Medus šūnās: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Kad prātā nāk vārds 'medus', galvā rodas neskaitāmas asociācijas. Vai var iedomāties krievu ciema vēsturi bez medalus vai pankūkām ar medu Masļeņicas laikā?! Cik daudz ir izdomāti stāsti un leģendas, kas saistītas ar šo brīnišķīgo dabas dāvanu. Patiešām, medus Krievzemē asociējās ar veselību un pārpilnību. Pasakas beidzās ar frāzi: 'Medu–alu dzēra, pa ūsām tecēja, bet mutē netrāpīja'.

Mūsdienās medu ražo rūpnieciskā mērogā, un tam ir ne tikai liela pārtikas vērtība, bet arī ievērojama komerciāla vērtība. Medu iemācījās iegūt jau sen. Sākumā cilvēki nodarbojās ar dravniecību (savvaļas bišu medus vākšanu), bet drīz saprata, ka bites ir vieglāk pieradināt nekā izpostīt meža stropus. Produkts ir tik daudzveidīgs savās ārstnieciskajās īpašībās, ka cilvēki ātri saprata: ne tikai pašam dabiskajam saldumam ir vērtība, bet arī tam, ko bites ražo paralēli medum. Šajā publikācijā runāsim par ļoti noderīgo šūnu medu.

Kas ir šūnu medus

Būtībā šūnas ir bišu mājoklis, unikāls pēc savas dabas. Šūnas ir vaska šūniņas, kas piepildītas ar šķidru medu. Rāmis, uz kura veidojas šūnas, spēj dot līdz 4 kg medus.

Par šūnu medu parasti sauc tieši to produktu, kas iegūts no šīm šūniņām. Tā vērtība ir tik liela, ka cilvēki ir gatavi pakļaut sevi briesmām tikt iekostiem no kukaiņiem, tikai lai iegūtu šo dziedniecisko produktu.

Kā jau minēts iepriekš, bišu šūnas satur ne tikai medu, bet arī daudzus citus derīgus elementus, piemēram, propolisu, pergu, vasku un citus. Šo derīgo elementu kombinācija ir milzīga un tai nav analogu dabā. Parasti tieši šūnu medus plauktos ilgi neuzkavējas, lai gan tas ir dārgāks nekā parastais medus.

Jāatceras, ka jo vecākas ir šūnas, jo mazāks no tām labums.

Sastāvs un kaloriju saturs

Dāmas, kas ievēro diētu, noteikti interesējās par šī produkta kaloriju saturu. Nav noslēpums, ka medus ir diezgan kalorijām bagāts, jo tā sastāvā gandrīz nav olbaltumvielu (0,08%). Toties tas satur pat 82% ogļhidrātu, no kuriem 35% ir glikoze un 40% – fruktoze. Medus nesatur taukus vispār, un tā sastāvs ir tāds, ka organisms to pilnībā uzņem. Tāpēc neviena diēta ar medus pievienošanu nespēj pasliktināt svara zuduma rādītājus, ja vien, protams, nav kontrindikāciju, kas saistītas ar produkta sastāvdaļu nepanesamību. Pēc kaloriju satura medu var salīdzināt vienīgi ar iebiezināto pienu (ap 327 kcal), tikai no tā ir lielāks labums. Turklāt no tā lietošanas viduklis neiegūs papildu centimetrus.

Šūnveida medus ķīmiskajā sastāvā ir:

• C, K, A vitamīni un B grupa;
• fitoncīdi, pigmenti;
• fruktoze un glikoze;
• enzīmi;
• organiskās izcelsmes skābes (etiķskābe, skudrskābe, dzintarskābe);
• albuminoīdi;
• nikotīnskābe un pantotēnskābe, folijskābe;
• aminoskābes.

Kāds labums no medus šūnās

Vispārējais ieguvums

Šūnveida medus labums pārspēj izsūknētā medus labumu. Zinātnieki ir pierādījuši šajā produktā esošo elementu labvēlīgumu. Lieta tāda, ka dabiskās imūnstimulējošās sastāvdaļas spēj pasargāt cilvēku, kurš bieži lieto medu, no saaukstēšanās. Biškopības produkts sevī ietver arī atjaunojošas īpašības, pateicoties tā sastāvā esošajam proteīnam. Un ziedputekšņi, kas nokļūst zarnās, spēj absorbēt toksīnus, kas nonāk ar kaitīgu pārtiku un saindē organismu. Aminoskābes, kas ir tik nepieciešamas cilvēkam pareizai vielmaiņai, protams, arī ietilpst šūnveida medus sastāvā. Jāpiemin iespēja zaudēt svaru saldummīļiem, jo tieši medu ieteicams lietot cukura vietā svara samazināšanas laikā.

