Nutella pasta: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Saldummīļi dažādos mūsu planētas nostūros dievina šokolādes un riekstu desertu Nutella. Šo desertu apaļīgās burciņas var brīvi iegādāties jebkurā vietējā lielveikalā. Šī produkta popularitāti apstiprina kāds neparasts pētījums, kura rezultāts liecina, ka ar tikai viena gada laikā saražotajām garduma burciņām varētu apjozt zemeslodi pa ekvatoru gandrīz divas reizes. Protams, šāds apgalvojums var raisīt neuzticību, bet pieprasījums pēc saldās pastas pieaug katru gadu – un tas ir pierādīts fakts.

Nutella pēc savas izmantošanas ir universāla, jo šis produkts var būt citu desertu sastāvdaļa, piemēram, saldējuma, vai arī tikt izmantots kā atsevišķa salda uzkoda. Šokolādes un riekstu gardums sajūsmina bērnus, bet arī pieaugušie labprāt ar to mielojas. Garšas īpašības patiešām ir satriecošas, taču attiecībā uz šī produkta derīgumu starp mediķiem, dietologiem un citiem speciālistiem notiek pastāvīgi strīdi: vieni uzskata, ka deserts ir kaitīgs veselībai, bet citi – pretstatā oponentiem – saskata tajā daudz pozitīvu īpašību. Lai izprastu šī strīda peripetijas, ir jāiepazīstas tuvāk ar konditorejas šedevru, jāizvērtē tā sastāvs un ietekme uz cilvēka organismu.

Kas ir Nutella

Pēc gastronomiskajām īpašībām Nutella pasta ir smērējums, kura sastāvā ir piens, rieksti un kakao. Šo preču zīmi ir reģistrējis Itālijas uzņēmums Ferrero, kas ražo populāro saldo gardumu vairāk nekā pusgadsimtu, kopš 1964. gada. Starp citu, šis uzņēmums ieņem trešo vietu pasaules lielāko šokolādes ražotāju reitingā.

Par unikālās deserta receptes autoru tiek uzskatīts maiznieks Pjetro Ferrero, kura vārdu vēlāk pārņēma slavenais produkta ražotājs. Produkta radīšanas vēsture ir pārsteidzoša: Otrā pasaules kara laikā uzņēmīgais maiznieks nolēma kompensēt kakao trūkumu šokolādes pagatavošanā, pievienojot maltus lazdu riekstus. Eksperiments izrādījās veiksmīgs, kas veicināja deserta strauju izplatīšanos visās valstīs un kontinentos. Produkts tik ļoti iepatikās saldummīļiem, ka to sāka smērēt uz maizes un vafelēm, bet daži cienītāji to ēda pat ar karotēm.

Produkta ražotājs pašlaik risina jautājumu par «brokastu topings» statusa piešķiršanu šim produktam, lai gan saskaņā ar esošo klasifikāciju Nutella atrodas desertu sarakstā.

Lielākajai daļai patērētāju klasifikācijas grupas maiņa var šķist nenozīmīga, lai gan tieši no produkta kategorijas ir atkarīgs, kā cilvēki uztver tā uzturvērtību.

Sastāvs un kaloriju saturs

Slavenā deserta ražotājs, proti, uzņēmums Ferrero, ļoti lepojas ar savu izgudrojumu, apgalvojot, ka sastāvā ir tikai dabīgas sastāvdaļas. Pastā nav konservantu un sintētisko krāsvielu, kas labvēlīgi atšķir Nutellu no citiem gardumiem. Bet sastāva vērtību nenosaka tikai šie kritēriji. Galveno sastāvdaļu sarakstā:

