Kafija ar kanēli: derīgās īpašības, kā pagatavot un pareizi dzert

Pasaulē ir simtiem miljonu kafijas cienītāju. Daudzi cilvēki nevar iedomāties rītu bez uzmundrinoša dzēriena tasītes. Bet laika gaitā pēc tradicionālās receptes pagatavota kafija zaudē savu agrāko pievilcību. Neliela kanēļa porcija spēj ne tikai pārveidot klasisko dzērienu, šāds papildinājums padarīs tā garšu spilgtāku un bagātīgāku.

Papildus gastronomisko īpašību uzlabošanai kanēlis kopā ar kafiju uzlabos pašsajūtu un pacels garastāvokli. Pat ārsti piekrīt, ka šis duets ir labvēlīgs veselībai, ja cilvēkam nav kontrindikāciju. Ne velti veselīga dzīvesveida piekritēji jau sen ir iekļāvuši kafiju ar kanēli savā ikdienas uzturā. Tāpēc ir pamats pastāstīt par dzēriena ar kanēli ieguvumiem un tā pagatavošanas īpatnībām. Galu galā šodien lielākajai daļai cilvēku galvenā prioritāte ir viņu pašu veselība.

Sastāvs un kaloriju saturs

Sākumā gribas pateikt dažus vārdus par kanēli. Šī ir viena no populārākajām un drošākajām garšvielām, ko audzē valstīs ar tropu klimatu. Garšvielu ražošanā joprojām tiek izmantota sena tehnoloģija, kas galu galā ļauj iegūt produktu ar vērtīgu ķīmisko sastāvu. Pasaules tirgū šodien kanēli piegādā dažādi ražotāji, bet lielākais pieprasījums ir pēc Ceilonas šķirnēm. Interesanti, ka kafijas dzērienam mijiedarbojoties ar garšvielu, aktivizējas vielas, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu.

Kafijas pupiņas tiek uzskatītas par unikālu dabas produktu, jo to sastāvā ir:

• milzīgā daudzumā aminoskābes, tostarp neaizvietojamās;
• augu proteīni;
• sarežģīti organiskie savienojumi;
• alkaloīdi;
• ēteriskās eļļas.

Vissvarīgākā aktīvā sastāvdaļa kafijas pupiņās ir viela trigonellīns, kas ietilpst alkaloīdu grupā. Termiskās apstrādes procesā šis elements pārvēršas par piridīnu, kas piešķir dzērienam specifisku aromātu. Turklāt dzēriena pagatavošanas laikā trigonellīns mijiedarbojas ar nikotīnskābi, un šāda savienība nodrošina B3 vitamīna klātbūtni gatavajā dzērienā.

Kanēļa sastāvs ir sarežģītāks. Garšviela 60% sastāv no kanēļa aldehīda, bet 18% ir eugenola daļa. Arī garšvielas sastāvā ir:

1. Retinols (A vitamīns).
2. Tokoferols, kas nodrošina dzimumhormonu sintēzi un atbalsta imūnsistēmu.
3. B3 vitamīns, kas nepieciešams normālam nervu sistēmas stāvoklim.
4. D vitamīns, neaizstājams būvmateriāls kaulaudiem.
5. Minerālie magnijs un kālijs, kas nepieciešami muskuļu audiem, asinsvadiem un sirdij.
6. Miecvielas, kas ir dabiski antiseptiķi.
7. Cietes, kas labvēlīgi ietekmē zarnas.
8. Ēteriskās eļļas, kas tonizē organismu.

Papildus šīm sastāvdaļām, kanēļa garšvielu kociņos ir gļotas un sveķi.

Bagātīgais divu sastāvdaļu sastāvs padara kafijas dzērienu ar kanēli ārkārtīgi noderīgu, ja to lieto mērenībā. Ņemot vērā produkta zemo kaloriju saturu – 100 gramu porcijas enerģētiskā vērtība ir tikai 40 kcal –, to bez bažām var dzert cilvēki ar svara problēmām.

Kā pareizi izvēlēties kanēli kafijai

Kanēļa izvēles princips aromātiska dzēriena pagatavošanai neatšķiras no līdzīgas procedūras, ko saimnieces veic, izvēloties garšvielu citiem kulinārijas mērķiem. Bet gribas uzreiz pievērst uzmanību tam, ka mūsu veikalu plauktos maisiņos ar marķējumu "Kanēlis" tiek pārdota viela, kas ļoti attāli atgādina slaveno garšvielu. Tāpēc šādu preci labāk iegādāties tirgū.

