Monarda: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Monarda ir piparmētru dzimtas ziedi. To bieži sauc par bergamotu, jo apelsīnu-bergamota un monardas aromāts ir ļoti līdzīgs. Savu nosaukumu monarda ieguva par godu Nikolajam Monardesam, kurš 16. gadsimtā sastādīja Ziemeļamerikas augu aprakstus. Citi bergamota auga nosaukumi – amerikāņu melisa, indiāņu nātre, Oregona tēja, bišu balzams, zirgapiparmētra.

Kas ir bergamots un kā tas izskatās

Auga ārējais izskats ir diezgan neparasts. Tam ir blīvs četrstūrains stublājs, kas sasniedz viena līdz pusotra metra augstumu. Izstieptas plānas lapas ar smailām malām var izaugt līdz 15 cm garas un blīvi klāj augu. Monarda zied bagātīgi, ziedi var būt rozā, sarkani, violeti atkarībā no auga veida. Ir zināmas hibrīdas šķirnes ar bordo vai baltiem ziediem.

Lapu garša atgādina piparmētru, taču tā ir saldāka un nedaudz asāka. Pastāv vairākas monardas sugas, kas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī aromāta un derīgajām īpašībām:

1. Citronu monardai ir maigs citrusaugļu aromāts. Šīs sugas ziedēšana ir ļoti bagātīga, to bieži audzē dekoratīviem nolūkiem. To izmanto kosmetoloģijā un smaržu līdzekļu sastāvā. Pārtikas rūpniecībā tā ir pazīstama kā viena no vermuta sastāvdaļām. Medicīnā izmanto tēju no tās lapām.
2. Hibrīdmonarda labāk nekā citas sugas palīdz gremošanas sistēmai, kā arī ir spēcīgs imūnmodulators. Tā iegūta, krustojot divziedu monardu un cauruļveida monardu. Tā apvieno gan ārstnieciskās, gan pārtikas īpašības, bieži tiek izmantota dārzu rotāšanai.
3. Cauruļveida monarda satur B un C grupas vitamīnus, kas padara to par efektīvu līdzekli daudzu slimību ārstēšanā. Tāpat tieši šī suga tiek izmantota žāvētā veidā kā garšviela. Tieši cauruļveida monarda satur maksimālo, salīdzinot ar citām sugām, timola koncentrāciju, kas dezinficē brūces un veicina to dzīšanu.
4. Divziedu monarda ir vislabāk pazīstama kā ārstniecības augs, no kā novārījumus un eļļu izmanto pie saaukstēšanās, reimatisma, sirds un asinsvadu un citām slimībām. Šo augu bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem, jo šī šķirne ir augstaugoša (līdz pusotram metram) un skaisti bagātīgi zied.

Sastāvs un kaloriju saturs

Zāles kaloritāte uz 100 gramiem ir tuvu nullei. Olbaltumvielu un tauku saturs tajā arī ir minimāls. Monardas eļļā ir aptuveni 900 kcal uz 100 gramiem, olbaltumvielu un tauku praktiski nav.

Monarda satur lielu koncentrāciju ēterisko eļļu. Tām piemīt baktericīdas īpašības, tās mazina iekaisumu un spazmas, nostiprina imūnsistēmu, atbalsta nervu sistēmu.

C, B1 un B2 vitamīni kopā ar flavonoīdiem monardas sastāvā palīdz organismam cīnīties ar saindēšanos, nostiprina un stimulē sirds un asinsvadu sistēmu. Citas vielas, kas arī palīdz sirds un asinsvadu darbam, ir antociāni. Šie pigmenti veicina liekā mitruma izvadīšanu no organisma šūnām, nostiprina asinsvadus un palīdz novērst hipertensijas lēkmes.