1. Kakao. Ražošanā izmanto tikai pupiņas, kas audzētas Āfrikas rietumu reģionos.
2. Sauspiens. Tiek izmantots tikai vājpiens, kas iegūts, pārstrādājot pasterizētu pienu. Sauspiena priekšrocība ir tā, ka tam ir ilgāks glabāšanas laiks, un pastas ražošanas laikā tas nav jāatdzesē.
3. Cukurs. Šī sastāvdaļa veido lielāko daļu sastāva. Pastas pagatavošanai izmanto jebkura veida cukuru: niedru, biešu, rafinēto.
4. Palmu eļļa. Jau pati šī produkta pieminēšana mūsdienās daudziem patērētājiem rada bažas, jo to uzskata par veselībai bīstamu. Bet, tāpat kā daudzi citi produkti, arī palmu eļļa ir dažāda. Nutella pastas ražotājs izmanto īpašu palmu eļļas apstrādes tehnoloģiju, kas izslēdz kaitīgu trans-tauku klātbūtni. Šīs sertificētās sastāvdaļas saturs nodrošina produktam firmas stabilu tekstūru un ilgu glabāšanas laiku.
5. Sojas lecitīns. Pēc savas būtības šī sastāvdaļa ir emulgators, proti, tā "saista" visas pārējās sastāvdaļas. To iegūst no sojas pupiņām. Pateicoties tauku komponentu saturam, sojas lecitīns piešķir pastai viendabīgu konsistenci.
6. Vanilīns. Desertā Nutella ir sintētisks vaniļas ekstrakts.
7. Rieksti. Šīs sastāvdaļas dabiskumā nav jāšaubās. Parasti garduma pagatavošanai izmanto lazdu riekstus. Ražotājs apgalvo, ka katrā burciņā ar saldo gardumu ir aptuveni 50 sasmalcinātu lazdu riekstu.

Lai gan itāļu gardums Nutella satur sintētisku aromatizētāju vanilīna veidā, pārējās sastāvdaļas ir dabiskas. Produktā nav kukurūzas sīrupa, hidrogenētu eļļu, proti, visa tā, kas izraisa iedzīvotājiem saprotamas bažas. Apvienojumā ar pieejamu cenu šīs īpašības padara desertu pievilcīgu plašam patērētāju lokam.

Uzturvērtība
Iepazīstoties ar sastāvu, var sākt novērtēt saldā produkta uzturvērtības un derīgās īpašības:

Lai gan pats ražotājs uzsver dabīgo riekstu klātbūtni produktā, pētot etiķeti, ir redzams, ka sastāvdaļu sarakstā pirmais ir cukurs. Uz tā rēķina ir veseli 57% no visa sastāva.

Arī ievērojamu sastāva daļu aizņem tauki (31 g), bet olbaltumvielu ir maz – apmēram 7 g simts gramu porcijā garduma.

Turklāt šādas porcijas kaloriju saturs ir 530 kcal. Kā saka, bez komentāriem.

Bet no otras puses, vienā reizē apēst 100 g saldas, lipīgas pastas ir grūti, lai gan iespējams. Tāpēc uztura speciālisti iesaka dienas normu, kas ir 2 tējkarotes, visiem pieaugušajiem slavenā produkta cienītājiem. Šāds daudzums ir optimāli piemērots sātīgām brokastīm, ja Nutella pastu vienkārši uzziež uz baltmaizes gabaliņa.

Ar ko ir noderīga Nutella

Iepazīstoties ar populārā konditorejas izstrādājuma sastāvu un uzturvērtību, var sākt pētīt tā derīgās īpašības.

Pēdējos gados iedzīvotāju vidū ir izveidojies stabils uzskats, ka Nutella ir vairāk kaitīgs, ja ne pat bīstams, produkts nekā noderīgs. Taču patiesībā šis ir nepareizs viedoklis. Galu galā jebkurš produkts, kas katru dienu parādās uz mūsu galda, pārmērīgi to lietojot, nodarīs kaitējumu veselībai. Tas pats attiecas uz šokolādes-riekstu gardumu. Ja desertu lieto mērenos daudzumos, nekas slikts nenotiks.

Turklāt, racionāli lietojot produktu, organisms, gluži pretēji, gūs labumu, jo riekstos ir pilns vitamīnu komplekts, daudz minerālvielu, šķiedrvielu un citu svarīgu komponentu visu sistēmu pilnvērtīgai darbībai. Tātad sātīgas brokastis ar itāļu desertu nodrošinās organismu ar enerģiju visai dienai, un šokolādes saturs tajā uzlabos garastāvokli.