Kā jau iepriekš teikts, par viskvalitatīvāko tiek uzskatīts Ceilonas kanēlis. Tomēr garšvielu tirgotāji bieži mēģina tā aizsegā pārdot kasiju, ko ražo no kanēļkoka sugām, kas aug Indonēzijā vai Ķīnā. Lai gan kasija spēj aizstāt augstas kvalitātes kanēli, tās sastāvā veselībai bīstamā kumarīna saturs ir 100 reizes augstāks nekā Ceilonas produktā. Dažās valstīs kumarīnu izmanto kā indīgu sastāvdaļu cīņai ar grauzējiem. Šis svarīgais moments noteikti jāņem vērā, izvēloties, pretējā gadījumā kafijas dzēriens ar garšvielu piedevu pārvērtīsies par dzīvībai bīstamu indi.

Un tagad daži kritēriji, kas palīdzēs izvēlēties kanēli:

1. Produkta izskats. Vislabāk ir iegādāties garšvielu kociņu veidā, jo maltā veidā pārdevēji visbiežāk realizē tieši zemas kvalitātes kasiju.
2. Ražotājs. Ir vērts painteresēties par vietu, kur produkts ražots. Šodien var sastapt garšvielu, kas atvesta no Izraēlas, ASV un pat Vācijas. Bet šajās valstīs neaug kanēļkoks, tāpēc tur vienkārši nevar būt uzsākta garšvielu ražošana.
3. Izmaksas – tas ir vissvarīgākais rādītājs. Ceilonas kanēlis maksā dārgi, bet kasiju var iegādāties par pieejamu cenu.
4. Īsta kanēļa aromāts ir maigs un silts, tajā jūtamas saldas nianses. Kasija ir ļoti salda, un tās smarža nav tik spilgti izteikta kā oriģinālajai garšvielai.
5. Krāsa. Augstas šķiras kanēļa kociņi atšķiras ar vienmērīgu gaiši brūnu nokrāsu. Tie ir nedaudz savīti galos, tāpēc atgādina ragiņus. Kasija ir daudz rupjāka, un tās krāsa no ārpuses un iekšpuses nav vienāda. Ceilonas kanēlis ir plāns kā papīra lapa, ko nevar teikt par kasiju.

Noderīgs padoms: Lai apstiprinātu kanēļa kvalitāti, var veikt vienkāršu testu: uz garšvielas kociņa vai saujas kanēļa pulvera jāuzpilina joda piliens. Kassija šādas iedarbības rezultātā uzreiz iegūs tumši zilu nokrāsu, bet īsts kanēlis tikai nedaudz kļūs zilgans.

Glabāšanas laiks kanēļa kociņiem ir 1 gads, bet samalta garšviela saglabās savu brīnišķīgo aromātu un derīgās īpašības tikai pusgadu.

Kafijas ar kanēli derīgās īpašības

Vispārējais ieguvums

Ar kanēli papildinātais kafijas dzēriens izceļas ar patīkamu garšu. Pat daži malki palīdz novērst nogurumu un nervu spriedzi. Pateicoties augstajam minerālvielu un svarīgo vitamīnu saturam pikantajā komponentā, šādam kokteiļim ir šāda labvēlīga ietekme uz organismu:

• aktivizē smadzeņu darbību;
• uzlabo gremošanas sistēmas darbu;
• normalizē cukura un holesterīna līmeni asinīs;
• pozitīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību;
• stiprina zobu emalju, skrimšļaudus un kaulus;
• paaugstina asinsvadu izturību;
• attīra organismu no toksiskajiem produktiem;
• regulē asins sastāvu;
• stimulē vielmaiņas procesus;
• nomāc apetīti;
• pazemina spiedienu;
• mazina sāpju sajūtas;
• veicina imūnsistēmas stiprināšanu.

Kopā ar kanēli kafija uzrāda diurētiskas īpašības, izvadot lieko šķidrumu no organisma. Abām sastāvdaļām piemīt antibakteriālas īpašības, tāpēc tās labi attīra mutes dobumu no patogēnajiem mikrobiem, novēršot nepatīkamo smaku.

Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka kafija ar kanēli, sistemātiski lietojot, bloķē olbaltumvielu uzkrāšanos smadzeņu audos, kas provocē deģeneratīvu izmaiņu attīstību. Tāpēc šādu dzērienu ir noderīgi dzert gados vecākiem cilvēkiem. Bet kafija ar kanēli ir noderīga ne tikai vecākās paaudzes pārstāvjiem. To noteikti vajadzētu lietot arī jauniešiem, neatkarīgi no viņu dzimuma. Apskatīsim, kā uzmundrinošais kokteilis ietekmē dažāda dzimuma un vecuma pārstāvjus.

Sievietēm

Sievietēm noteikti vajadzētu no rīta pievienot aromātiskas kafijas tasītei nedaudz kanēļa pulvera. Galu galā daiļā dzimuma pārstāves pastāvīgi meklē veidu, kā saglabāt jaunību un pievilcību. Lai sasniegtu šo mērķi, ir grūti atrast tikpat līdzvērtīgu duetu kā kafija ar kanēli. Dzēriens ir noderīgs sievietēm, jo tas mazina izsalkuma sajūtu un aktīvi sadedzina taukus, kas veicina slaidu figūru. Tāpat jāatzīmē šādas pozitīvas kafijas ar kanēli īpašības:

• bremzē novecošanās procesus;
• atvieglo galvassāpes un menstruālās sāpes;
• pazemina arteriālo spiedienu, kas ir noderīgi hipertensijas slimniekiem;
• paaugstina dzimumtieksmi.

Atsevišķi gribētos atzīmēt, ka pateicoties E vitamīna klātbūtnei kanēlī, kafijas dzēriens ar pikanto komponentu pozitīvi ietekmēs sievietes izskatu un hormonālo fonu.

Vīriešiem

Lai uzturētu labu veselību, arī stiprā dzimuma pārstāvjiem ir noderīgi dzert kafiju ar kanēli. Tā kā šī garšviela ir dabisks afrodiziaks, šāds papildinājums ikdienas uzturā stimulēs asinsriti, kas nepieciešama normālai potencei. Nav nejaušība, ka senatnē jaunlaulātajiem īpaši deva dzert šo pikanto dzērienu, lai viņu attiecības būtu kaislīgas.

Papildus seksuālajai dzīves pusei kafija ar garšvielu ir noderīga vīriešiem, kas nodarbojas ar smagu fizisku darbu, jo tā palīdz ātri atjaunot muskuļus pēc fiziskās slodzes. Pat lai saglabātu pozitīvu noskaņojumu un možumu, katru rītu būtu jāizdzer tasīte tonizējoša dzēriena ar kanēļa piedevu.

Grūtniecības laikā

Neskatoties uz milzīgo kafijas ar kanēli labumu, grūtniecības laikā topošajām māmiņām labāk no tās lietošanas atteikties. Lai gan saldā garšviela tiek uzskatīta par vienu no drošākajām, tā pastiprina asins plūsmu, kas var draudēt ar priekšlaicīgu grūtniecības pārtraukšanu. Protams, izņēmuma kārtā reizēm varat palutināt sevi ar tasīti aromātiska dzēriena. Taču šādu atvieglojumu ir atļauts darīt tikai ar ārsta atļauju. Turklāt, lai neitralizētu to komponentu iedarbību, kas var kaitēt nedzimušajam bērnam, šādā gadījumā dzērienā noteikti jāpievieno nedaudz piena.

Zīdīšanas periodā

Ja ticēt zinātniskiem datiem, tad pilnīgai kofeīna izvadīšanai no organisma būs nepieciešamas vismaz 10 stundas. Viena kafijas dzēriena tasīte satur aptuveni 100–150 mg šīs sastāvdaļas, tāpēc viss šis tonizējošais potenciāls jau pēc stundas nonāks mātes pienā, ja sieviete nolems uzmundrināt sevi ar kafijas dzērienu ar kanēli starp barošanas reizēm. Tāpēc ir viegli secināt, ka šādus produktus šajā posmā labāk nelietot, citādi mātes gastronomiskās vājības var negatīvi ietekmēt mazuļa stāvokli. Aizraušanās ar pikanto dzērienu var izraisīt šādas blakusparādības bērnam:

• alerģiskas izpausmes dažāda rakstura;
• miega traucējumi;
• zarnu kolikas;
• pārmērīgs uzbudinājums;
• anēmija;
• dehidratācija.

