Bišu ziedputekšņi: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Bišu ziedputekšņi ir viena no barojošākajām pārtikas vielām pasaulē. Interesants fakts ir tas, ka olbaltumvielu saturs tajos ir tik augsts, ka 2 karotes ziedputekšņu olbaltumvielu daudzuma ziņā ir salīdzināmas ar cūkgaļas steiku. Tiem ir patīkama garša (nedaudz saldena) un tie ir universāli lietojami, tāpēc to lietošana ļoti ātri kļūst par ieradumu.

Pēc 7–10 dienām no ziedputekšņu lietošanas sākuma var sajust ievērojamu enerģijas pieplūdumu. Lietojot ziedputekšņus, var samazināt parastās pārtikas daudzumu, jo tie ir ļoti barojoši, kā arī veicina apetītes nomākšanu. Tomēr, neskatoties uz to lietderīgumu, nav ieteicams šo produktu lietot lielā daudzumā, jo pastāv alerģiskas reakcijas risks.

Kas ir bišu ziedputekšņi

Bišu ziedputekšņi ir produkts, ko bites iegūst, savācot un apstrādājot putekšņu daļiņas no medusaugiem – ar šo pārtikas izejvielu tās barojas. Kukaiņi nodarbojas ar putekšņu daļiņu vākšanu, pēc tam pārstrādājot tās mazās bumbiņās.

Putekšņu daudzkrāsainās bumbiņas pēc izskata ir līdzīgas griķu putraimiem. To krāsa var variēt no dzeltenas līdz violetai, zirņu smarža ir medus-ziedu. Tiem praktiski nav garšas, tos ir diezgan viegli saplacināt, viegli nospiežot ar pirkstiem.

Kā perga atšķiras no bišu ziedputekšņiem

Gan ziedputekšņi, gan perga ir produkti, kas ir tieši saistīti ar bišu dzīvības procesiem un augu putekšņu apstrādes procesu. Ziedputekšņi tiek savākti no augiem un nogādāti stropā. Lai ceļā nezaudētu savāktos putekšņus, kukainis tos samitrina ar siekalām, kā rezultātā rodas mazas dzeltenas bumbiņas. Putekšņu kamoliņiem ir paaugstināta higroskopiskums (spēja uzsūkt mitrumu), un tie ilgi nevar glabāties. Tāpēc bites "konservē" ziedputekšņus ar siekalu un medus palīdzību, aizkorķējot šīs granulas ar vaska plēvi. Pēc aizkorķēšanas sākas fermentācija. Pēc 3 nedēļām rodas jauna viela, ko sauc par pergu.

Produktus var atšķirt pēc izskata. Ziedputekšņi ir mazi dzeltenīgi brūni graudiņi ar patīkamu ziedu-medus aromātu. Perga ir lielākas brūnganas granulas ar blīvāku konsistenci. Pēc smaržas perga līdzinās bišu nektāra aromātam. Produkti atšķiras arī pēc uzturvielu satura. Ziedputekšņi, kurus dažkārt sauc par „putekšņkājiņām”, sastāv no 24% olbaltumvielu, 3% tauku, 18,5% cukurvielu, 2,55% minerālvielu un 0,56% pienskābes. Perga satur 20–21% olbaltumvielu, 0,6–1,5% tauku, 24–34% cukurvielu, 2,4–2,6% minerālvielu un 3% pienskābes. Jāatzīmē arī, ka pergai ir ilgāks glabāšanas laiks nekā ziedputekšņu graudiņiem.

Kā tiek vākti bišu ziedputekšņi

Parasti bišu ziedputekšņu vākšana sākas no pavasara vidus. Šajā periodā bites aktīvi vāc barību, sakrājot to šūnās un aizzīmogojot ar vasku. Biškopim ir „jāatņem” daļa ziedputekšņu kukaiņiem, pirms tie paspēj tos ievietot stropos. Šim nolūkam ir speciāli instrumenti, ko sauc par ziedputekšņu ķērājiem. Sezonas laikā viena bišu saime spēj savākt apmēram 50 kg ziedputekšņu. Jāpiebilst, ka bitēm dzīvības nodrošināšanai nepieciešama tikai puse no savāktajiem ziedputekšņiem, tāpēc „atņemšanas” procedūra kukaiņus īpaši neietekmēs.