Senatnē medus bija maiņas nauda. Par to varēja izpirkt dīvainas lietiņas, ar to maksāja nodevas, ar medu norēķinājās par dārgiem pakalpojumiem. Tam bija jēga, jo medus vienmēr tika uzskatīts gandrīz par panaceju pret jebkuru kaiti. Joprojām netradicionālās medicīnas cienītāji to lieto:

• Plaušu slimību gadījumā (bronhīts, plaušu iekaisums).
• ARVI.
• Mutes dobuma slimības (kariess, stomatīts, periodontoze).
• Anēmija.
• Tromboflebīts.
• Hipertensija.
• Ateroskleroze.
• Kuņģa čūla.
• Acu patoloģijas (katarakta).

Šūnveida medus satur K, C, B vitamīnu grupu. Arī sastāvā ietilpst organiskās skābes, piemēram, dzintarskābe, folijskābe, nikotīnskābe, skudrskābe. Tas viss saglabājas tieši pateicoties šūnām, jo iekšējā slāņa viskozais stāvoklis notur medus labvēlīgās sastāvdaļas.

Sievietēm

Sievietes, kuras regulāri lieto šūnveida medu, pagarina savu fizioloģisko veselību. Dāmas vecumā atvieglo menopauzes stāvokli, ar medus palīdzību regulējot spiedienu un samazinot svīšanu karstuma viļņu laikā. Bet šūnās esošie ziedputekšņi mazina migrēnas simptomus un uzlabo sirds darbu. Pateicoties medum, organisms bagātinās ar sarkanajiem asinsķermenīšiem, kas padara svaigāku sejas un ķermeņa ādu, uzlabo redzi un atmiņu.

Vīriešiem

Arī vīrieši novērtēs šī produkta īpašības. Paradokss, bet šūnu medus spēj neitralizēt alkoholu saturošus dzērienus. Tas nozīmē, ka cilvēki, kuri sliecas uz dzeršanu, var pretoties savai atkarībai, lietojot saldo gardumu pēc alkohola lietošanas, un pēc pusstundas justies skaidrā prātā. Starp citu, šis biškopības produkts izvada toksīnus un kaitīgās vielas, tāpēc treknu ceptu ēdienu cienītājiem vajadzētu biežāk lietot šo gardumu.

Grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā sievietes ne tikai var, bet arī vajadzētu lietot uzturā medu, jo bērna iznēsāšanas periodā topošā māmiņa ir pakļauta daudzām infekcijām, kas spēj kaitīgi ietekmēt augļa attīstību. Tā kā grūtniecēm gandrīz nekādi medikamenti nav ieteicami, nākas ķerties pie tautas medicīnas.

Izejot no mājas uz vietām ar lielu cilvēku koncentrāciju, vēl jo vairāk saaukstēšanās sezonā, ieteicams ņemt līdzi medus šūnas košļāšanai. Tas palīdzēs ne tikai saglabāt svaigu elpu, izvairīties no kariesa, bet arī pasargāt sevi no kaitīgajām baktērijām, kas nosēžas uz balsenes gļotādas. Kariess ir īsta nelaime sievietēm stāvoklī, jo pārmērīgā kalcija nepieciešamības dēļ organisms burtiski iznīcina visu, kur tas atrodas. Kā zināms, pavadošie kaitēkļi, kas palīdz iznīcināt zobu, ir mutes dobuma baktērijas.