Kofeīnam ir īpašība uzkrāties audos. Tāpēc, ja barojoša sieviete dienā izdzer vairākas kafijas tases, kaitīgais produkts uzkrāsies mazuļa vēl neizveidotajā organismā, kas neietekmēs labvēlīgi kaulu skeleta un citu orgānu veidošanos. Ņemot vērā visus minētos riskus, labāk atlikt uz labākiem laikiem ikdienas tradīciju dzert kafiju no rītiem vispār, bet ar kanēļa piedevu – jo īpaši. Tikai retos gadījumos varat palutināt sevi ar nelielu porciju uzmundrinoša eliksīra, ja neitralizējat kofeīna iedarbību ar pienu.

Bērniem

Par atļauto vecumu, kad sākt lietot kafijas dzērienu, notiek strīdi, taču vienota viedokļa vēl nav. Daži speciālisti apgalvo, ka agrāk par 14 gadiem nevajadzētu lietot dzērienus ar kofeīnu, citi uzskata, ka kafijas tasīte ar pienu nekaitēs desmitgadīgam bērnam.

Attiecībā uz kanēli šādas pretrunas nerodas, jo šī garšviela ir atrodama konditorejas izstrādājumos, kurus mīl mazi bērni. Tomēr pirms divu gadu vecuma šādu piedevu bērna uzturā nevajadzētu ieviest. Kafijas un kanēļa tandēms nekaitēs pusaudžiem, kas nodarbojas ar sportu. Īpaši noderīgs ir šis pikantais dzēriens pirms eksāmeniem, jo tas stimulē smadzeņu darbību. Tomēr ar to nevajadzētu pārlieku aizrauties, jo tas var negatīvi ietekmēt pusaudža sirds darbību un kaulu sistēmu.

Nedrīkst aizmirst arī to, ka pārmērīga kafijas lietošana pusaudžiem var izraisīt hormonālas problēmas un pat kļūt par fiziskās attīstības anomāliju cēloni. Šādā vecumā labāk dzert kafiju no viegli grauzdētām pupiņām, obligāti pievienojot pienu.

Svara samazināšanai

Kafijas dzēriens ar kanēļa piedevu ir populārs dietologu vidū. Zinātniski pierādīts, ka šāda sadarbība ārkārtīgi pozitīvi ietekmē figūras formas. Šāda efekta noslēpums slēpjas abu sākotnējo produktu sastāvā. Dzēriena pagatavošanas procesā, cieši mijiedarbojoties, aktivizējas komponenti, kas mērķtiecīgi dedzina taukus. Īpaši efektīvi dzēriens darbojas kombinācijā ar sporta slodzēm. Tāpat nedrīkst aizmirst, ka maza kafijas tase ar kanēli mazina izsalkuma sajūtu, bet paātrina vielmaiņu.

Personām, kas zaudē svaru, var pagatavot dzērienu pēc klasiskās shēmas.

Uz 3 tējkarotēm maltas kafijas ņem 1/2 tējkarotes kanēļa pulvera un 0,3 litrus attīrīta ūdens. Kafijas dzērienu labāk vārīt turkā, jo šāda pagatavošanas metode palīdzēs iegūt vairāk derīgo ēterisko eļļu.

Pagatavošanas process:

1. Sajauc abas sastāvdaļas un viegli apcep tieši turkā.
2. Kad kanēļa rūgtenais aromāts kļūst jūtams, pakāpeniski pievieno ūdeni, bet turkam jāpaliek uz uguns.
3. Kad maisījums sāk vārīties, izslēdz uguni.
4. Gatavajam dzērienam ļauj ievilkties apmēram 10 minūtes. Tad var dzert pārsteidzoši aromātisku kafiju ar kanēli.