Attiecībā uz palmu eļļas un cukura klātbūtni sastāvā – diviem komponentiem, par kuriem nerimst strīdi, var ieteikt izmantot mājās gatavotu pastu. Par laimi, šādu recepšu šodien ir milzīgs daudzums. Ir pat mājās gatavotas Nutella pastas recepšu varianti ar minimālu kaloriju saturu svara zaudētājiem.

Par dažām slavenā zīmola produkta pozitīvajām pusēm vajadzētu atgādināt skaitļos:

1. Šķiedrvielu saturs divās lielās deserta karotēs ir 1 g, un tas ir 4% no sievietes un 3% no vīrieša organisma dienas nepieciešamības. Ir zināms, ka šķiedrvielas uzlabo zarnu motoriku un pat pazemina holesterīna līmeni.
2. Kalcijs un dzelzs ir nepieciešami kaulu skeleta stiprībai, normālam hemoglobīna līmenim, stipriem zobiem, sirds un asinsvadu darbībai. Mērilendas universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka šo divu Mendeļejeva tabulas elementu klātbūtne pārtikas produktos samazina insulta un vēža slimību attīstības risku. Tiesa, firmas produktā kalcija un magnija ir nedaudz – tikai 4% no nepieciešamās dienas devas pieaugušam cilvēkam.

Tagad atsevišķi pakavēsimies pie oriģinālā produkta un mājās gatavotu variantu priekšrocībām atsevišķām iedzīvotāju grupām.

Sievietēm

Tā kā daiļā dzimuma pārstāves visvairāk uztrauc skaista figūra un pievilcības saglabāšana, saldumiem bagāta diēta viņām ir aizliegta. Bet dažreiz, pāris reizes nedēļā, brokastīs var atļauties apēst vieglu putru ar Nutella pastu vai augļu salātiņus. Tomēr, lai neriskētu, labāk izvēlēties mājās gatavotu našķu variantu, kurā bīstamās sastāvdaļas var aizstāt ar veselīgām: piemēram, 'mānīgās' palmu eļļas vietā izmantot sviesta vai augu produktu, cukura vietā pievienot medu. Ja vēl nedaudz palielināt riekstu porciju, garšīgais deserts pārvērtīsies par veselīgu vitamīnu un minerālvielu avotu.

Vīriešiem

Lai gan vīrieši nav noskaņoti ēst saldumus, dažkārt viņu izturību 'pārrauj' vēlme palutināt sevi ar aizliegto produktu. Turklāt šādas necienīgas darbības viņi visbiežāk veic slepeni, lai mājinieki nemanītu. Nutella pasta šādiem gastronomiskiem varoņdarbiem ir vispiemērotākā. Turklāt neviens vīrietis nepētīs produkta sastāvu, domājot par lieko kaloriju kaitīgumu. Lai neprovocētu stiprā dzimuma pārstāvjus uz šādām darbībām, vislabāk viņiem pagatavot mājās gatavotu drošu našķi pēc šādas receptes:

• neapstrādāti lazdu rieksti – 250 g;
• kļavu sīrups – trešdaļa glāzes;
• jūras sāls – šķipsniņa;
• kakao (pulveris) – 50 g;
• nedaudz vanilīna un mazliet ūdens.

Vispirms jānoņem no riekstiem sēnalas, pēc tam tos jāapgrauzdē cepeškrāsnī un jāsaputo ar blenderi. Rezultātā iegūs eļļainu masu, kuru jāsajauc ar sīrupu, jāpievieno pārējās sastāvdaļas no saraksta. Kā saldinātāju var izmantot nelielu daudzumu dabīgā medus. Šāds mājās gatavots našķis stiprinās imunitāti, paaugstinās vīrieša darbspējas, uzlabos potenci. Produktu var uzglabāt nedēļu ledusskapī, pievienojot putrai, ēdot ar augļiem, smērējot uz pilngraudu maizes.