Ziedputekšņu ķērājs ir kaste ar režģiem paplātes veidā. Priekšējais režģis ir paredzēts ziedputekšņu graudiņu aizturēšanai. Otrs ir filtrs, kas novērš atkritumu ievākšanu. Pēc 4–5 dienām kastēs ir savākts nepieciešamais ziedputekšņu daudzums. Izejvielu parasti vāc naktī, lai netraucētu bites.

Sastāvs un kaloriju saturs

Ziedputekšņi ir diezgan barojošs produkts, bagāts ar bioloģiski aktīvām vielām. Ziedputekšņu graudiņos ir aptuveni 200 dažādu vielu. Galvenajā ķīmisko sastāvdaļu grupā ietilpst olbaltumvielas, aminoskābes, ogļhidrāti, lipīdi un taukskābes, fenola savienojumi, fermenti un kofermenti, kā arī vitamīni un bioelementi.

Ziedputekšņi sastāv no 24% olbaltumvielu un 10,4% aminoskābju, piemēram, metionīna, lizīna, treonīna, histidīna, leicīna, izoleicīna, valīna, fenilalanīna un triptofāna. Šie elementi ir vitāli svarīgi cilvēka organismam, taču tas nespēj tos sintezēt pats. Turklāt ziedputekšņos ir ievērojams daudzums nukleīnskābju, īpaši ribonukleīnskābju.

Ziedputekšņos ir arī lipīdi (5,1%). Tādas skābes kā linolskābe, gamma-linolskābe un arahidonskābe veido 0,4%. Fosfolipīdi – 1,5%, savukārt fitosterīni, P-sitosterīns, ir 1,1% apjomā.

Fenola savienojumi vidēji sastāda 1,6%. Šajā grupā ietilpst flavonoīdi, leikotriēni un katehīni. No flavonoīdu (1,4%), kas atrodami ziedputekšņos, galvenokārt ir kempferols, kvercetīns un izoramnetīns, bet fenolskābju grupā (0,2%) – galvenokārt hlorogēnskābe.

Putekšņi ir tauku šķīstošo vitamīnu (0,1%), piemēram, provitamīna A un vitamīnu E, D, un ūdenī šķīstošo vitamīnu (0,6%), piemēram, B1, B2, B6 un C, kā arī skābju: pantotēnskābes, nikotīnskābes un folijskābes, biotīna, rutīna un inozīta avots.

Putekšņos ir arī bioelementi: kalcijs, fosfors, magnijs, nātrijs un kālijs, kā arī mikroelementi: dzelzs, varš, cinks, mangāns, silīcijs un selēns.