Bergamota auga derīgās īpašības

Vispārējais ieguvums

Galvenais monardas zāles pielietojums ir pievienošana pārtikai, kā arī dažādu slimību ārstēšana un profilakse. Auga labumu ir grūti pārvērtēt:

1. Asiņošanu apturošās un reģeneratīvās īpašības tiek izmantotas brūču dzīšanai.
2. Pretsēnīšu un pretmikrobu īpašības tiek izmantotas kompleksā terapijā pret saaukstēšanos, gripu, atveseļošanās laikā pēc sarežģītām operācijām.
3. Imūnstimulējošais efekts ļauj vieglāk pārnest slimības un neinficēties sezonālo vīrusu slimību epidēmiju laikā.
4. Dezinficējošās un pretsāpju īpašības ir zināmas un plaši izmantotas stomatoloģijā: skalošana ar novārījumu vai svaigu lapu sakošļāšana rada vieglu pretsāpju efektu, palīdz pie stomatīta, periodontīta un citām zobu un mutes dobuma slimībām.
5. Monardas tinktūras kombinācijā ar vēdera dobuma masāžu ar bergamotes eļļu palīdz cīnīties ar parazītiem un tos efektīvi novērst. Lai pastiprinātu efektu, līdzekļiem var pievienot ķirbju sēklas.

Sievietēm

Pateicoties tam, ka monardā ir vielas, kas stimulē pretsāpju hormonu veidošanos, sievietes var lietot tās uzlējumu, lai mazinātu spazmas sāpīgu menstruāciju laikā.

Monarda satur flavonoīdus, kas pēc uzbūves atgādina sieviešu dzimumhormonus. Menopauzes periodā un pirms tās uzlējumu lietošana, eļļu ar monardu pievienošana palīdz samazināt lipīdu koncentrāciju asinīs, nostiprināt sirds un asinsvadu sistēmu.

Vīriešiem

Zinātnisks pētījums, kas veikts ar pusotru tūkstoti vīriešu, pierādīja, ka regulāra flavonoīdu, ar kuriem bagāta ir monardas zāle, lietošana palīdz samazināt smagu prostatas vēža formu risku par 30%.

Ar vecumu daudzi vīrieši nonāk sirds un asinsvadu slimību riska grupā. Monardas eļļa, kas atjauno tauku vielmaiņu šūnās, samazina kaitīgo holesterīnu, novērš trombu veidošanos, veicina asinsvadu sieniņu attīrīšanu.

Grūtniecības laikā

Hormonu veidošanos, ko stimulē monardas uzlējumi un eļļas, var negatīvi ietekmēt mātes un augļa veselību. Monardas zāles lietošana pārtikā, kā arī tās izmantošana kosmētiskiem un ārstnieciskiem mērķiem grūtniecības laikā būtu jāierobežo, ņemot vērā nepietiekami izpētīto tās iedarbības mehānismu un iespējamās negatīvās sekas.

Zīdīšanas periodā

Flavonoīdi monardas sastāvā padara bergamotu lakstauga lietošanu barošanas laikā nevēlamu. Tomēr runa ir par regulāru uzlējumu, eļļu un tējas lietošanu. Pikantu garšvielu pievienošana karstiem ēdieniem, masāža ar aromātisko eļļu vai paciņu ar žāvētu lakstaugu lietošana negatīvi neietekmēs māti un bērnu, ja nav alerģijas.

Bērniem

Sakarā ar spēcīgu ēterisko eļļu klātbūtni sastāvā, monardas novārījumus nav ieteicams lietot bērniem līdz trīs gadu vecumam. Pēc tam jācenšas dot bērniem bergamotas zāles uzlējumus ar lielu piesardzību, jo tie var izraisīt smagu alerģiju. Līdz sešu gadu vecumam jāizvairās no monardas eļļas lietošanas šķīdumos iekšķīgai vai ārīgai lietošanai.

Svara samazināšanai

Novārījumi un eļļa palīdz organismam uzņemt barību, pozitīvi ietekmē gremošanas procesus. Monardas eļļa stimulē aknu un žultspūšļa darbību, kā arī gremošanu. Vielmaiņas procesu kvalitāte organismā ir panākumu atslēga cīņā ar lieko svaru, tāpēc, ņemot vērā ierobežojumus, līdzekļi no bergamotas lakstauga var papildināt diētu, zaudējot svaru.