Noderīgi zināt: kafijas dzērienu ar pikanto kanēli ir atļauts lietot pacientiem ar otrā tipa cukura diabētu. Šāds kokteilis attīra elpceļus un atvieglo stāvokli saaukstēšanās gadījumos. Kafija kombinācijā ar kanēli nomāc rauga un citu sēņu veidu augšanu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Gan kafija, gan kanēlis ir ļoti noderīgi produkti. To kombinācija tikai dubultos šo labumu, ja ievēros mēru. Piemēram, saldās garšvielas dienas deva pieaugušam cilvēkam nedrīkst pārsniegt 1 tējkaroti. Bet papildus daudzuma ierobežojumam ir absolūtas kontrindikācijas kafijas dzēriena ar kanēli lietošanai. Šajā sarakstā ir šādi stāvokļi:

• grūtniecība;
• zīdīšanas periods;
• gastrīts ar paaugstinātu skābumu;
• individuāla nepanesība pret kādu no sastāvdaļām;
• nosliece uz alerģiju pret pikantiem produktiem;
• paaugstināta temperatūra;
• bērna vecums.

Pārmērīgi lietojot uzmundrinošo dzērienu, var pastiprināties gāzu veidošanās un izkārnījumu traucējumi. Kafija ar kanēli pārmērīgā daudzumā var izraisīt aknu un nieru problēmas, tostarp hepatīta attīstību.

Kā pagatavot kafiju ar kanēli: receptes

Ir milzīgs daudzums recepšu kafijas dzēriena pagatavošanai, pievienojot pikantu kanēli. Katrs variants ir uzmanības vērts, jo ļauj iegūt dažādas populārā dzēriena garšas un aromāta nokrāsas. Piedāvājam vairākas dažādas versijas, kuras varat droši izmantot savā mājas virtuvē.

Kanēlis ar ingveru

Šī kombinācija ir īpaši noderīga, ja pēkšņi piemeklē saaukstēšanās. Pēc šīs receptes pagatavotais dzēriens palīdzēs mazināt simptomus un atjaunot spēkus. Lai pagatavotu stiprinošu eliksīru, jums būs nepieciešams:

• kanēlis – 1 kociņš;
• ingvers – 2 plānas ripiņas;
• malta kafija (atkarībā no dzēriena stipruma) – 1–2 tējk.;
• ūdens – 250 ml.

Vislabāk ir ņemt Arabikas kafiju, jo šis veids izceļas ar bagātīgu aromātu, bet robusta stipri rūgt. Aplejiet ingveru ar ūdeni, novietojiet turku uz lēnas uguns. Kad maisījums sāk vārīties, noņemiet turku no plīts. Gatavo dzērienu ielejiet krūzē, pēc garšas pievienojiet cukuru un kanēli. Lai iegūtu bagātīgāku aromātu, kanēļa tūbiņu varat atstāt krūzē.

Kanēlis un pipari

Pastāv uzskats, ka pipari neder kafijas dzērienam. Taču īsti gardēži apgalvo, ka kafija ar pipariem un kanēli rada ideālu garšas un aromāta harmoniju. Tiesa, šādu dzērienu vērts dzert tikai no rīta. Tas tiek pagatavots klasiskā veidā no šādām sastāvdaļām:

• malta kafija – 2–3 tējk.;
• cukurs (vislabāk niedru) – 1 tējk.;
• sarkanie pipari – uz naža gala;
• kanēlis – 1/4 tējk. pulvera.

Tā kā dzēriens ar pipariem tiek pagatavots nelielās porcijās, pietiek ar šo sastāvdaļu daudzumu 150 ml ūdens.

Pagatavošanas process:

1. Iepriekš uzsildiet turku.
2. Iebēriet kafiju, viegli pakratot trauku, vēlreiz uzsildiet turkas saturu uz uguns.
3. Pārlejiet maisījumu ar šķidrumu.
4. Kad uz virsmas parādās putiņa, noņemiet turku no uguns.
5. Gatavajam dzērienam pievienojiet cukuru.
6. Atkal novietojiet turku uz uguns.
7. Ļaujiet dzērienam ievilkties 2–3 minūtes, tad pievienojiet piparus un kanēli.

Kanēlis ar pienu

Šo dzēriena variantu izgudroja angļu dāmas, kuras uzskatīja melno kafiju par pārāk rupju. „Melnā“ tēla mīkstināšanai ievērojami palīdzēja kanēlis. Pagatavot „brūno pienu“ ir vienkārši un patīkami. Lai to izdarītu, nepieciešams:

1. Ņemiet 150 ml piena, uzreiz pievienojiet pulverī saberztu kanēļa standziņu.
2. Uzkarsējiet maisījumu uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet 5 minūtes.
3. Kad parādās putiņa, noņemiet turku no uguns.
4. Atsevišķi uzvāriet 1 tējk. kafijas 100 ml ūdens.
5. Kad kafija ir gatava, virsū pievienojiet „brūno pienu“.