Bišu ziedputekšņu derīgās īpašības

Vispārējais ieguvums

1. Bagāts ar antioksidantiem. Bišu putekšņi ir antioksidantu avots: glutationa, kvercetīna, karotinoīdu un flavonoīdu. Antioksidanti palīdz organismam cīnīties ar iekaisumiem, kā arī ar bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi. Ja organismam nav aizsardzības pret šādu iedarbību, tas ir pakļauts oksidatīviem bojājumiem šūnās un audos, kas var izraisīt hroniskas slimības, autoimūnus traucējumus, vēzi un 2. tipa diabētu.
2. Stiprina dabisko imunitāti. Putekšņu lietošana veicina dabiskās imunitātes stiprināšanu, kas palīdz novērst un mazināt saaukstēšanās, gripai līdzīgu slimību un citu vīrusu infekciju smagumu. Šis produkts ir arī pretmikrobu līdzeklis un var palīdzēt cīņā pret baktēriju infekcijām, kā arī pret tādām bīstamām baktērijām kā Escherichia coli, Staphylococcus un Salmonella.
3. Ieguvumi menopauzes periodā. Menopauze sievieti diezgan stipri izsmeļ. Šajā periodā izpaužas nepatīkami simptomi, piemēram, karstuma viļņi, galvassāpes, pastiprināta svīšana, garastāvokļa traucējumi un bezmiegs. Pētījumi rāda, ka bišu putekšņi var palīdzēt mazināt dažus menopauzes simptomus, īpaši karstuma viļņus, locītavu sāpes, kā arī to lietošana var labvēlīgi ietekmēt garastāvokli, enerģijas līmeni un miega kvalitāti.
4. Kontrolē holesterīna līdzsvaru. Pārmērīgi paaugstināts holesterīna līmenis var izraisīt problēmas, kas saistītas ar sirds slimībām, kas joprojām ir visizplatītākais nāves cēlonis visā pasaulē. Holesterīns pats par sevi nav slikts, taču tā galējā nelīdzsvarotība var ietekmēt aplikumu veidošanos artērijās un attiecīgi izraisīt problēmas ar sirdi. Bišu putekšņi var nodrošināt holesterīna līdzsvaru, samazinot ZBL līmeni un palielinot ABL līmeni.
5. Palielina dzīves ilgumu. Tā kā bišu putekšņi ir bagāti ar uzturvielām, to regulāra lietošana palīdz organismam labāk uzņemt un sagremot vielas, kas nonāk organismā. Tas veicina šūnu vispārējā stāvokļa uzlabošanos, kas tieši ietekmē dzīves ilgumu.
6. Paātrina vielmaiņu. Bišu ziedputekšņi satur lielu daudzumu barības vielu, kuru lietošana ietekmē organisma vielmaiņas funkciju un tās uzturēšanu šūnu līmenī. Ziedputekšņi ir bagāti ar kalciju, fosforu, dzelzi, C vitamīnu un flavonoīdiem, kas ir ļoti labvēlīgi vairogdziedzerim – vielmaiņas regulatoram. Tie satur visu barības vielu komplektu, kas nepieciešams vairogdziedzerim, lai tas labi veiktu savu darbu.
7. Palīdz aknām. Aknas ir lielākais iekšējais orgāns, un tām ir daudz uzdevumu: organisma attīrīšana no kaitīgām vielām, hormonu sadalīšana, D vitamīna, holesterīna ražošana un daudz kas cits. Bez veselām aknām mēs nevaram būt veseli cilvēki. Bišu ziedputekšņi var atbalstīt šī orgāna dabisko funkciju un uzlabot tā spēju izvadīt toksīnus no organisma. Bišu ziedputekšņi var arī palīdzēt novērst kaitējumu, ko nodarījušas toksiskas vielas.
8. Palīdz cīnīties ar stresu. Stress, situatīvs vai ilgtermiņa, var izraisīt daudzas veselības problēmas. Bišu ziedputekšņi atbalsta nervu sistēmu un uzlabo asins plūsmu uz smadzenēm, kas veicina efektīvāku cīņu ar stresu. Bišu ziedputekšņi ir viens no nedaudzajiem dabīgajiem produktiem, kas veic šo funkciju. Jāatzīmē, ka tie arī veicina enerģijas līmeņa paaugstināšanu stresa situācijās. Pat nelielas neregulāras bišu ziedputekšņu devas var palīdzēt līdzsvarot garastāvokli un paaugstināt enerģijas līmeni. Šī produkta lietošana arī palīdz mazināt dažas ar stresu saistītas sāpes.
9. Veicina svara zaudēšanu. Bišu ziedputekšņi palīdz paātrināt vielmaiņu un samazināt tauku daudzumu organismā. Tie ir bagāti ar derīgām barības vielām, fermentiem, aminoskābēm, kas palīdz dabiskā svara samazināšanas procesā.
10. Uzlabo redzi. Bišu ziedputekšņi ir labvēlīgi arī acīm. Kā zināms, laika gaitā artērijas un asinsvadi, arī acīs, aizsērējas, un tas noved pie redzes pasliktināšanās. Bišu ziedputekšņos esošās barības vielas palīdz regulēt holesterīna līdzsvaru, kas tieši ietekmē artēriju darbību. Veselīgas artērijas var nodrošināt atbilstošu asins plūsmu uz acu asinsvadiem.
11. Veicina dabiskās auglības paaugstināšanos. Bišu ziedputekšņi var paaugstināt dabisko auglību, palīdzot stimulēt olnīcu darbību un ovulāciju. Šī produkta lietošana palielina iespējas iestāties grūtniecībai.
12. Atbalsta kaulu veselību. Osteoporoze rodas, kad kauli zaudē blīvumu un tiem nav pietiekami daudz kalcija un fosfora atjaunošanai. Bišu ziedputekšņi ir bagāti ar abiem šiem minerāliem un var palīdzēt kaulaudiem.
13. Attīra ādu un cīnās ar pūtītēm. Neapstrādāts medus ir populārs līdzeklis pret pūtītēm, un, to apvienojot ar ziedputekšņiem, efektivitāte ievērojami palielinās. Bišu ziedputekšņi nomierina kairinātu, apsārtušu ādu un palīdz atjaunot dabisko sejas krāsu.