Kā tēja ar bergamotu ir noderīga

Tēju, kas pagatavota no svaigas vai žāvētas monardas, ieteicams dzert pirms ēšanas; tādā gadījumā tā stimulē apetīti un sasilda. Tējas lietošana pēc ēšanas, īsi pirms miega, iedarbojas atslābinoši un nomierinoši.

Tējas recepte:

1. Vienu ēdamkaroti svaigu vai žāvētu lapu aplejiet ar vienu glāzi uzvārīta ūdens.
2. Ļaujiet tējai ievilkties apmēram 10 minūtes.

Var pievienot monardu augu tējām ar kumelītēm, ugunszāli un citām sastāvdaļām.

Monardas eļļa: īpašības un pielietojums

Tā kā monardas eļļu iegūst no dažādām augu sugām, krāsa, aromāts un derīgās īpašības var atšķirties. Visi tās veidi ir diezgan viegli, ātri uzsūcas un ir oranžā krāsā. Visizplatītākajai eļļai no cauruļveida monardas ir aromāts ar rožu, timiāna, ģerānijas un salvijas notīm. Citronu monardai ir visspēcīgāk izteikts citrusaugļu aromāts. Pirms eļļas lietošanas aromterapijā vispirms jāveic aukstā inhalācija, jāpārliecinās, ka nav nevēlamu reakciju, un tikai tad jāsāk regulāras sesijas.

Bergamotas lakstauga eļļa ir spēcīga, to reti lieto kopā ar citām eļļām. Tomēr tās kombinācija ar eikalipta eļļu pastiprina pretvīrusu un baktericīdo efektu. Bazilika pievienošana palielina tās dziedējošo īpašību efektivitāti. Citas eļļas, ar kurām var sajaukt monardas eļļu, ir citrons, laims, ģerānija, mandele, aprikoze vai persiks.

Monardas eļļas aromāts ierosina nervu sistēmu un palīdz cīnīties ar nogurumu, piešķir mundrumu. Tā palīdz pārvarēt nepatikšanas, atbalsta klimata vai laika joslu maiņā, stresa laikā. Tā tvaiku ieelpošana paaugstina darba spējas.

Tā veicina atveseļošanos pie astmas, apdegumiem, infekcijas slimībām. Tās baktericīdās īpašības palīdz cīnīties ar vīrusiem un sēnīšu izraisītājiem. Starp slimībām, kurās ieteicams lietot monardas eļļu, tiek minētas pneimonijas un bronhīti, otīti un pat tuberkuloze.

Monardas eļļai ir diurētisks un sviedrējošs efekts, tāpēc aromātiskā auga uzlējumi palīdz izvadīt lieko mitrumu no organisma pie cistītiem, kā arī kopā ar lieko šķidrumu atbrīvoties no toksīniem un citām kaitīgām vielām. Ne tikai tautas, bet arī oficiālā pierādījumos balstītā medicīna iesaka līdzekļus ar monardu pie uroģenitālām infekcijām un iekaisuma procesiem.

Monardas eļļa tiek uzskatīta par īpaši noderīgu vecumdienās, jo tā var atvieglot aterosklerozes gaitu, mazināt anēmijas un skābekļa deficīta izpausmes.

Vienīgā zināmā eļļa, kas var aizsargāt pret radiāciju, ir monardas ēteriskā eļļa. Protams, radiācijas iedarbības devas nedrīkst būt lielas, bet aizsargājošais efekts un ieguvums no lietošanas pēc apstarošanas ir pierādīts praksē.

Vislielākā derīgo vielu koncentrācija ir eļļā, kas iegūta rūpnieciskā veidā ar tvaika destilāciju. Tomēr mājas apstākļos var pagatavot līdzekli kompresēm, inhalācijām un masāžai. Lai to izdarītu, sausos augus jāpievieno rafinētai augu eļļai proporcijā 1:10. Pēc tam 2,5 stundas eļļu jāuzsilda apmēram 60 grādu pēc Celsija temperatūrā. Pēc pagatavošanas maisījums jāatdzesē, jāfiltrē un jāpārlej uzglabāšanas traukos.