Citrusaugļi un kanēlis

Lai arī šī recepte nav īpaši populāra mūsu vietējo kafijas cienītāju vidū, to ir vērts ņemt vērā. Kanēlis kopā ar citrusaugļiem rada neatkārtojamu garšas kompozīciju, kurā dominē skābi savelkošas notis. Elegantā kafijas dzēriena pagatavošanas kārtība ir šāda:

1. Smalki sarīvējiet citrona vai apelsīna miziņu. Dzērienam ņemiet tikai 1 tējk. aromātiskās masas.
2. Kafijas turkā ielieciet šķipsnu kanēļa, 2 tējk. kafijas.
3. Pārlejiet ar glāzi ūdens, novietojiet uz lēnas uguns.
4. Kad maisījums sāk vārīties, nekavējoties noņemiet turku no uguns.

Pirms lietošanas varat pievienot iegūtajam dzērienam nedaudz muskatrieksta.

Kā pareizi dzert kafiju ar kanēli

Kafijas dzērienu ar garšvielu vislabāk dzert dažas minūtes pēc tā pagatavošanas. Tikai dažas minūtes nostāvēšanās palīdzēs pilnībā atklāt garšvielas aromātu. Šādu kokteili vislabāk dzert no rīta tukšā dūšā. Īpaši šī shēma ir piemērota tiem, kas seko līdzi savai figūrai. Lai nesabojātu garšas buķeti, kafiju ar kanēli nevajadzētu lietot kopā ar konditorejas izstrādājumiem, desertiem un cepumiem. Garšvielas porcija var būt dažāda, tas viss ir atkarīgs no individuālajām vēlmēm. Bet jebkurā gadījumā nav ieteicams pārsniegt dienas normu – 1 tējk.

Vai ir vērts pievienot kanēli šķīstošajai kafijai

Pagatavot pikantu dzērienu var no jebkura kafijas produkta, ieskaitot šķīstošo kafiju. Turklāt, ievērojot pagatavošanas tehniku, rezultātā tiks iegūts dzēriens, kas nekādā ziņā neatpaliek no produkta, kas pagatavots no kafijas pupiņām. Šī varianta priekšrocība ir tā, ka tā pagatavošanai tiek veltīts minimāls laiks.

Praktiskas lietošanas recepte:

1. Sajauc šķīstošo kafiju un kanēli vienādos daudzumos – 5 g.
2. Pārlej maisījumu ar verdošu ūdeni (150 ml).

Ir sarežģītāks variants:

1. Ieber krūzē kanēli (5 g).
2. Ievietot mikroviļņu krāsnī uz 5–10 sekundēm.
3. Pārlej ar pienu.
4. Uzvāra maisījumu.

Pēc trīs minūšu ievilkšanās kafija ar kanēli ir gatava lietošanai.

Ir arī citi ātras pagatavošanas varianti ļoti aromātiskam un neparasti garšīgam kafijas dzērienam ar pikantu kanēli. Tāpēc katrs kafijas cienītājs var izvēlēties sev ideālu recepti.

Daži noderīgi padomi

1. Pirms dzēriena pagatavošanas vislabāk ir sasmalcināt kanēļa standziņu. Tas padara dzērienu bagātīgāku.
2. Kanēlis labi sader ar citām garšvielām. Tāpēc tam var pievienot kardamonu, piparus, krustnagliņas.
3. Vēloties iepriecināt sevi ar aromātisku dzērienu, nevajadzētu pārsniegt receptē norādīto devu.

Noslēgumā jāpiebilst, ka kafijas un kanēļa duets ir tas retais gadījums, kad vienā krūzē izdodas apvienot maksimālu labumu veselībai un baudu no neparastas garšas. Pareizi pagatavots dzēriens uzmundrinās, noskaņos pozitīvam noskaņojumam, dos pārliecību. Ņemot vērā, ka tonizējoša kokteiļa pagatavošana aizņem pavisam nedaudz laika jebkurā variantā, ir visi pamati, lai katru rītu iepriecinātu sevi un savus tuviniekus ar uzmundrinošu dzērienu ar pikantu aromātu.

Kafijas ar kanēli foto