Sievietēm

Bišu putekšņu lietošana palīdz aizpildīt uzturvielu deficītu, kas rodas neveselīga uztura vai specifiska dzīvesveida dēļ. Putekšņi arī palīdz mazināt menopauzes simptomu intensitāti un smagumu sievietēm, atbalsta ādas veselību un elastību.

Papildus tam putekšņi pozitīvi ietekmē vielmaiņu, kas palielina enerģijas daudzumu, sadedzinot taukus. Tajos ir lecitīns – viela, kas palīdz kontrolēt apetīti, tādējādi veicinot dabisku svara zudumu. Dažas sievietes pēc bišu putekšņu lietošanas var izjust paaugstinātu seksuālās vēlmes līmeni.

Vīriešiem

Bišu putekšņi ļoti labvēlīgi ietekmē arī vīrieša organismu. Daudzi vīrieši kādā dzīves posmā saskaras ar tādu problēmu kā erektilā disfunkcija. Cenšoties situāciju labot, viņi ķeras pie medikamentiem, kas ļoti bieži nodara vairāk ļauna nekā laba. Par laimi, ir tāds produkts kā bišu putekšņi. Pētījumi rāda, ka tie veicina libido un seksuālās aktivitātes paaugstināšanos vīrietim, kā arī palielina spermatozoīdu skaitu, tādējādi spēlējot svarīgu lomu auglības palielināšanā.

Bišu putekšņi arī palīdz uzlabot prostatas veselību. Dažos gadījumos šis produkts ir noderīgs prostatas vēža ārstēšanas laikā, jo putekšņos esošie antioksidanti nomāc vēža šūnu augšanu un attīstību. Putekšņi veicina prostatas tūskas samazināšanos, jo tiem piemīt pretiekaisuma īpašības.

Putekšņos esošās dzīvībai svarīgās uzturvielas: olbaltumvielas, aminoskābes, ogļhidrāti, vitamīni, minerālvielas un fermenti – veicina enerģijas līmeņa un organisma izturības paaugstināšanos. Jāatzīmē, ka ļoti bieži putekšņi ir iekļauti to vīriešu uzturā, kuri nodarbojas ar kultūrismu, jo olbaltumvielas un aminoskābes palīdz viņiem veidot un stiprināt muskuļus.

Grūtniecības laikā

Uztura speciālistu vidū pastāv dažādi viedokļi par to, vai bišu putekšņi ir noderīgi grūtniecēm un barojošām mātēm. Šī tēma izraisījusi daudz diskusiju, jo pētījumu rezultāti ir diezgan pretrunīgi. Dažas sievietes, kuras grūtniecības laikā lietoja bišu putekšņus, neizjuta nekādas blakusparādības, bet runāja tikai par pozitīvām sekām, savukārt citas izjuta zināmu diskomfortu, un dažos gadījumos nācās veikt papildu izmeklējumus, lai noteiktu alerģiju.

Visbiežākās grūtnieču bailes, lietojot bišu putekšņus, ir saistītas ar šī produkta ietekmi uz bērnu. Pētījumi pierāda faktu, ka produkta lietošana grūtniecības laikā mērenos daudzumos var nākt par labu gan mātes, gan viņas bērna veselībai.

Šeit ir dažas bišu putekšņu derīgās īpašības grūtniecēm:

1. Samazina hipertensijas risku. Bišu ziedputekšņi palīdz attīrīt asinis un apgādāt smadzeņu šūnas ar skābekli. Tas samazina augsta asinsspiediena un hipertensijas risku sievietēm visā grūtniecības laikā. Hipertensija var būt bīstama gan mātei, gan viņas nedzimušajam bērnam.
2. Palīdz bērna attīstībā. Vielas, kas atrodas ziedputekšņos, stimulē augļa smadzeņu un nervu sistēmas attīstību.
3. Aizpilda uzturvielu trūkumu. Viens no galvenajiem bišu ziedputekšņu lietošanas ieguvumiem grūtniecēm ir tas, ka tie aizpilda minerālvielu un vitamīnu trūkumu.
4. Stiprina imūnsistēmu. Augstais antioksidantu līmenis bišu ziedputekšņos veicina mātes imūnsistēmas stiprināšanu, neietekmējot augļa attīstību. Tie arī aizsargā grūtnieces no saaukstēšanās, gripas un citām slimībām.