Izmantošana tautas medicīnā

Zinātniskajā literatūrā minēts, ka Ziemeļamerikas pamatiedzīvotāji lietoja monardu vārītā veidā, viņi gatavoja stublājus ar lapām kopā ar dažādām garšvielām vai pievienoja tos gaļas ēdieniem. Arī Amerikas pamatiedzīvotājiem bija zināmas monardas antiseptiskās īpašības. Svaigas lapas tika uzliktas uz brūcēm, lai paātrinātu to dzīšanu. Kompreses ar svaigām lapām vai ar ziedu un lapu uzlējumu tiek uzskatītas par noderīgām traumu un apdegumu dzīšanā, dermatīta un citu ādas problēmu gadījumā.

Monardas uzlējumus veiksmīgi izmanto saaukstēšanās, klepus un citu elpceļu slimību ārstēšanai. Pagatavot ārstniecisku dzērienu nav grūti: dažas karotes sausu lapu un ziedu aplej ar verdošu ūdeni, pārklāj un ļauj ievilkties 40 minūtes. Tautas medicīnā bieži izmantoja arī inhalācijas, ieelpojot novārījumu vai ūdens tvaikus ar monardas eļļu bronhītu un citu elpceļu slimību ārstēšanai.

Kāju vannas ar jūras sāli un monardas novārījumu palīdz cīnīties ar sēnīti, mazina kāju svīšanu un atbrīvo no nepatīkamas smakas.

Mutes skalošana ar šādu uzlējumu palīdzēja Ziemeļamerikas pamatiedzīvotājiem pretsāpju un iekaisuma mazināšanā.

Monardas eļļa kosmetoloģijā

Monardas eļļai ir tik spēcīga brūču dziedēšanas un antiseptiska iedarbība, ka to izmanto ne tikai medicīniskiem nolūkiem. Kosmetoloģijā, lai novērstu problēmas un vispārējai ādas un matu kopšanai, visbiežāk izmanto bergamotes zāles lapu novārījumus un uzlējumus.

Monardas eļļu kosmētikas nolūkos izmanto tikai kopā ar citām augu eļļām minimālā koncentrācijā.

Piemēram, ķermeņa un sejas masāžas eļļu var pagatavot no bāzes augu eļļas, pievienojot 2–3 pilienus monardas eļļas. Šim maisījumam var pievienot 1–2 pilienus citu ēterisko eļļu, piemēram, rožu eļļu. Masāža ar monardas eļļu kopā ar tējas koka, lavandas un vīnogu kauliņu ēteriskajām eļļām mazina nervu spriedzi un lieliski atslābina.

Dažus pilienus bergamotes zāles eļļas kompleksā kosmētikas līdzekļa sastāvā var pievienot vannai, lai iegūtu sildošu un relaksējošu efektu.

Sejai

Monardas eļļā esošās vielas labi iedarbojas uz ādu, kurai ir tendence uz taukainību un pinnēm. Tās priekšrocības ir pierādītas arī novecojošai ādai, lai cīnītos ar grumbām un atjaunotu elastību. Regulāra masāža ar eļļu kompleksu, kas satur monardu, uztur novecojošu ādu un palēnina novecošanās procesus.

Monardas eļļas pievienošana mitrinošam krēmam palīdz samazināt izsitumus, novērst jaunu pūtīšu parādīšanos, izlīdzināt sejas toni un padarīt ādu elastīgāku.

Krēmu ar monardu ir lietderīgi lietot arī pēc ilgstošas uzturēšanās saulē vasarā, pēc vēja iedarbības un pēc pārāk liela aukstuma ziemā. Monardas īpašības palīdz sejai ātrāk atgūties pēc ekstremālu apstākļu ietekmes.

Sejas maskas veicina dziļu ādas attīrīšanu, samazina izsitumus. Viena no vienkāršām receptēm:

1. 2–3 ēdamkarotes žāvētu monardas lapu aplej ar 300 ml karsta ūdens un atstāj ievilkties 10–12 stundas.
2. Uzlējumu sajauc ar zilo kosmētisko mālu un rūpīgi samaisa.
3. Maskai pievieno olīveļļu vai citas mitrinošas eļļas, kas palīdzēs pastiprināt un papildināt kosmētikas līdzekļa iedarbību.
4. Masku uzklāj uz 15–20 minūtēm un pēc tam rūpīgi noskalo, noņemot visas līdzekļa atliekas. Ja parādās nieze, dedzināšana vai citas nepatīkamas sajūtas, masku ar monardu nekavējoties noskalo.