Grūtniecības laikā

Sievietes delikātā stāvoklī vienmēr velk īpašus izsmalcinātus ēdienus: dažām ir tieksme pēc sāļa, bet citas ir gatavas ar karotēm ēst tādus saldumus kā Nutella. Topošajām māmiņām, kas pieder pie otrās kategorijas, var ieteikt pagatavot šokolādes pastu bez riekstiem, jo šis produkts var izraisīt aizcietējumus, kas nav vēlams grūtniecēm. Mājas deserta sastāvs ir ārkārtīgi vienkāršs:

• milti un kakao pulveris – pa 4 ēdamkarotēm:
• sviests – 50 g;
• piens – 2 glāzes;
• cukurs – 1,5 glāzes, bet porciju var samazināt.

Pirmkārt, jāsajauc sausās sastāvdaļas, pēc tam jāpievieno piens. Maisījums jāvāra uz minimālas uguns, līdz tas sabiezē. Procesa beigās jāpievieno sviests.

Šāds produkts apmierinās topošās māmiņas gastronomiskās vajadzības un nekaitēs auglim.

Zīdīšanas periodā

Jebkuras barojošas mātes galvenais uzdevums ir rūpēties par mazuļa kvalitatīvu uzturu. Tomēr ne visām sievietēm ir pietiekama mātes piena ražošana, un stingras diētas prasības neļauj uzturā iekļaut daudzus produktus, kas veicina laktāciju. Vēlamo mērķi var sasniegt, ja uzturā iekļauj riekstu pastu Nutella, kas pagatavota no šādiem produktiem:

• lazdu rieksti – 250 g;
• kakao (bez cukura) – 4 ēdamk.;
• medus vai agave – 4 ēdamk.;
• mandeļu piens – pusglāze;
• vaniļa – uz naža gala.

Lai rieksti kļūtu mīkstāki, tos uz nakti iemērc. Pēc tam ar blenderi jāsasmalcina visas sastāvdaļas. Jāiegūst krēmveidīga masa, kurai pamazām pievieno pienu. Jāseko, lai produkts nekļūst šķidrs. Šādi pagatavota pasta ir bagāta ar labvēlīgajiem taukiem, minerālvielām, vitamīniem. Kārumā ir diezgan daudz olbaltumvielu un flavonoīdu. Produkts ar šādu harmoniski izvēlētu formulu neizraisīs alerģiskas reakcijas, bet mātes piens nodrošinās visas mazuļa augšanai un attīstībai nepieciešamās sastāvdaļas.

Bērniem

Grūti atrast bērnu, kurš atteiktos no saldumiem. Tas izskaidro augošās paaudzes pastiprināto mīlestību pret Nutellu. Mazbērni, kā arī skolēni labprāt iztukšo burku ar kārumu vienā reizē. Lai bērni neapbēdinātu ar šādu uzvedību, vecākiem vajadzētu pagatavot savam bērnam drošu cienastu no jebkuriem riekstiem, medus, sviesta un kakao pulvera. Visas uzskaitītās sastāvdaļas brīvi nopērkamas jebkurā veikalā. Un galvenais – tās visas ir dabīgas. Atliek tikai visu sajaukt un ar blenderi panākt pastas konsistenci.

Šī saldā uztura papildinājuma pagatavošanas varianta izdevīgums ir acīmredzams: pirmkārt, tas izmaksās lētāk nekā firmas kāruma iegāde, otrkārt – šāda pasta ir piemērota visas ģimenes uzturam, bet trešā priekšrocība – labvēlīgo komponentu kopums un zems glikēmiskais indekss.

Svara samazināšanai

Lai gan rieksti ir veselīgi, tie ir ļoti kalorijām bagāts produkts. Cilvēkiem, kuri vēlas samazināt svaru, riekstu-šokolādes deserts Nutella neder tieši augstā tauku satura dēļ. Šādām personām vajadzētu izmantot veģetāro recepti itāļu pastas pagatavošanai.

Tam būs nepieciešams:

• nomizoti lazdu rieksti – 0, 4 kg;
• kakao – 5 ēdamk.;
• kokosriekstu eļļa – aptuveni 7 ēdamk.;
• dabīga vaniļa – viena pāksts;
• medus – 8 ēdamk.;
• sāls – šķipsniņa.