Bērniem

Ziedputekšņi ir noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tos var iekļaut bērnu uzturā, bet tikai tad, ja bērnam nav alerģijas vai nepanesības pret biškopības produktiem.

Dienas deva parasti ir norādīta uz produkta etiķetēm. Pieaugušajiem ieteicams lietot 1–3 ēdamkarotes bišu ziedputekšņu.

1. Bērniem vecumā no 3 līdz 6 gadiem dod pusi tējkarotes.
2. Vecumā no 6 līdz 12 gadiem – 1 tējkarote diennaktī.
3. Bērniem, kas vecāki par 12 gadiem – dienas deva līdz 2 tējkarotēm.

Svarīgi: pirms dodat ziedputekšņus bērniem, pārbaudiet, vai bērnam nav alerģijas pret tiem. Ja parādās kaut mazākā reakcija, nekavējoties pārtrauciet lietošanu!

Kā bišu ziedputekšņi ir noderīgi tievēšanai

Bišu ziedputekšņi ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuri vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Šeit ir daži iemesli, kāpēc ieteicams lietot ziedputekšņus svara zaudēšanas laikā:

1. Tie veicina vielmaiņas procesu stimulāciju, kas savukārt paātrina kaloriju sadedzināšanu.
2. Tie darbojas kā apetītes sajūtas stabilizators un vienlaikus ir dabisks enerģijas avots.
3. Mazkaloriju, garšīgs un vienkārši lietojams ēdiens.
4. Ziedputekšņi ir bagāti ar lecitīnu, kas palīdz gremošanai un vielmaiņai. Tie samazina ZBL līmeni un paaugstina labvēlīgā ABL holesterīna līmeni.

Bišu ziedputekšņu ārstnieciskās īpašības

Bišu ziedputekšņiem piemīt šādas ārstnieciskās īpašības:

1. Palīdz dziedēt brūces. Pateicoties antioksidanta īpašībām, bišu ziedputekšņi var palīdzēt cīnīties ar iekaisumiem, ko izraisa apdegumi vai dažāda veida bojājumi. Tie darbojas tikpat efektīvi kā daži pretapdeguma līdzekļi, tiem ir mazāk blakusparādību un faktiski samazina laiku, kas nepieciešams pilnīgai atveseļošanai. Tā kā bišu ziedputekšņi cīnās arī ar baktērijām un infekcijām, tie var palīdzēt samazināt inficēšanās iespējamību ievainojumu vai apdegumu gadījumā.
2. Novērš sezonālo alerģiju. Bišu ziedputekšņus var izmantot cīņai ar sezonālām alerģijām, piemēram, siena drudzi. Ņemiet vērā, ka paši ziedputekšņi dažkārt var izraisīt alerģiskas reakcijas, tādēļ, ja Jums ir alerģija pret bitēm, pirms bišu ziedputekšņu lietošanas jākonsultējas ar ārstējošo ārstu. Ja Jums nav alerģijas pret biškopības produktiem, tad, lietojot bišu ziedputekšņus, Jūs paaugstināt organisma izturību pret augu alergēniem, ar kuriem bites var nonākt saskarē, tādējādi samazinot kopējo sezonālo alerģisko reakciju. Tas būs efektīvi tikai tad, ja izmantosiet vietējos bišu ziedputekšņus, jo Jūs mēģināt cīnīties ar alerģiju tajā apvidū, kurā dzīvojat. Bišu ziedputekšņi var arī palīdzēt palēnināt tuklšūnu aktivitāti. Šo šūnu darbības kavēšana samazina alerģijas simptomus.
3. Cīnās ar vēža attīstību. Onkoloģija rodas nepareizas šūnu vairošanās rezultātā, un bišu ziedputekšņi var traucēt šo procesu. Tā kā tie spēj stimulēt šūnu nāvi audzējos, ziedputekšņi novērš vēža attīstību un izplatīšanos, īpaši resnās zarnas un prostatas vēža, kā arī leikēmijas gadījumos. Bišu ziedputekšņi var palīdzēt samazināt sistēmisko iekaisumu, mazināt inficēšanās risku un pretoties audzēju attīstībai, augšanai un izplatībai.

Bišu ziedputekšņi kosmetoloģijā

Bišu ziedputekšņiem ir daudz noderīgu īpašību, kuras var izmantot kosmetoloģijas jomā.