Lai sasniegtu kvalitatīvu rezultātu, šādas maskas jālieto 1–2 reizes nedēļā mēneša garumā. Kosmētiskās procedūras maisījumu var uzglabāt ledusskapī, bet pirms lietošanas tas jāuzsilda līdz istabas temperatūrai.

1–2 pilieni kosmētiskās (atšķaidītas ar citu) monardas eļļas, pievienoti tonikam vai losjonam, palīdzēs sašaurināt poras un pastiprināt kosmētikas līdzekļa attīrošo iedarbību.

Matiem

Seborejas dermatīta un citu galvas ādas slimību ārstēšanai ieteicams lietot monardas eļļu. Lai stiprinātu matus, piešķirtu tiem spīdumu un apjomu, izmanto mazāk koncentrētus līdzekļus, kas izgatavoti no bergamotes zāles. Izejvielu vienkārši uzvāra (2 ēdamkarotes uz 0,5 l ūdens) un ar novārījumu izskalo matus pēc mazgāšanas.

Kombinācijā ar vairākām citām eļļām, piemēram, olīveļļu, var pagatavot masku, kas palīdzēs atbrīvoties no blaugznām un samazināt matu izkrišanu.

Procedūras ar monardas lapu un ziedu biezeni vai tās eļļu jāierobežo laikā – pēc pusstundas mati rūpīgi jāizmazgā.

Monardas izmantošana kulinārijā

Stublājus, lapas un ziedkopas izmanto, lai iegūtu pikantu garšvielu. Monardas (bergamotes zāles) izmantošana kulinārijā ir ļoti plaša:

1. Kaltētas lapas var pievienot gaļas un zivju ēdieniem, kā arī picai un makaroniem. Svarīgi garšvielu pievienot dažas minūtes pirms ēdiena gatavošanas beigām, lai saglabātu zāles derīgās īpašības un aromātu.
2. Ar svaigām lapām rotā augļu un dārzeņu salātus.
3. Tradicionālais pavasara salāts no redīsiem, zaļajiem lociņiem un olām, pievienojot dažas monardas lapas, iegūst jaunu skanējumu, bagātināts ar citrona aromātu un pikantu garšu.
4. Monardas zaļumi lieliski papildina salātus no tomātiem, gurķiem, saldajiem pipariem, siera un olīvām. Salātu mērce ar citronu sulu un nelielu ķiploku daudzumu padara tos mazkaloriju, sātīgus un ļoti veselīgus.
5. Svaigā veidā monardas lapas var ietilpt pesto mērcē oregano vietā vai kopā ar to.
6. Deserta želeja ar monardas zaļumiem kļūst aromātiska un pastiprina augļu garšu. Kompoti, ievārījumi, ķīseļi, dzērieni arī iegūst piparmētru-citrusaugļu aromātu, pievienojot monardas zāli.
7. Ābolu ievārījums ar monardu: pagatavošanai vajadzēs 3 l cukura sīrupa, 5 mazākus zaļus ābolus un 10 gramus monardas lapu. Zaļumus smalki sagriezt, ievietot verdošā sīrupā un vārīt uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pēc tam pievienot kubiņos sagrieztus ābolus un vārīt līdz gatavībai.
8. Kompots ar monardu: pusi glāzes ērkšķogu, pusi glāzes sarkano jāņogu, 10 gramus monardas zāles, 5 gramus bazilika jāvāra verdošā ūdenī, lai mīkstinātu. Tad maisījumu sasmalcināt, izkāst un vārīt vēl dažas minūtes, pievienojot cukuru (3–5 ēdamkarotes).
9. Svaigi zaļumi, pievienoti tējai vai limonādei, var aizstāt piparmētru, piešķirot dzērieniem svaigu, pikantu aromātu.
10. Monardas lapas var sasmalcināt, ievietot ar ūdeni ledus formiņās un sasaldēt. Tas ļaus visu gadu pagatavot dzērienus ar svaigām monardas lapām.
11. Monarda ir lielisks konservants, tāpēc to var pievienot, sālot un marinējot gurķus, kāpostus, tomātus. Diļļu stublājus un ziedkopas, ķiršu un jāņogu lapas izkārtot burkas apakšdaļā, monardas lapas ar stublāju augšdaļu novietot virsū, zem vāka. Tādējādi monardas aromāts un garša neizzūd un nesajaucas ar citiem aromātiem, un uzlabojas dārzeņu glabāšanas laiks un kvalitāte sagatavē.