Sasmalcinot visas sastāvdaļas ar blenderi, tās jāsajauc. Jāiegūst aptuveni 0,5 kg dabīga, veselīga produkta, ko var droši iekļaut uzturā, zaudējot svaru. Produkta sastāvā esošās sastāvdaļas uzlabos vielmaiņu, kā arī piesātinās organismu ar dzīvībai svarīgiem vitamīniem un minerālvielām. Protams, pat tik veselīgu produktu nevajadzētu ēst ar karotēm.

Piezīme: lazdu riekstus var bez garšas un kvalitātes zuduma aizstāt ar mandelēm, vaniļu – ar kanēli, bet medus vietā izmantot kļavu sīrupu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Galvenais oriģinālā Ferrero uzņēmuma deserta trūkums ir pārmērīgs cukura saturs. Tieši šis faktors provocē aptaukošanās attīstību jaunā vecumā. Tāpēc mazo saldummīļu porcija ir jāierobežo. Vienreizējai lietošanai pietiek ar 2 ēdamkarotēm konditorejas brīnuma, kas pēc enerģētiskās vērtības būs aptuveni 200 kcal. Tomēr šis daudzums sedz ikdienas cukura normu arī sievietēm.

Papildus cukuram bīstami ir arī tauki un palmu eļļa. Ņemot vērā visus uzskaitītos riska faktorus, var izdarīt loģisku secinājumu: vislabāk ir pagatavot pastu pašam, izvēloties kādu no zemāk minētajām receptēm. Šāda produkta drošība būs augstāka, un tā kopējās izmaksas ir daudz zemākas nekā oriģinālajai Nutella pastai.

Absolūta kontrindikācija šāda neviennozīmīga produkta lietošanai var būt individuāla riekstu un jebkura sastāvdaļas nepanesamība. Ļoti uzmanīgi jāizturas pret šādu desertu lietošanu, ja ir nosliece uz alerģiskām reakcijām un aptaukošanos.

Kā uzglabāt Nutellu pēc atvēršanas

Izvēloties preci, jāvadās no vajadzībām pēc šī produkta. Ja ģimenē visi mīl baudīt šokolādes-riekstu brīnumu, var droši pirkt desertu lielā burkā. Viena cilvēka gastronomiskajām vajadzībām pietiek ar 180 g tilpuma trauku, lai gan izdevīgāk ir pirkt lielas burkas. Bet ar šādu izvēli vienmēr rodas jautājums par produkta saglabāšanu. Ir vairāki noteikumi, kurus ievērojot, var ilgstoši baudīt iemīļotā garduma garšu.

1. Uzglabāt saldo produktu stikla traukā ar cieši pieguļošu vāku.
2. Ideāla uzglabāšanas vieta ir ledusskapja plaukts.
3. Mājās gatavots produkts jāsargā no kontakta ar gaisu, lai tas nebojātos.
4. Nedrīkst gatavot gardumu lielās porcijās.
5. Jebkurā gadījumā mājās gatavotu pastu ieteicams apēst ātrāk, jo tajā nav konservantu.
6. Lai pagatavotu mājas analogus slavenajai pastai, var izmantot jebkurus riekstus, bet oriģinālā un maiga garša rodas ar Indijas riekstiem.

Piezīme: Nutella pastu jebkurā pagatavošanas variantā nevar uzskatīt par līdzvērtīgu riekstu pastas aizstājēju. Tie ir pilnīgi atšķirīgi produkti. Riekstu eļļai ir augstāka uzturvērtība nekā smērējumam.

Kā pagatavot Nutellu mājas apstākļos

Protams, daudz vienkāršāk ir nopirkt veikalā burciņu Nutella ar spilgtu etiķeti. Bet produkta sastāva izpēte, un dažreiz arī tā cena, liek daudziem pircējiem aizdomāties par saldās piedevas pašrocīgu pagatavošanu. Lai gan daudzus satrauc, ka šis process prasīs daudz laika, patiesībā garšīgu un, galvenais, veselīgu pastu var pagatavot ļoti ātri. Tikai jāievēro instrukcija un jāsagatavo receptē norādītais produktu komplekts. Patērējot minimālu laiku, jebkura saimniece būs pārliecināta, ka viņas pagatavotais produkts ir barojošs un drošs. Kā piemēru mēs piedāvājam vairākas mājas Nutella receptes ar minimālu sastāvdaļu sarakstu.