Bieži vien topošās māmiņas, lai neizraisītu avitaminozi, visu grūtniecību cenšas piesātināt organismu ar sintētiskajiem polivitamīniem, kas tagad ir nopērkami jebkurā aptiekā. Tomēr netrūkst to māmiņu, kuras paļaujas tikai uz tautas līdzekļiem un nevēlas saņemt vitamīnus no burciņas. Tātad tieši šādas grūtnieces cer uz šūnu medus īpašībām. Protams, visas medus derīgās īpašības palīdzēs saglabāt grūtnieces veselību un uzlabot pašsajūtu tikai tad, ja nav kontrindikāciju, piemēram, alerģisku reakciju. Medus ir bagāts ar ķīmisko sastāvu, tāpēc alerģija var rasties pret vienu atsevišķu komponentu, kas būs iemesls atteikties no tā lietošanas.

Bērniem

Neviens pieaugušais nenovērtēs medus garšas īpašības tā, kā bērns. Mazie saldummīļi vienmēr ar prieku mielojas ar to, nezinot mēru. Tāpat kā pieaugušajiem, arī bērniem jāuztur imunitāte. Turklāt medus lietošana ir lieliska hipovitaminozes profilakse, jo produkts piesātina bērna organismu ar nepieciešamajiem mikroelementiem. Skolēni bieži sūdzas par redzes pasliktināšanos. Biežas lasīšanas un rakstīšanas dēļ nākas stipri sasprindzināt acis, tāpēc profilaktiska tējkarote medus palīdzēs, ja ne uzlabot redzi, tad vismaz apturēt tuvredzības sākuma procesu.

Medus palīdzēs arī pašiem mazākajiem bērniem ar nemierīga miega sindromu. Uz šādiem nemierīgiem mazuļiem medus sērkociņa galviņas lielumā iedarbojas kā miega līdzeklis, palīdzot gulēt, nepamostoties no mazākā trokšņa.

Pirmā dzīves gada bērni, apgūstot pārvietošanās prasmes, pastāvīgi paceļ no grīdas spīdīgas, košas un neparastas lietas. Tas bieži noved pie stomatīta, kas maziem bērniem norit diezgan smagi. Šajā vecumā nav iespējams izskalot mutes dobumu, kā arī nav iespējams uzsūkt antiseptiskas tabletes, tāpēc mammas saskaras ar milzīgu problēmu stomatīta ārstēšanā. Turklāt šī kaite sagādā diskomfortu sāpju dēļ ēdienreizes laikā. Šādos gadījumos visvienkāršākais ir dot mazulim nedaudz medus, kas ar savām antiseptiskajām īpašībām pēc vairākām lietošanas reizēm atbrīvo mutes dobumu no mikrobiem.

Vai var ēst medu šūnās, zaudējot svaru

Ko tik nav medus šūnās?! Neraugoties uz saldumu un augsto kaloritāti, to iesaka tiem, kas plāno zaudēt svaru. Pateicoties medus augstajai bioloģiskajai aktivitātei, tas šķeļ taukus, līdz ar to ir ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru. Darbojoties kā viegls caurejas līdzeklis, medus novērš fekāliju masu uzkrāšanos un maigi tās izvada, nekaitējot ūdens-sāļu līdzsvaram. Ir pat konkrētas receptes, pārbaudītas un ļoti efektīvas.

Medus ūdens
1 glāze medus ūdens jāizdzer pusstundu pirms brokastīm. Medus ūdeni gatavo šādā proporcijā: 1 tējkarote uz vārīta silta ūdens glāzi. Svarīgi! Medu nedrīkst likt karstā ūdenī, jo tas zaudē visas derīgās īpašības.

Ābolu etiķis un medus
Ir vēl viena diētiskā dzēriena pagatavošanas recepte. Šī dzēriena sastāvdaļas ir ābolu etiķis un šūnu medus. Kas nepieciešams:

• āboli – 1 kg;
• vārīts ūdens – 0,5 l;
• raugs – 10 g;
• šūnu medus – 100–150 g.

Āboli pēc iespējas smalkāk jāsagriež un jāizliek plašā traukā, pārlejot ar vārītu ūdeni. Tajā pašā traukā jāpievieno raugs un medus. Nav nepieciešams aizvērt un likt aukstumā. Dzērienam jāiziet fermentācijas process, tāpēc tas jāatstāj bez vāka uz nedēļu, ik pa laikam apmaisot trauka saturu. Pēc nedēļas šķidrums jāizkāš caur sietu un jāpievieno vēl medus (jau var būt šķidrs) attiecībā 100 grami uz 1 litru ūdens. Iegūtais jāizlej dažādos traukos un jāatstāj vēl uz diviem mēnešiem, līdz dzēriens kļūst gaišāks un apakšā veidojas nogulsnes. Kad dzēriens kļūst lietojams, tas beidzot jāizkāš un jānovieto vēsā vietā, var ledusskapī. Ieteicams lietot divas tējkarotes uzreiz pēc rīta pamošanās. Tiek uzskatīts, ka medus un skābes kombinācija intensīvi sadedzina taukus un paātrina vielmaiņu.