Lai pagatavotu ēdienus no svaigām izejvielām, monardas lapas rūpīgi jānomazgā, jāizmērcē aukstā ūdenī, lai uzpeldētu visi gruži un kukaiņi, pēc tam nokratīt un nosusināt.

Medum no svaigiem monardas ziediem ir daudz derīgu īpašību:

1. Monardas ziedus ievietojiet traukā ar tilpumu aptuveni 300 grami, piepildot trauku apmēram par trešdaļu.
2. Pārlejiet ziedus ar medu, un traukam jābūt pilnībā piepildītam.
3. Rūpīgi samaisiet maisījumu, lai izvadītu gaisu.
4. Cieši aizveriet burku un atstājiet to uz pusotru mēnesi tumšā, vēsā vietā.

Medus, kas piesūcies ar monardas ziedu eļļām, piemīt patīkams aromāts, un tas var cīnīties ar kakla sāpēm saaukstēšanās gadījumos.

Kaitējums un kontrindikācijas

Monardas eļļa ir spēcīgi iedarbīga viela, tā intensīvi ietekmē visas ķermeņa sistēmas. Tās lietošana iespējama tikai pēc konsultācijas ar speciālistu un daudzos gadījumos tikai pēc tam, kad citi, mazāk intensīvi līdzekļi nav devuši vēlamo rezultātu. Jums ļoti rūpīgi jāizpēta ražotāja ieteiktā gatavās monardas eļļas deva. Ja ārstnieciskos līdzekļus no monardas gatavo pašu spēkiem, koncentrācija nedrīkst pārsniegt 3–5 pilienus uz 10 ml masāžas bāzes, aplikācijām vai skalošanai. Cits variants, kā mīkstināt spēcīga līdzekļa iedarbību, ir sajaukt monardas eļļu ar citiem esteriem.

Tāpat kā daudzi ēterisko eļļu bagāti augi, monarda var izraisīt alerģisku reakciju, lietojot iekšķīgi vai lokāli. Pirms pirmās lietošanas ārstniecības vai kosmētikas nolūkos ieteicams veikt jutīguma testu.

Cilvēkiem ar diagnosticētu hipertensiju, citām sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām, kuņģa-zarnu trakta čūlas slimībām nav ieteicams lietot monardas novārījumus. Slimības saasināšanās periodā un pat remisijas periodā monarda var izraisīt veselības stāvokļa pasliktināšanos.

Tā kā monarda satur vielas, kas stimulē dažādu hormonu veidošanos, to nav ieteicams lietot vairogdziedzera slimību un citu hormonālā stāvokļa problēmu gadījumā.

Kad vākt un kā žāvēt

Monarda veiksmīgi aug Krievijas Eiropas daļas vidusjoslā un citos mērenā klimata reģionos. Tā nav prasīga pret apgaismojumu un laistīšanu, labi panes salu. Tomēr, lai augs veiksmīgi augtu vairākus gadus, nepieciešams mēslot augsni, atcerēties, ka stiprā vējā trauslie stublāji var salūzt, un stādīt krūmus vismaz pusmetra attālumā viens no otra.