Bērnu deserts

Šis variants ir ļoti līdzīgs klasiskajai riekstu-šokolādes produkta receptei. Galvenās sastāvdaļas:

• kakao (pulveris) – 2 ēd.k.;
• nomizoti valrieksti – 1 glāze;
• olas – 2 gab.;
• sviests – aptuveni 1 tējk.;
• vanilīns – šķipsniņa;
• piens – 0,4 l;
• cukurs – 600 g;
• milti – 4 ēd.k.

Ja nav valriekstu, tos var aizstāt ar zemesriekstiem vai lazdu riekstiem.

Pagatavošanas shēma
Kad viss produktu komplekts ir uz galda, var sākt gatavot gardumu mazajiem ģimenes locekļiem. Taču uzreiz gribas pievērst uzmanību svarīgam brīdim: olas un sviests ir jāizņem no ledusskapja jau iepriekš. Tātad mājas pavāra soļi ir šādi:

1. Pirmkārt, iebērt katliņā cukuru un iemaisīt tajā olas. Sakult maisījumu ar mikseri, bet var iztikt arī ar parastu putojamo slotiņu.
2. Kad cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši, masā nelielās porcijās iemaisīt miltus. Tajā pašā laikā nepārtraukti jāmaisa masa.
3. Tālāk iemaisīt kakao pulveri. Turklāt jāpievieno precīzi norādītais daudzums. Ja pārsniegsiet receptē ieteikto devu, pasta iegūs rūgtu garšu. Nākamie kārtā ir rieksti, un tad pārējās produktu sastāvdaļas.
4. Labi samaisītu masu bez kunkuļiem tieši katliņā novietot uz minimālas uguns. Masu nepārtraukti jāmaisa, lai tā nepiedeg. Šādā režīmā gatavot desertu 20 minūtes.
5. Kad konsistence iegūst vajadzīgo biezumu, noņemt gardumu no plīts.
6. Gatavo desertu uzreiz sadalīt pa burciņām. Tagad ģimene būs nodrošināta ar gardumu krājumu vairākām dienām.

Klasiskā recepte

Šajā receptē galvenā sastāvdaļa ir kakao. Tieši tas piešķir gala produktam bagātīgu nokrāsu un šokolādes garšu. Savukārt dabisko biezinātāju loma ir atvēlēta miltiem un cukuram. Riekstus var izmantot jebkurus. Sastāvdaļu saraksts:

• milti (augstākā šķira) – 4 ēd.k.;
• cukurs – 4 glāzes;
• kakao – 6 ēd.k.;
• sviests – 250 g;
• rieksti un piens (treknpiens) – pa 4 glāzēm katra komponenta;
• šķipsniņa sāls.

Visiem uzskaitītajiem produktiem jābūt izcilas kvalitātes.

Kulinārijas soļu secība:

1. Dziļā traukā vispirms sajaukt miltus, kakao un cukuru.
2. Pievienot pienu, nepārtraukti maisot pirmajā posmā iegūto masu.
3. Pēc tam trauku ar saturu novietot uz ļoti mazas uguns. Maisījumu nepārtraukti maisīt līdz vārīšanās brīdim.
4. Tagad topošās pastas sastāvā iemaisīt ar blenderi sasmalcinātus riekstiņus, pievienot sāli, iemaisīt sviestu.
5. Šādā stāvoklī desertu uz uguns paturēt vismaz 20 minūtes.
6. Kad produkts sasniedz nepieciešamo biezumu, noņemt trauku no plīts.
7. Pēc atdzišanas pastu pārlikt burkās ar vākiem. Rezultātā iegūst apmēram 400 g tīra produkta.

Deserta recepte bez riekstiem

Šī recepte noderēs tiem, kam ir alerģija pret riekstiem. Mājas pastas sastāvā būs šādi produkti:

• milti – 3 ēdamk.
• vanilīns – 1 g;
• cukurs – 6 ēd.k.;
• kakao pulveris – 2 ēd.k.;
• piens – 0,6 l;
• sviests – 60 g.