Citrons, ingvers un medus
Lai labāk uzsūktos un būtu labvēlīgāk, medu ir lietderīgāk kombinēt ar citiem produktiem, piemēram, ar citronu vai ingveru. Var izmēģināt gan ar vienu, gan ar otru. Kas nepieciešams:

• 1 ingvera sakne;
• 1 citrons;
• 3 ēdamkarotes medus (vai 100 g šūnu medus).

Maisījums jāsagatavo šādi: vispirms blenderī jāsasmalcina citrons un ingvers (var ar mizu), tad jāpārlej ar medu un jānovieto vēsā vietā. Jālieto galvenokārt naktī, var ar tēju. Bet nekādā gadījumā nedrīkst likt pašā tējā, ja tā ir karsta, citādi ārstnieciskā maisījuma vērtība zudīs. Tēja ar medu un ingveru ne tikai regulē kuņģa skābumu, bet arī paātrina vielmaiņu, un, pats galvenais, novērš rūgšanas un pūšanas procesus zarnās.

Silts piens ar medu
Var atcerēties arī visiem kopš bērnības pazīstamo medus ar siltu pienu recepti. Šis dzēriens ne tikai palīdzēs mazināt spriedzi un nomierināt, bet arī, pateicoties medus īpašībām un sastāvam, apmānīs organismu, sniedzot sāta sajūtu. Tādējādi mierīgs un paēdis organisms varēs atpūsties un uzkrāt spēkus visu nakti, un no rīta šāda kokteiļa rezultāts būs možums.

Greipfrūts un medus
Visi zina par citrusaugļu tauku dedzināšanas īpašībām. Apskatīsim receptes variantu, izmantojot greipfrūta un medus kombināciju. Lieta ir tā, ka greipfrūts ir produkts, kas satur peptīdus (tas ir, īpašas aminoskābes), kas spēj vairākkārt paātrināt vielmaiņu organismā. Recepte ir pavisam vienkārša: vajag tikai atdalīt greipfrūta mīkstumu no mizas, pievienot medu (var šķidru, var šūnu medu), pēc tam sasmalcināt blenderī un lietot pēcpusdienā. Tieši šajā diennakts laikā izdodas sadedzināt daļu no tām kalorijām, kas tika uzņemtas dienas pirmajā pusē.

Medu svara zaudēšanas nolūkā var izmantot ne tikai iekšķīgi, bet arī ārīgi. Pastāv medus ietīšanu prakse. Kā arī speciālisti praktizē masāžas procedūras ar medu. Ietīšanas lielākai efektivitātei veic ar ingveru, pipariem un pat kafiju, kas kalpo kā sava veida skrubis, attīra poras un noņem atmirušo ādu. Ķermeņa apjomi pēc šādām procedūrām ievērojami samazinās. Pati āda kļūst maiga un elastīga, jo medus uzlabo turgoru.

Pastāv arī medus vannas, kas arī palīdzēs atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem. Tās vislabāk veikt vasarā, jo šādas vannas temperatūra nedrīkst būt augstāka par 40 grādiem.

Jāatceras! Medus necieš verdošu ūdeni un augstu karsēšanu, jo uzreiz zaudē nepieciešamās īpašības.

Medus šūnās medicīnā

Klepus ārstēšana

Medus kompreses lietošanas veids ir vienkāršs: šūnu medus jāsaplacina (to viegli izdarīt, pateicoties vaskam tā sastāvā) un jāizliek plācenīši krūšu kurvja apvidū, jāpārklāj ar pārtikas plēves gabalu. Pēc tam jāapgriežas ar muguru uz augšu, lai darītu to pašu lāpstiņu apvidū. Tad ap sevi jāaptīt elastīgais saite un jāuzvelk kokvilnas T-krekls. Šādā stāvoklī vislabāk atrasties gultā un pēc iespējas ilgāk. Šī procedūra jāveic divas reizes dienā līdz pilnīgai atveseļošanai.