Monarda nezied pirmajā dzīves gadā. Vislielākā ēterisko eļļu koncentrācija ir otrajā un vecāku augu gadā. Zāļu vākšanu labāk plānot ziedēšanas periodā. Nogrieziet auga augšējo daļu, apmēram 20–30 cm no augsnes virsmas. Lapām žāvēšanai nedrīkst būt bojājumu vai plankumu. Savāktos zarus žāvē tumšā telpā, pēc tam tos sasmalcina un uzglabā stikla traukā, kas pārklāts ar audumu vai maisu, lai nodrošinātu gaisa piekļuvi.

Sausas zāles aromāts ir mazāk izteikts nekā svaigai, bet derīgās īpašības saglabājas apmēram gadu. Pirms žāvēšanas var atdalīt lapas no kātiem, jo tajos ir minimāli derīgo vielu, un rupjās šķiedras padara tos nederīgus kulinārijai.

Papildus žāvēšanai monardas zaļumus var uzglabāt arī sasaldētā veidā. Lapas atdala no kātiem, nomazgā, nosusina, lai noņemtu mitrumu, un ievieto traukā saldētavā. Šādi sagatavoti zaļumi nav piemēroti salātiem, bet saglabā savu aromātu un ir izmantojami gaļas ēdienos un zupās.

Monardas eļļu var uzglabāt trīs gadus un ilgāk, jo tās sastāvā ir spēcīgi konservanti.

Interesanti fakti par bergamotu

1. Monarda ir salīdzinoši jauna kultūra Krievijā. To sāka aktīvi pētīt 20. gadsimta 80. gados, un plašu izplatību dārznieku vidū tā ieguva arī aptuveni tajā pašā laikā.
2. Monarda ir skaists dekoratīvs augs. Pieredzējuši dārznieki uzskata, ka tā atbaida kaitēkļus no blakus esošajiem augiem, kā arī palīdz uzlabot augu-kompanjonu, piemēram, tomātu, garšu.
3. Bergamotes zāles derīgās īpašības var izmantot aromātiskos maisījumos. Monardas sausās ziedkopas var sajaukt ar lauru lapām, rožu ziedlapiņām, mizu un čiekuriem, papildināt ar eikalipta vai lavandas ēterisko eļļu. Iegūto maisījumu var izmantot caurspīdīgos traukos telpu dekorēšanai un gaisa piesātināšanai ar patīkamu smaržu, vai arī paciņās patīkamas smaržas piešķiršanai lietām skapī. Maisiņus ar monardu, lavandu, rozi var ievietot arī spilvenā.
4. Monardas eļļu var izmantot telpu un priekšmetu dezinfekcijai ģimenēs, kurās ir saslimuši ģimenes locekļi. Apstrāde ar nelielu daudzumu šādas eļļas palīdzēs novērst slimības izplatīšanos.
5. Izmantošana ikdienā palīdzēs ietaupīt uz dažādu līdzekļu iegādi un izvairīties no sintētiskās toksiskās sadzīves ķīmijas lietošanas. Kaltēta monarda, izklāta gar sienām un mēbeļu iekšpusē, palīdz cīnīties ar mājas kaitēkļiem, tostarp atbrīvojas no blaktīm un prusakiem. Monardas eļļa palīdz apturēt melnā pelējuma izplatīšanos mitrās telpās. Dūmi no sadedzinātiem stublājiem un lapām palīdz cīnīties ar kaitēkļiem dārza kokos. Izsmidzināšana ar ūdeni, kam pievienota bergamotes zāles uzlējums, atbaida vaboles un kāpurus uz kāpostiem un citiem dārzeņiem. Bergamotes saknes izdala augsnē īpašas vielas un atbaida pazemes kaitēkļus.
6. Vienīgais monardas eļļas iegūšanas veids, kas maksimāli saglabā tās derīgās īpašības, ir tvaika destilācija. Ja uz gatavās monardas eļļas iepakojuma ir norādīts, ka tā ir ražota ar aukstās spiešanas metodi, tas var liecināt, ka līdzeklis ir viltojums vai tam nav deklarēto derīgo īpašību.
7. Rūpnieciski ražota kosmētika ar bergamotes sastāvu nesatur konservantus. Bergamotes zāles eļļa pati par sevi ir dabisks konservants, kas neprasa sintētisko analogu pievienošanu.

Monardas foto