Darbību secība:

1. Izsijātus miltus iebērt traukā ar nepiedegošu dibenu, pēc tam pievienot cukuru un kakao.
2. Ar blendera vai putojamās slotiņas palīdzību samaisīt šīs sastāvdaļas, pēc tam pievienot pienu.
3. Tagad iegūto maisījumu novietojiet uz ļoti vāja uguns.
4. Nepārtraukti maisot, gatavojiet kārumu apmēram 15 minūtes, līdz konsistence kļūst nedaudz bieza. Obligāti jāņem vērā, ka atdziestot masa kļūs vēl biezāka.
5. Karstajam desertam pievienojiet vanilīnu un sviestu.

Var minēt vēl daudz interesantu recepšu mājas Nutella pagatavošanai no lētu produktu komplekta. Kā likums, visi pasaulslavenās pastas pagatavošanas varianti nav sarežģīti un neprasa lielu laika patēriņu. Toties iegūstams veselīgs un sātīgs papildinājums ikdienas uzturam, kas noteikti patiks gan maziem, gan lieliem ģimenes locekļiem.

Ar ko ēd Nutellu

Kā redzams no iepriekš minētajām receptēm, mājas Nutella var kļūt par lielisku papildinājumu brokastīm. Garšīgo pastu var izmantot ne tikai sviestmaižu, bet arī veselas virknes ēdienu pagatavošanai.

1. Tā kāruma ražotājs – uzņēmums Ferrero – nesen sāka ražot pastu komplektā ar kraukšķīgiem kociņiem. Šāda kombinācija ir lieliski piemērota sātīgai uzkodai vai brokastīm.
2. Šī uzņēmuma saldo produktu sortimentā ir kociņi ar šokolādes-riekstu pildījumu. Nereti Nutella pasta parādās cienījamu restorānu ēdienkartēs.
3. To pievieno saldējumam un kokteiļiem, izmanto smalkmaizīšu un pankūku pildījumam.
4. Ar putukrējumu desertu izmanto kūku un konditorejas izstrādājumu piesūcināšanai.
5. Neparasti garšīgi izdodas ar šokolādes-riekstu kārumu papildināti kroasāni, rullīši, jogurti.

Var minēt vēl daudzus slavenā salduma kulinārijas izmantošanas variantus. Turklāt šī kolekcija pastāvīgi tiek papildināta ar jauniem interesantiem atklājumiem.

Interesanti fakti

1. Itāļi tik ļoti mīl viņu tautieša radīto konditorejas brīnumu, ka pat piemin kārumu dziesmās, kā arī rāda kino.
2. Arī amerikāņi nolēma neatpalikt no Eiropas radošajiem prātiem: viena no kāruma cienītājām ierosināja 5. februārī atzīmēt Nutella pastas dienu. Starp citu, daudzi atbalstīja šo neparasto iniciatīvu.
3. Bet šis fakts liks aizdomāties visiem dabas mīļotājiem. Populārā produkta ražošanai tiek izmantota gandrīz ceturtā daļa no visa pasaulē iegūtā riekstu apjoma.
4. Kopš tā parādīšanās deserts nēsāja sarežģīto nosaukumu «Džanduja». Bet pēc tam to nolēma pārdēvēt, lai vienkāršotu izrunu.
5. Lai gan produkta nosaukumu ar prieku atkārto pat bērni, nosaukt bērnu vārdā Nutella nav iespējams, jo šis zīmols ir aizsargāts ar ražotāja autortiesībām.
6. Un visbeidzot patiesi uzkrītošs fakts – augstā tauku satura dēļ pasta ir klasificēta kā viegli uzliesmojošs materiāls. Tā lieliski deg, kas nozīmē, ka tā var izraisīt ugunsgrēku.

Nobeigumā var tikai piebilst, ka, lai arī grūti pretoties riekstu-šokolādes kārdinājumam, Nutella pasta jāuztver kā deserts, ar kuru var palutināt sevi pāris reizes nedēļā. Galu galā pat garšīgi produkti ir jālieto stingri ierobežotos daudzumos, lai tie nekaitētu veselībai.

Nutella foto