Acu pilieni pret konjunktivītu

Ir ārstnieciskas receptes, kas var uzveikt konjunktivītu, ja tas ir baktēriju izcelsmes. Vīrusu izraisīta konjunktivīta gadījumā palīdzēs tikai imūnsistēmas pielāgošanās konkrētam vīrusam; vienkāršāk sakot, lai organisms atveseļotos, nepieciešams laiks. Tātad, no kā pagatavot acu pilienus:

• medus – 1 ēdamkarote;
• vārīts ūdens – 100 ml.

Atšķaidiet medu ar siltu ūdeni un iepiliniet slimajās acīs ik pēc 4 stundām.

Medus pret bezmiegu

Medus palīdz tikt galā ar bezmiegu, un, kā zināms, tas var izraisīt neirozi. Psihoemocionālais uzbudinājums neļauj sakārtot domas un mierīgi aizmigt. Tādēļ pirms miega pieaugušam cilvēkam ir jāapēd 40–50 gramu šūnu medus vai 1 ēdamkarote šķidra medus. Vislabāk to uzdzert ar pienu, bet laktozes nepanesības gadījumā no tā var atteikties. Medus lietošana bez piena arī dos vēlamo efektu.

Anēmijas ārstēšana

Vēl viena bīstama slimība, kas piesaista mūsdienu mediķu uzmanību, ir anēmija. Šī slimība ir raksturīga ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, tāpēc ārstēšana jāsāk nekavējoties, tiklīdz ir noteikta diagnoze. Lai atbrīvotos no šīs kaites, jāizmanto tumšās medus šķirnes, piemēram, griķu, altaja, viršu, meža medus. Recepte šajā gadījumā ir vienkārša un pieejama ikvienam. Nepieciešams sasmalcināt viena banāna mīkstumu kopā ar vienu ēdamkaroti šūnu medus. Banāns ir nepieciešams sirds muskulim, medus ir katalizators, kas palīdzēs organismam uzņemt kāliju un bagātināt asinis ar hemoglobīnu.

Šūnu medus pielietojums kosmetoloģijā

Medus sejas maskas var ne tikai uzlabot ādas stāvokli, bet arī savilkt nogurušo ādu ap acīm, kā arī koriģēt zoda apkārtmēru, sadedzinot plānu zemādas tauku slāni.

Pagatavot šādu masku ir vienkārši. Kas nepieciešams:

• 1 ēdamkarote medus;
• šķipsniņa auzu pārslu.

Sajauciet auzu pārslas ar viskozu medu un uzklājiet uz sejas ādas. Ja izvēlētā auzu pārslu šķirne ir cieta, tā ir jāizmērcē ūdenī un pēc tam jāizspiež, lai ūdens būtu pēc iespējas mazāk. Pēc tam auzu pārslas būs gatavas lietošanai.

Līdzīgas maskas var pagatavot ne tikai ar auzu pārslām, bet arī ar gurķi, protams, pievienojot medu. Vienkārši sasmalciniet gurķi un pievienojiet medu. Šāda maska būs šķidra, tāpēc to labāk uzklāt horizontālā stāvoklī, lai tā neizplūstu. Šķidrumu, ko gurķis izdalīs sasmalcināšanas laikā, nedrīkst noliet, jo tajā ir sava vērtība. Nevajag sev liegt papildu labumu.

Medu var sajaukt ar dažādām ēteriskajām un kosmētiskajām eļļām un ar šo sastāvu ārstēt ne tikai sejas ādu, bet arī matus, kā arī izmantot ietīšanai celulīta gadījumā.

Kaitējums un kontrindikācijas

Pārsteidzoši, bet, neskatoties uz visu medus labvēlīgumu un priekšrocībām, ir Pasaules Veselības organizācijas dati, ka 3% pasaules iedzīvotāju jau piedzimst ar nepanesību pret medus sastāvdaļām.

