanēli, muskatriekstu un koriandru. Visu saturu pārlej ar ūdeni, pievieno cukuru un labi samaisa. Masu vajag uzvārīt līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vārīt vienu minūti. Pēc tam katlu noņem no uguns, tajā ielej citrusaugļu sulu un vaniļas esenci. Viss jāatdzesē. Var lietot, iepriekš atšķaidot ar gāzētu ūdeni. Šāds dzēriens ledusskapī var glabāties apmēram 2 nedēļas. Ļoti garšīga dabīgā mājas kola kļūs par labāko aizstājēju zīmolu veikala analogiem.

Koka-kolas derīguma termiņš

Dzēriens jālieto uzreiz pēc bundžas vai pudeles atvēršanas. Pārkāpjot hermētiskumu, mainās garšas īpašības. Atvērtu bundžu nedrīkst ilgi uzglabāt. Ražotāji nosaka produkta derīguma termiņu sešus mēnešus. Daži uzskata, ka nekas slikts nenotiks, ja izdzersiet termiņam beidzies dzērienu. Tomēr tas ne pie kā laba nenovedīs. Patiesais derīguma termiņš beidzas vēl agrāk, nekā norādīts uz etiķetes. Tāpēc labāk dot priekšroku nesen ražotai precei.

Interesanti fakti par koka-kolu

Vispār Coca-Cola rašanās vēsture ir diezgan interesanta. Pēc tam, kad amerikāņu farmaceits izgudroja līdzekli pret sāpēm un nervu traucējumiem, Coca-Cola tika pārdota aptiekās. Kādu jauku dienu aptiekā ienāca apmeklētājs, kurš cieta no paģirām. Izmēģinājis zāles, vīrietis izteica viedokli, ka būtu labi pievienot gāzi. Kopš tā laika parādījās visu iemīļotā Coca-Cola. No dzēriena radīšanas sākuma līdz pat šodienai vēsture glabā daudz interesantu faktu saistībā ar Coca-Cola.

1. Pirmais dzēriens tika pārdots Amerikā automātā. Tas nebija pieprasīts, tāpēc produkts bija nerentabls.
2. Dzēriena popularitātei palīdzēja alkohola lietošanas aizliegums 1886. gadā. Dzēriena sastāvā bija narkotiska iedarbīga augs, no kura radies nosaukums kola.
3. Ortofosforskābe ir agresīva, tāpēc Coca-Cola lieliski tiek galā ar noturīgu netīrumu un pat rūsas tīrīšanu.
4. Farmaceits, kurš izgudroja mūsdienās populāro dzērienu, beidza savu dzīvi nabadzībā un tika apglabāts nabadzīgo kapsētā.
5. Coca-Cola dzēriens, kas tiek ražots dzimtenē, ASV, pēc garšas krasi atšķiras no mums pierastās garšas.
6. Lai ražotu dzērienu, nemainot receptūru, ražotāji noslēdza līgumu ar narkotiku apkarošanas aģentūru par narkotiskā auga kokas ievešanu. Joprojām viņi netraucēti ieved Amerikas teritorijā lielu daudzumu narkotiskās sastāvdaļas, lai gan tā jau sen vairs neietilpst Coca-Cola sastāvā.

Pieprasītais dzēriens tiek pārdots visā pasaulē. Daudzi cilvēki dod priekšroku neparastajai patīkamajai Coca-Cola garšai. Bagātā un plašā slavenā dzēriena vēsture padara to vēl interesantāku. Lietojot vienmēr jāzina mērs. Pārmērīga un sistemātiska Coca-Cola lietošana var nelabvēlīgi ietekmēt veselību un izraisīt nopietnu slimību attīstību. Toties dzēriens var kļūt par vienkārši neaizstājamu palīgu mājās. Ar tā palīdzību var atrisināt daudzas sadzīves un kosmētiskās problēmas.

Coca-Cola foto