1. Ārstē pinnes. Bišu ziedputekšņi satur dabiskas antibiotikas, kas novērš pinnes rašanos.
2. Ieguvumi matiem. Ziedputekšņi stiprina saknes, piešķir matiem dabisku spīdumu un novērš to izkrišanu. Tos var pievienot šampūniem, izšķīdinot 1 tējkaroti bišu ziedputekšņu 1 ēdamkarotē šampūna.
3. Atbalsta nagu veselību. Ziedputekšņu lietošana veicina nagu stiprināšanu un uzlabošanu.
4. Uzlabo ādas izskatu. Bišu ziedputekšņi satur karotinoīdus, flavonoīdus un fitosterīnus, kas veicina šūnu atjaunošanos.

Var atzīmēt arī ziedputekšņu ieguvumus sejas ādai. Maskas uz to bāzes derēs jebkuram ādas tipam.

Sejas masku receptes

1. Atjaunošanai. Mums būs nepieciešams: 1/2 tējkarotes ziedputekšņu, 1 tējkarote dabīga medus, 1 ēdamkarote minerālūdens (negāzēta). Ziedputekšņi kārtīgi jāizšķīdina siltā ūdenī, pēc tam jāpievieno medus. Pēc tam iegūtais maisījums rūpīgi jāsamaisa. Līdzeklis jāuzklāj uz sejas un maigi jāmasē āda 4–5 minūtes. Pēc 30 minūtēm seja jānomazgā ar siltu ūdeni.
2. Pret grumbām. Jāņem 0,5 tējkarotes ziedputekšņu, 1 tējkarote medus un 1 tējkarote veikalā nopērkama skābā krējuma (20%) un jāsamaisa sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei. Maisījums jāuzklāj uz ādas uz 15 minūtēm.
3. Ādas barošanai. Ņem 2 tējkarotes ziedputekšņu, 10 g bišu vaska, 10 g glicerīna un 25 g eļļas (augu eļļas). Sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa līdz viendabīgai konsistencei un jāuzklāj uz sejas. Masku nepieciešams pārklāt ar salveti un turēt apmēram 7–8 stundas, tāpēc procedūru labāk veikt naktī.

Kā pareizi lietot bišu ziedputekšņus

Bišu ziedputekšņi var būt kapsulās, pulveros, neapstrādātās granulās; tos var sajaukt ar dzērieniem, salātiem, dažādiem ēdieniem vai lietot kā uztura bagātinātāju starp ēdienreizēm. Vispopulārākā metode – lietot pa 1 ēdamkarotei 30 minūtes pirms ēšanas. Tos var izmantot arī kā parastās pārtikas aizstājēju. Lai to izdarītu, jāņem dažas ēdamkarotes ziedputekšņu, jāizšķīdina ūdenī un jāizdzer. Tā kā šis produkts izraisa enerģijas pieplūdumu, nav ieteicams to lietot pirms gulētiešanas; labāk to darīt no rīta vai pusdienlaikā.

Lietojot, jāievēro daži noteikumi:

1. Nav ieteicams uzreiz norīt ziedputekšņus. Pēc nokļūšanas mutē tie kārtīgi jāsakošļā un jāsajauc ar siekalām.
2. Jālieto 2–3 reizes. Pirmā reize no rīta tukšā dūšā, pēdējā – ne vēlāk kā 18:00.

Profilaksei
Profilakses kurss ilgst apmēram 30 dienas; vēlams kursu veikt 3 reizes gadā (rudens beigās, ziemā un pavasara sākumā).

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka ziedputekšņiem ir daudz noderīgu īpašību, tie nav ieteicami cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām, šī produkta nepanesības, kā arī asinsreces traucējumiem un cukura diabēta. Grūtniecēm un barojošām mātēm bišu ziedputekšņus var lietot, bet nelielās devās un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Kā uzglabāt bišu ziedputekšņus

Bišu ziedputekšņus jāuzglabā sausā veidā. Tos kārtīgi jāapstrādā žāvēšanas skapī aptuveni 40°C temperatūrā, pēc tam jāieber cieši noslēdzamā traukā (piemēram, stikla burkā) un jāievieto ledusskapī. Šādā veidā tos var uzglabāt 22–24 mēnešus.

Ir vēl viena interesantāka šī produkta uzglabāšanas metode. Tā sastāv no tā, ka ziedputekšņus sajauc ar medu (proporcijā 1 pret 2) un šādā veidā uzglabā vēsā vietā (derīguma termiņš – līdz 5 gadiem).

Bišu ziedputekšņu foto