Tāpat kā jebkuram bioloģiski aktīvam produktam, arī medum ir kontrindikācijas:

1. Alerģija. Tā var izpausties kā vienkārši izsitumi nātru izsitumu veidā, tā arī Kvinkes tūska.
2. Cukura diabēts. Pacienti ar šo slimību drīkst lietot medu stingri noteiktos daudzumos. Slimības smaguma pakāpei ir nozīme.
3. Akmeņi urīnizvades ceļos.
4. Pankreatīts, kuņģa čūla. Lietot piesardzīgi, jo medū esošajam vaskam ir caureju veicinoša iedarbība.
5. Dažas onkoloģijas formas.

Medus izvēles noteikumi šūnās

Lai nepieļautu kļūdu, izvēloties šūnveida medu, jāpievērš uzmanība divām raksturīgām īpatnībām:

• krāsa;
• šūnu struktūra.

Krāsas īpatnības ne tikai norāda uz šūnveida medus kvalitāti, jo tieši no nokrāsas ir atkarīgs, vai tas ir viltojums vai īsts biškopības produkts. Šūnu krāsa liecina par produkta svaigumu. Medus gaiša, sārta vai dzeltena krāsa norāda uz nesenāku ievākšanu, ka tas ir svaigs un vērtīgs savu īpašību dēļ. Savukārt tumša nokrāsa liecina par tā senāku ievākšanu. Un, kā zināms, šūnveida medus ir jo vērtīgāks, jo jaunāks tas ir.

Šūnas, gluži pretēji: ja tās ir gaišas un sausas, tas nozīmē, ka tās vai nu ir vecas, vai arī ir bijušas sasaldētas, kas arī apšauba to labvēlīgumu. Turklāt svarīgi zināt: šūnām jābūt it kā pārklātām ar vaska vāciņu, proti, tām jāizskatās pilnām, nevis pustukšām.

Kā un kur uzglabāt medu šūnās

Tā kā medus, arī šūnas, baidās no augstas temperatūras, un derīgo mikroelementu struktūra tiek iznīcināta caurvēja un temperatūras svārstību ietekmē, ir svarīgi atcerēties uzglabāšanas noteikumus. Medus jāuzglabā vēsā (ne aukstā) vietā, vēlams cieši noslēgts, lai uz to neiekristu tiešie saules stari. Trauku labāk izvēlēties koka. Ne velti senatnē medu glabāja tikai koka mucās. Ja koka trauks nav pieejams, var izmantot stiklu vai plastmasu, bet ne metāla konteineru.

Kā iegūt medu no šūnām

Medu iegūst, izmantojot medus sūkni. Bet, ja šādas ierīces nav, šūnas vienkārši sagriež un liek uz sieta, lai izspiestu. Ir vēl viens veids, kā iegūt medu no šūnām: uz dažām stundām novietot šūnas zem preses. Tad medus notecēs traukā.

Kā pareizi ēst medu šūnās

Šo biškopības produktu var lietot dažādi: ēst kopā ar tēju, smērēt uz maizes ar sviestu, lietot ārstnieciskiem nolūkiem tukšā dūšā, uzdzerot ūdeni. Galvenais – nepārsniegt devu, kas ir 50 grami dienā vai 2 ēdamkarotes.

Vai var ēst šūnas no medus

Šūnas ir neliela izmēra trauciņi, kas izgatavoti no vaska. Tās ēst var, taču tās nenes nekādu labumu cilvēkam. Lai gan daži šo organisko produktu lieto. Pēc tam, kad no šūnām vairs neizplūst medus, vasku var sakošļāt kā košļājamo gumiju un izspļaut, bet, ja to norij, nekas slikts nenotiks.

Vasku nav vēlams lietot pārmērīgi, jo tas pastiprina zarnu peristaltiku un var izraisīt caureju.

Interesanti fakti par medu

1. Vadošais medus piegādātājs visā mūsu valstī ir Sibīrija.
2. Medus pievienošana miltu izstrādājumu ražošanā pagarina to derīguma termiņu.
3. Medus ir obligāts produkts kosmonautu uzturā.
4. Medusmēnesis – mēnesis, kurā jaunlaulātajiem jāēd medus, lai saldinātu ģimenes dzīvi (ticējums).
5. Lai bite spētu saražot 100 gramus medus, tai jānolido vismaz simts tūkstoši kilometru.

Esiet veseli un neslimojiet, bet ja saslimstat – ārstējieties ar medu, jo to ir devusi pati daba!

Šūnu medus foto